Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
การค้าเครื่องเทศ คือกิจการทางการพาณิชย์ที่มีต้นตอมาแต่ยุคโบราณที่เป็นการค้าขายสินค้าที่รวมทั้งเครื่องเทศ, สมุนไพร และฝิ่น การวิวัฒนาการของวัฒนธรรมของเอเชียบางส่วนก็มีอิทธิพลมาจากการค้าขายเครื่องเทศ จากนั้นก็ตามด้วยโลกกรีก-โรมันที่ใช้ และเป็นเส้นทางการค้ามายังตะวันออก เส้นทางสายโรมัน-อินเดียวิวัฒนาการมาจากเทคนิคที่ใช้โดยมหาอำนาจทางการค้าของราชอาณาจักรอัคซูม (ราว 400 ปีก่อนคริสต์ศักราช-จนถึง ค.ศ. 1000 กว่า ๆ) ที่เป็นการริเริ่มการใช้เส้นทางในทะเลแดงมาตั้งแต่ก่อนคริสต์ศตวรรษที่ 1 อัคซูมแบ่งปันความรู้ในการใช้ลมมรสุมในการเดินเรือกับชาวโรมัน (ราว 30-10 ปีก่อนคริสตกาล) และรักษาสัมพันธ์ภาพระหว่างกันอย่างปรองดองมาจนถึงกลางคริสต์ศตวรรษที่ 7 เมื่ออิสลามเรืองอำนาจขึ้น ก็ปิดเส้นทางการค้าทางทะเล และหันมาใช้ขบวนคาราวานในการขนส่งทางบกไปยังอียิปต์และซุเอซ ซึ่งเท่ากับเป็นการตัดความสัมพันธ์ทางการค้าโดยตรงระหว่างยุโรปไปยังอัคซูมและอินเดีย และในที่สุดพ่อค้าอาหรับก็ยึดการขนส่งสินค้าเข้ามาอยู่ในมือของตนเอง โดยการขนส่งสินค้าเข้าทางบริเวณเลแวนต์ไปให้แก่พ่อค้าเวนิสในยุโรปยุโรป การขนส่งด้วยวิธีนี้มายุติลงเมื่อออตโตมันเติร์กมาปิดเส้นทางอีกครั้งในปี ค.ศ. 1453 หลังจากที่ตีกรุงคอนสแตนติโนเปิลแตก
เส้นทางข้ามทวีปช่วยส่งเสริมการค้าขายพอประมาณ แต่เส้นทางการค้าทางทะเลเป็นตัวที่ทำให้กิจการนี้ขยายตัวขึ้นอย่างเป็นทวีคูณ ระหว่างกับตอนปลาย พ่อค้ามุสลิมมีอิทธิพลเหนือกว่าผู้ใดในการควบคุมเส้นทางค้าทางทะเลไปยังมหาสมุทรอินเดีย ในการขนส่งติดต่อกับศูนย์การค้าเครื่องเทศในอินเดีย เพื่อนำสินค้ามายังทางอ่าวเปอร์เซียและทะเลแดง จากนั้นก็ขนถ่ายทางบกข้ามทวีปต่อไปยังยุโรป
สถานภาพของการค้าขายมาเปลี่ยนแปลงอีกครั้งโดยชาวยุโรประหว่างยุคแห่งการสำรวจ ในช่วงนั้นการค้าขายเครื่องเทศการเป็นกิจการอันสำคัญที่สุดของนักการค้าขายแลกเปลี่ยนชาวยุโรป เส้นทางจากยุโรปไปยังมหาสมุทรอินเดียโดยการเดินทางรอบแหลมกู๊ดโฮปที่เริ่มขึ้นโดยนักเดินเรือชาวยุโรป เช่น วัชกู ดา กามา มีผลในการเปลี่ยนแปลงเส้นทางการค้าเดิมมาเป็นเส้นทางทางทะเลใหม่
การค้าเครื่องเทศมีผลผลักดันเศรษฐกิจของโลกตั้งแต่ยุคกลางมาจนถึงยุคใหม่ และเป็นปัจจัยประการหนึ่งในการกระตุ้นประเทศในยุโรปเข้าสู่สมัยจักรวรรดินิยมของยุโรปในโลกตะวันออก เส้นทางเช่นอ่าวเบงกอลเป็นสะพานเชื่อมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและการพาณิชย์ระหว่างชาติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องเมื่อแต่ละชาติต่างก็พยายามต่อสู้แย่งชิงกันในการมีอิทธิพลต่อการควบคุมเส้นทางการค้าเครื่องเทศสายต่าง ๆ ในระยะแรกอิทธิพลของยุโรปในการควบคุมการค้าเครื่องเทศก็เป็นไปอย่างเชื่องช้า เส้นทางการค้าของโปรตุเกสก็เป็นเส้นทางที่จำกัดและยากต่อการเดินทาง แต่ต่อมาเมื่อดัตช์ก็สามารถเลี่ยงปัญหาต่าง ๆ เหล่านี้โดยการเดินทางติดต่อโดยตรงทางมหาสมุทรจากแหลมกู๊ดโฮปไปยังช่องแคบซุนดาในอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นการทำให้สถานะการณ์เปลี่ยนไปและเป็นการเพิ่มบทบาทของพ่อค้าชาวตะวันตกในบริเวณเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มากขึ้น
ความต้องการทางการตลาดของเครื่องเทศก็สูงขึ้นเรื่อย ๆ จนกระทั่งมาลดลงเมื่อมีการประดิษฐ์ ในกลางคริสต์ศตวรรษที่ 19
บทนำ
เครื่องเทศ เช่น อบเชย, ขี้เหล็ก, กระวาน, ขิง และขมิ้น เป็นที่รู้จักและใช้เป็นสินค้าในตะวันออกมาตั้งแต่ยุคโบราณ เครื่องเทศเหล่านี้ได้รับการนำเข้าไปยังตะวันออกกลางตั้งแต่ก่อนคริสต์ศักราช และแหล่งที่มาของเครื่องเทศก็เป็นเรื่องที่ปกปิดกันอย่างลึกลับในบรรดาหมู่พ่อค้า ผสมผเสด้วยเรื่องราวตำนานต่าง ๆ อันมหัศจรรย์อันเหลือเชื่อค้าขายในทะเลแดงโดยการซื้อเครื่องเทศจาก “” และจากคาบสมุทรอาหรับ และสินค้าฟุ่มเฟือยตามรวมทั้งเครื่องเทศจากอินเดีย, ตะโก, ไหม และ ผ้าเนื้อดี
การค้าขายเครื่องเทศมีความเกี่ยวข้องกับเส้นทางการค้าทางบกข้ามทวีปมาเป็นเวลานานก่อนที่เปลี่ยนมาเป็นการขนส่งทางทะเลที่เป็นการช่วยทำให้การค้าขายยิ่งขยายตัวออกไปมากยิ่งขึ้นราชวงศ์ทอเลมีก่อตั้งระบบการค้ากับอียิปต์โดยใช้เมืองท่าในทะเลแดง หลังจากราชวงศ์ทอเลมีสิ้นอำนาจลง และเมื่อโรมันก่อตั้งโรมันอียิปต์ขึ้นเป็นจังหวัดของจักรวรรดิโรมันแล้ว โรมันก็เริ่มของสิ้นค้าที่ซื้อขายกันอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้นไปกว่าเดิม เริ่มตั้งแต่ปี 80 ก่อนคริสต์ศักราชอเล็กซานเดรียก็กลายมาเป็นศูนย์กลางที่มีอิทธิพลทางการค้าในการค้าเครื่องเทศจากอินเดียที่เข้ามายังโลกกรีก-โรมัน โดยมีเรือสินค้าเทียวระหว่างอินเดียกับอียิปต์ การควบคุมเส้นทางการค้าไปยังเอเชียใต้มิได้อยู่ในมือของชาติใดชาติหนึ่งโดยเฉพาะ แต่เป็นการควบคุมโดยระบบหลายระบบในการนำเครื่องเทศมายังเมืองท่าสำคัญของอินเดียที่คาลิคัต
“ประวัติศาสตร์แอฟริกาฉบับเคมบริดจ์” (ค.ศ. 1975) กล่าวว่า:
| “ | การค้าขายเครื่องหอมและเครื่องเทศกับอาหรับและอินเดียกลายมามีความสำคัญมากยิ่งขึ้น และกรีกก็เริ่มติดต่อค้าขายโดยตรงเป็นครั้งแรกกับอินเดีย การพบและการกลับมาพบของเส้นทางการค้าโดยตรงไปยังอินเดียเชื่อว่าพบโดย (Eudoxus of Cyzicus) ผู้ที่ถูกส่งตัวไปในการนี้โดยเฉพาะในรัชสมัยของ (Ptolemy VIII Physcon) ยูโดซัสเดินทางไปอินเดียสองครั้ง แต่ต่อมาหลังจากที่เกิดความขัดแย้งกับเจ้านายทอเลมีแล้วยูโดซัสก็พยายามที่จะเปิดเส้นทางทางทะเลใหม่ไปยังอินเดียโดยการเดินทางรอบแอฟริกาเพื่อจะเลี่ยงการเดินทางที่จะต้องผ่านบริเวณที่ควบคุมโดยราชวงศ์ทอเลมีแต่มาเสียชีวิตเสียก่อน การติดต่อค้าขายโดยตรงระหว่างอียิปต์และอินเดียอาจจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้อำนาจของอาหรับอ่อนแอลงในช่วงระยะเวลานี้ ที่เห็นได้จากการล่มสลายของราชอาณาจักรชน (Sabaean) ของอาหรับตะวันตกเฉียงใต้ ที่มาแทนด้วย (Himyarite Kingdom) ราว 115 ปีก่อนคริสต์ศักราช การส่งอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกจากอียิปต์ทวีจำนวนขึ้นอย่างมหาศาล แต่การค้าขายโดยทางมหาสมุทรอินเดียก็ยังอยู่ในระดับต่ำ โดยมีเรือจากอียิปต์เพียงไม่เกินยี่สิบลำที่เดินทางไปจากทะเลแดงต่อปี | ” |
การค้าขายระหว่างอิเดียและกรีก-โรมันทวีตัวขึ้นเรื่อย ๆ โดยสินค้าส่วนใหญ่เป็นเครื่องเทศที่นำเข้าจากอินเดียไปยังโลกตะวันตก และสูงกว่าสินค้าอื่นเช่นไหมและสินค้าอื่น ๆ
ในเกาะชวาและเกาะบอร์เนียววัฒนธรรมอินเดียที่เผยแพร่เข้ามาก็ช่วยเพิ่มความต้องการสินค้าประเภทเครื่องหอมกันมากขึ้น จุดค้าขายเหล่านี้ต่อมาก็กลายเป็นตลาดของจีนและอาหรับด้วย เอกสารของกรีก “บันทึกเส้นทางการเดินเรือในทะเลอีริทเธรียน“ (Periplus Maris Erythraei) ของคริสต์ศตวรรษที่ 1 บันทึกชื่อเมืองท่าอินเดียหลายเมืองที่เรือใหญ่เดินทางไปยังตะวันออกไปยัง “Khruse“
พ่อค้ามักกะหฺก่อนสมัยอิสลามก็ใช้เส้นทางการค้าเครื่องหอมในการขนสิ้นค้าประเภทฟุ่มเฟือยที่เป็นที่ต้องการของโรมัน การค้าขายของพ่อค้ามักกะหฺเป็นการส่งออกของสินค้าเช่นกำยานจากอาหรับ, งาช้างและทองจากแอฟริกาตะวันออก, เครื่องเทศจากอินเดีย และไหมจากเมืองจีน
ยุคกลาง
การติดต่อค้าขายของอินเดียกับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับพ่อค้าอาหรับและเปอร์เซียระหว่างคริสต์ศตวรรษที่ 7 และ 8อับบาซียะห์ใช้อเล็กซานเดรีย, ดามิยัตตา, เอเดน และ ในการเป็นเมืองท่าไปยังอินเดียและจีน พ่อค้าที่มาจากอินเดียยังเมืองท่าเอเดนต้องจ่ายบรรณาการด้วยชะมด, การบูร, อำพันทะเลและไม้จันทน์แก่ ( عبيد الله بن زياد - Ubayd-Allah ibn Ziyad) สุลต่านแห่งเยเมน
สินค้าจากโมลุกกะได้รับการขนส่งข้ามเมืองท่าของอาหรับไปยังตะวันออกไกล้โดยผ่านทางเมืองท่าของอินเดียและศรีลังกา เมื่อเครื่องเทศมาถึงเมืองท่าในอินเดียหรือศรีลังกา บางครั้งก็ได้รับการส่งต่อไปยังแอฟริกาตะวันออกเพื่อใช้ในจุดประสงค์หลายอย่างที่รวมทั้งประเพณีการทำศพ
เครื่องเทศที่เป็นสินค้าขาออกของอินเดียได้รับการกล่าวถึงในงานเขียนของอิบุน คูร์ดาห์เบห์ (Ibn Khurdadhbeh) (ค.ศ. 850), อัล-กาฟิคิ (ค.ศ. 1150), อิสหัค บิน อิมาราน (Ishak bin Imaran) (ค.ศ. 907) และ อัล คาลคาชานดิ (คริสต์ศตวรรษที่ 14) พระภิกษุนักเดินทางชาวจีนพระถังซัมจั๋งกล่าวถึงเมือง (Puri) ว่าเป็นเมืองที่ “พ่อค้าเดินทางไปยังบ้านเมืองต่าง ๆ ที่ไกลออกไป”
ชื่อหมู่เกาะโมลุกกะปรากฏในเอกสารหลายฉบับในชื่อ “Meluza” บ้าง “Melucha” บ้าง ที่เขียนโดยสมาชิกของกลุ่มผู้สำรวจบราซิล-อินเดียภายใต้การนำของเปดรู อัลวารึช กาบรัล,อเมริโก เวสปุชชีกล่าวถึง “Meluche” ในจดหมายถึงลอเรนโซ เดอ เมดิชิ (ค.ศ. ]1501), พงศาวดารชวาที่เขียนในปี ค.ศ. 1365 กล่าวถึงโมลุกกะ และ “Maloko”, และงานบันทึกการเดินเรือของคริสต์ศตวรรษที่ 14 และคริสต์ศตวรรษที่ 15 กล่าวถึงข้ออ้างอิงของหมู่เกาะโมลุกกะของอาหรับอย่างแน่นอน สุลัยมา อัล-มาห์รเขียน: “ทางตะวันออกของติมอร์ที่เป็นที่พบไม้จันทน์เป็นที่ตั้งของ “หมู่เกาะบันดัม” ซึ่งเป็นหมู่เกาะที่เป็นแหล่งของลูกจันทน์เทศและดอกจันทน์เทศ หมู่เกาะที่มีกานพลูเรียกว่า “Maluku”.....”
โรมมีบทบาทในการค้าขายเครื่องเทศอยู่ระยะหนึ่งในคริสต์ศตวรรษที่ 5 แต่ไม่นานเช่นอาหรับที่ดำเนินต่อมาจนถึงยุคกลางสาธารณรัฐเวนิสกลายมามีบทบาทสำคัญอย่างไม่มีผู้ใดเทียบได้และกุญแจสำคัญของการค้าขายเครื่องเทศกับทางตะวันออก มหาอำนาจอื่น ๆ พยายามลดความสำคัญของเวนิสในเอกสิทธิ์นี้โดยการเริ่มสร้างเสริมอำนาจทางทะเล
โลกใหม่
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อการค้าขายเครื่องเทศคือการค้นพบทวีปอเมริกาโดยนักสำรวจชาวยุโรป มาจนกระทั่งกลางคริสต์ศตวรรษที่ 15 การค้าขายกับตะวันออกทำโดยการใช้เส้นทางสายไหมกับจักรวรรดิไบแซนไทน์ โดยมีนครรัฐในอิตาลีที่รวมทั้งเวนิสและเจนัวเป็นคนกลาง แต่ในปี ค.ศ. 1453 ออตโตมันก็ตีเมืองคอนสแตนติโนเปิลได้ซึ่งเป็นการสิ้นสุดของจักรวรรดิไบแซนไทน์อย่างถาวร การควบคุมเส้นทางการค้าขายเครื่องเทศทั้งหมดในขณะนั้นจึงตกอยู่ในมือของจักรวรรดิออตโตมัน ที่อยู่ในฐานะที่สามารถจะตั้งกำแพงภาษีของสินค้าต่าง ๆ ไปยังยุโรปจำนวนสูงตามชอบใจ ยุโรปตะวันตกพยายามเลี่ยงการพึ่งอำนาจของมุสลิมในกิจการการค้าขายกับตะวันออกจึงพยายามหาหนทางอื่นที่จะเดินทางไปยังตะวันออกโดยการเดินเรือรอบแอฟริกา
ชาติแรกที่พยายามเดินเรือรอบแอฟริกาคือโปรตุเกส ที่เริ่มการสำรวจมาตั้งแต่ต้นคริสต์ศตวรรษที่ 15 ที่เริ่มด้วยการสำรวจบริเวณทางตอนเหนือของแอฟริกาภายใต้การนำของเฮนรีนักเดินเรือ เมื่อได้รับความสำเร็จเช่นนั้นแล้วโปรตุเกสก็เริ่มมองหาหนทางที่ควบคุมเส้นทางโดยเอกสิทธิ์โดยการพยายามหาเส้นทางการค้าทางทะเลไปยังอินเดียตะวันออก โปรตุเกสข้ามแหลมกู๊ดโฮปครั้งแรกในปี ค.ศ. 1488 โดยการสำรวจที่นำโดยบาร์ตูลูเมว ดีอัช เพียงเก้าปีต่อมาในปี ค.ศ. 1497 วัชกู ดา กามาก็นำกองเรือสี่ลำตามพระบรมราชโองการในสมเด็จพระเจ้ามานูเอลที่ 1 แห่งโปรตุเกสเดินทางรอบแหลมกู๊ดโฮปไปทางฝั่งตะวันออกของแอฟริกาไปยัง (Malindi) เพื่อข้ามมหาสมุทรอินเดียไปยังคาลิคัต เมืองทางฝั่งตะวันตกของอินเดียในรัฐเกรละ ความมั่งคั่งของอินเดียตะวันออกจึงเผยตัวต่อนักสำรวจชาวยุโรปเป็นครั้งแรก และจักรวรรดิโปรตุเกสจึงเป็นจักรวรรดิยุโรปจักรวรรดิแรกที่ขยายตัวขึ้นมาจากผลประโยชน์ของการค้าขายเครื่องเทศ
ในช่วงเวลาของการสำรวจนี้ที่นักสำรวจภายใต้การสนับสนุนของราชบัลลังก์สเปนและโปรตุเกสพบโลกใหม่เป็นครั้งแรก คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสเป็นคนแรกในปี ค.ศ. 1492 ในการพยายามที่เดินทางไปยังอินเดียแต่กลับไปพบทวีปอเมริกาแทนที่ โคลัมบัสพบแผ่นดินของทวีปอเมริกาเป็นครั้งแรกที่บาฮามาส โดยเชื่อว่าได้เดินทางไปถึงอินเดีย จึงได้ตั้งชื่อชนท้องถิ่นที่พบว่า “อินเดียน” อีกแปดปีต่อมาในปี ค.ศ. 1500 นักเดินเรือชาว โปรตุเกสกองเรือของเปดรู อัลวารึช กาบรัลที่พยายามเดินตามเส้นทางของวัชกู ดา กามาไปยังอินเดียก็ถูพัดไปทางตะวันตกไปพบดินแดนที่คือบราซิลปัจจุบัน หลังจากประกาศตนเป็นเจ้าของดินแดนที่พบแล้วกาบรัลก็เดินทางต่อไปยังอินเดีย ในที่สุดก็ไปถึงในเดือนกันยายน ค.ศ. 1500 และเดินทางกลับโปรตุเกสในปี ค.ศ. 1501
เมื่อมาถึงช่วงเวลานี้โปรตุเกสก็มีอำนาจควบคุมเส้นทางการค้าทางทะเลของแอฟริกาทั้งหมด ซึ่งถ้าสเปนต้องการจะมีอำนาจพอที่จะแข่งขันกับโปรตุเกสได้ก็ต้องพยายามหาเส้นใหม่ ความพยายามครั้งแรกนำโดยคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสแต่แทนที่จะพบเส้นทางไปเอเชียกลับไปพบทวีปอเมริกา แต่ในที่สุดสเปนก็ประสบความสำเร็จเมื่อเฟอร์ดินานด์ มาเจลลันข้ามช่องแคบมาเจลลันเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม ค.ศ. 1520 ซึ่งเป็นการเปิดฝั่งทะเลทางด้านตะวันตกของทวีปอเมริกาเพื่อการสำรวจ เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1521 กองเรือของมาเจลลันก็เดินทางไปถึงฟิลิปปินส์ หลังจากนั้นก็ถึงหมู่เกาะเครื่องเทศ ซึ่งเท่ากับเป็นการก่อตั้งเส้นทางการค้าไปทางตะวันตกไปยังเอเชียเป็นครั้งแรก เมื่อเรือลำสุดท้ายของกองเรือกลับมาถึงสเปนในปี ค.ศ. 1522 ผู้ที่รอดชีวิตมาได้คือกลุ่มคนกลุ่มแรกที่เดินทางรอบโลกสำเร็จ
การค้าภายใต้ระบบอาณานิคม
จากบันทึกของสารานุกรมบริตานิกา ค.ศ. 2002: “เฟอร์ดินานด์ มาเจลลันเริ่มเดินทางให้กับสเปนในปี ค.ศ. 1519 ในบรรดาเรือห้าลำภายใต้การนำมีเพียงลำเดียวคือ ที่เดินทางกลับสเปนด้วยความสำเร็จพร้อมด้วยกานพลูเต็มท้องเรือ”
การสำรวจของดัตช์เริ่มขึ้นเป็นครั้งแรกจากอัมสเตอร์ดัมเมื่อเดือนเมษายน ค.ศ. 1595 โดยมีจุดหมายการเดินทางไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กองเรืออีกกองหนึ่งออกเดินทางในปี ค.ศ. 1598 และกลับมาในปีต่อมาพร้อมด้วยเครื่องเทศหนัก 600,000 ปอนด์และสินค้าอื่น ๆ จากอินเดียตะวันออก หลังจากนั้นสหบริษัทอินเดียตะวันออกที่ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1602 ก็เริ่มผูกขาดการค้าขายกับผู้ผลิตกานพลูและจันทน์เทศหลัก ระหว่างนั้นบริษัทอินเดียตะวันออกของอังกฤษก็ส่งเครื่องเทศเป็นจำนวนมากกลับมายังยุโรปในคริสต์ศักราช 17
จากบันทึกของสารานุกรมบริตานิกา ค.ศ. 2002:
| “ | ในปี ค.ศ. 1602 บริษัทอินเดียตะวันออกของดัตช์ได้รับการก่อตั้งขึ้นโดยอำนาจของ (States-General of the Netherlands) ในปี ค.ศ. 1664 บริษัทอินเดียตะวันออกของฝรั่งเศสโดยการอนุมัติของรัฐบาลภายใต้พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 แห่งฝรั่งเศส ชาติยุโรปอื่น ๆ ต่างก็ออกใบอนุญาตแก่บริษัทอินเดียตะวันออกโดยได้รับความสำเร็จบ้างไม่สำเร็จบ้าง ที่ตามมาด้วยความแก่งแย่งที่จะมีอภิสิทธิ์และเอกสิทธิ์ในการควบคุมการค้า โปรตุเกสมีอิทธิพลเหนือกว่าประเทศใดอยู่ราว 100 ปีแต่ในที่สุดก็มาเสียอำนาจให้แก่อังกฤษและดัตช์ เมื่อมาถึงคริสต์ศตวรรษที่ 19 ผลประโยชน์ส่วนใหญ่ของอังกฤษก็มาอยู่ในอินเดียและศรีลังกา ซึ่งเป็นการเปิดโอกาสให้ดัตช์มาควบคุมการค้าส่วนใหญ่ในอินเดียตะวันออกตะวันออก | ” |
การแข่งขันเพื่อที่จะควบคุมการค้าขายเครื่องเทศที่เพิ่มมากขึ้นนำไปสู้ความขัดแย้งที่ทำให้ต้องใช้กำลังทางทหารในการพยายามแก้ปัญหา ในปี ค.ศ. 1641 หมู่เกาะโมลุกกะของโปรตุเกสก็ถูกยึดโดยดัตช์ การยึดโมลุกกะทำให้เกิดการทำไร่กานพลูและจันทน์เทศกันเป็นอุตสาหกรรมกันบนเกาะ ในขณะเดียวกันก็มีการพยายามกำจัดการปลูกบนเกาะอื่นโดยใช้สนธิสัญญาปัตตาเวีย (ค.ศ. 1652) ทั้งนี้ก็เพื่อการควบคุมปริมาณของผลผลิตของตลาดเพื่อรักษาราคา ความพยายามครั้งนี้เป็นการยุติระบบการค้าขายเครื่องเทศที่ทำกันมาในอดีตและเป็นการลดจำนวนประชากรของหมู่เกาะต่าง ๆ โดยเฉพาะในหมู่เกาะบันดา
| “ | การค้าขายโดยชาวยุโรประหว่างบริเวณต่าง ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วยกันทำผลกำไรได้มากกว่าการนำกลับไปขายยังบ้านเกิด ในคริสต์ทศวรรษ 1530 โปรตุเกสขนกานพลู และผลิตผลจากจันทน์เทศไปยังอินเดียและออร์มุซมากกว่าจำนวนที่ส่งไปยังโปรตุเกส ผู้ซื้อในออร์มุซก็ได้แก่พ่อค้ามัวร์ผู้ส่งต่อไปขายยังเปอร์เซีย อาหรับ และประเทศในเอเชียอื่น ๆ จนถึงตุรกี ตั้งแต่อย่างน้อยก็ในคริสต์ศตวรรษที่ 17 สินค้าอย่างเดียวกันก็ถูกส่งไปยังเบงกอลโดยโปรตุเกสและดัตช์ พ่อค้าอังกฤษพบว่าการค้าเครื่องเทศเป็นไปอย่างดีกว่าที่คาดที่สุรัต (Surat) และตามเมืองต่าง ๆ ในอินเดียและเปอร์เซีย ระหว่าง ค.ศ. 1620 ถึง ค.ศ. 1740 ดัตช์ทำการค้ากว่าหนึ่งในสามของตลาดเครื่องเทศโดยเฉพาะการค้ากานพลูในเอเชียที่รวมทั้งเปอร์เซีย อาหรับ และอินเดีย โปรตุเกสขายให้ญี่ปุ่นจากมาเก๊าและต่อมาดัตช์ แต่ความต้องการกานพลูและเครื่องเทศเมื่อต้นคริสต์ศตวรรษที่ 17 อยู่ในระดับต่ำซึ่งเป็นผลให้ราคาลดตามลงไปด้วย | ” |
ปีนังซึ่งเป็นได้รับการก่อตั้งขึ้นเป็นเมืองท่าสำหรับการค้าพริกไทยในปี ค.ศ. 1786 ระหว่างคริสต์ศตวรรษที่ 18 อาณานิคมของฝรั่งเศสในอินเดียก็ถูกยึดโดยอังกฤษผู้พยายามควบคุมการค้าขายของดัตช์ในบริเวณตะวันออกไกล อิทธิพลของอังกฤษที่เพิ่มมากขึ้นเป็นผลให้อิทธิพลของบริษัทอินเดียตะวันออกของดัตช์เริ่มอ่อนตัวลง
ในปี ค.ศ. 1585 เรือจากเวสต์อินดีสก็เดินทางมาถึงยุโรปพร้อมด้วย “ขิงจาเมกา” ที่เดิมปลูกกันในอินเดียและทางใต้ของประเทศจีน ซึ่งเป็นเครื่องเทศชนิดแรกจากเอเชียที่ไปเติบโตในโลกใหม่สำเร็จ ความคิดที่ว่าต้นไม้หรือพืชพันธุ์ไม่สามารถนำไปปลูกนอกบริเวณดั้งเดิมที่เชื่อกันมาจนถึงกลางคริสต์ศตวรรษที่ 18 ที่สนับสนุนโดยก็นักพฤษศาสตร์คนสำคัญของสมัยนั้นเช่น ก็หมดความหมายไปจากการทดลองปลูกพืชพันธุ์ต่าง ๆ ในยุโรปและคาบสมุทรมลายูระหว่างต้นคริสต์ศตวรรษที่ 18
เมื่อมาถึงปี ค.ศ. 1815 การส่งผลผลิตของจันทน์เทศจากสุมาตราก็มาถึงยุโรปเป็นครั้งแรก นอกจากนั้นหมู่เกาะในเวสต์อินดีสเช่นกรีเนดาก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของการค้าขายเครื่องเทศ
ไม้จันทน์จากติมอร์และทิเบตก็เริ่มมีความสำคัญมากขึ้นเและกลายเป็นสินค้ามีค่าของจีนระหว่างต้นคริสต์ศตวรรษที่ 18เอเชียตะวันออกนิยมใช้สินค้าที่ทำจากไม้จันทน์ที่ใช้ในการแกะพระพุทธรูปและสิ่งมีค่าอื่น ๆ
ระหว่างครึ่งแรกของคริสต์ศตวรรษที่ 19 พ่อค้าจากเมืองซาเลม แมสซาชูเซตส์ได้ผลกำไรเป็นอันมากจากการค้าขายกับสุมาตรารัฐสุลต่านอาเจะฮ์ที่ตั้งอยู่ตอนปลายของเกาะสุมาตรากลายมาเป็นผู้มีอำนาจในการค้าขายเครื่องเทศของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อชนอาเจะฮ์ต่อต้านการรุกรานของดัตช์โดยหันไปเป็นพันธมิตรกับผู้ค้าขายจากซาเล็ม ในปี ค.ศ. 1818 การค้าขายระหว่างซาเล็มและสุมาตราก็เกิดขึ้นหลายครั้งอย่างไม่มีเหตุการณ์สำคัญใดใด มาจนกระทั่งเมื่อถูกโจมตีโดยโจรสลัดเข้าหลายครั้ง ซึ่งทำให้เกิดข่าวลือกันไปต่าง ๆ ในวงผู้ค้าขายถึงอันตรายของนักเดินเรือชาวอินเดียและชาวยุโรปที่ประสบจากน้ำมือของโจรสลัดในบริเวณนั้นสหรัฐอเมริกาแก้ปัญหาโดยใช้มาตรการการลงโทษหลังจากที่ผู้ค้าขายจากนิวอิงแลนด์ประสบภัยจากโจรสลัดและหลังจากกะลาสีของเรือสินค้าห้าคนถูกสังหารซึ่งถือว่าเป็นเหตุการณ์อันร้ายแรงที่มีผลกระทบกระเทือนต่อความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างสุมาตราและซาเล็ม
การประดิษฐ์ (refrigeration) ในกลางคริสต์ศตวรรษที่ 19 เป็นผลทำให้ความต้องการเครื่องเทศโดยทั่วไปลดลงซึ่งก็ทำให้มีผลกระทบกระเทือนต่อการค้าขายเครื่องเทศโดยตรง
การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม
ศาสนาฮินดูและศาสนาพุทธมามีส่วนเกี่ยวข้องกับการค้าขายเครื่องเทศโดยทางอ้อมเมื่อผู้อุปถัมภ์ศาสนาลงทุนและได้รับผลกำไรที่มามีประโยชน์ต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นและใช้ในการส่งเสริมศิลปะในรูปแบบต่าง ๆศาสนาพุทธโดยเฉพาะที่เผยแพร่ออกไปตามเส้นทางการค้าทางทะเลศาสนาอิสลามเผยแพร่ไปทั่วเอเชียไปจนถึงกลุ่มเกาะมลายูในคริสต์ศตวรรษที่ 10 พ่อค้ามุสลิมมีบทบาทสำคัญในการค้าขาย นักสอนศาสนาคริสต์เช่นนักบุญฟรังซิส ซาเวียร์ก็ใช้เส้นทางนี้ในการเผยแพร่ศาสนาคริสต์ในตะวันออก ศาสนาคริสต์และศาสนาอิสลามก็แก่งแย่งกันมีอิทธิพลในหมู่เกาะโมลุกกะ
การค้าขายเครื่องเทศในอาณานิคมของโปรตุเกสมีพ่อค้ามาจากหลายดินแดนที่รวมทั้งจากอินเดีย ซีเรีย จีน และอาหรับ ที่ทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนตำนาน ภาษา และ วัฒนธรรมระหว่างผู้มาจากดินแดนต่าง ๆ และระหว่างดินแดนที่ทำการค้าขาย ความรู้ภาษาโปรตุเกสกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ทำการค้าขาย
พ่อค้าชาวอินเดียก็นำอาหารอินเดียมายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะมายังในบริเวณที่ปัจจุบันคือมาเลเซียและอินโดนีเซียที่การใช้เครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงกลายมาเป็นที่นิยม หรือชาวโปรตุเกสที่นำน้ำส้มสายชูไปยังอินเดีย อาหารอินเดียที่ปรับให้เข้ากับลิ้นชาวยุโรปก็เข้ามา และเริ่มมาแพร่หลายในอังกฤษราว ค.ศ. 1811 เมื่อผู้ที่ไปทำงานในอินเริ่มกลับเข้ามาในอังกฤษ
แนวโน้มปัจจุบัน
ตารางข้างล่างแสดงการผลิตเครื่องเทศจากทั่วโลกในปี ค.ศ. 2004 (สถิติจาก (Food and Agriculture Organization of the United Nations)):
| การผลิตเครื่องเทศเป็นจำนวนตัน ค.ศ. 2003-ค.ศ. 2004 ข้อมูลจาก | ||||
|---|---|---|---|---|
| อินเดีย | 1 600 000 | 86% | ||
| จีน | 66 000 | 4% | ||
| บังกลาเทศ | 48 000 | 3% | ||
| ปากีสถาน | 45 300 | 2% | ||
| ตุรกี | 33 000 | 2% | ||
| เนปาล | 15 500 | 1% | ||
| ประเทศอื่น | 60 900 | 3% | ||
| ทั้งหมด | 1 868 700 | 100% | ||
อ้างอิง
- spice trade (Encyclopedia Britannica 2002)
- . Message of the Republic of Yemen, Berlin. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2007-09-08. สืบค้นเมื่อ 2009-07-29.
- Fage 1975: 164
- Donkin 2003
- Corn & Glasserman 1999: Prologue
- Gama, Vasco da. The Columbia Encyclopedia, Sixth Edition. Columbia University Press.
- Rawlinson 2001: 11-12
- Shaw 2003: 426
- Lach 1994: 13
- At any rate, when Cornelius Gallus was prefect of Egypt, I accompanied him and ascended the Nile as far as Syene and the frontiers of Ethiopia, and I learned that as many as one hundred and twenty vessels were sailing from Myos Hormos to India, whereas formerly, under the Ptolemies, only a very few ventured to undertake the voyage and to carry on traffic in Indian merchandise. - Strabo (II.5.12.); The Geography of Strabo. Vol. I of the Loeb Classical Library edition, 1917..
- Ball 2000: 131
- Ball 2000: 137
- Donkin 2003: 59
- Donkin 2003: 64
- Crone 2004: 10
- Donkin 2003: 91-92
- Donkin 2003: 92
- Donkin 2003: 65
- Donkin 2003: 87
- Donkin 2003: 88
- Catholic Encyclopedia: Bartolomeu Dias Retrieved 29 29 November 2007
- The First Voyage of Columbus Retrieved 29 November 2007
- Catholic Encyclopedia: Pedralvarez Cabral Retrieved 29 November 2007
- Donkin 2003: 169
- Corn & Glasserman 1999: 217
- Corn & Glasserman 1999: 214
- Corn & Glasserman 1999: 214
- Corn & Glasserman 1999: 214
- Donkin 2003: 162-163
- Corn & Glasserman 1999: 265
- Corn & Glasserman 1999: 252
- Corn & Glasserman 1999: 279
- Corn & Glasserman 1999
- Donkin 2003: 67
- Donkin 2003: 69
- Corn & Glasserman 1999
- Collingham 56: 2006
- Corn & Glasserman 1999: 203
- Collingham 245: 2006
- Collingham 69: 2006
- Collingham 129: 2006
บรรณานุกรม
- Collingham, Lizzie (December 2005). Curry: A Tale of Cooks and Conquerors. . ISBN .
- Corn, Charles; Debbie Glasserman (March 1999). The Scents of Eden: A History of the Spice Trade. Kodansha America. ISBN .
- (August 2003). Between East and West: The Moluccas and the Traffic in Spices Up to the Arrival of Europeans. Diane Publishing Company. ISBN .
- ; และคณะ (1975). The Cambridge History of Africa. . ISBN .
- Rawlinson, Hugh George (2001). Intercourse Between India and the Western World: From the Earliest Times of the Fall of Rome. Asian Educational Services. ISBN .
- (2003). The Oxford History of Ancient Egypt. Oxford University Press. ISBN .
- Kalidasan, Vinod Kottayil (2015). "Routes of Pepper: Colonial Discourses around Spice Trade in Malabar" in Kerala Modernity: Ideas, Spaces and Practices in Transition, Shiju Sam Varughese and Sathese Chandra Bose (Eds). Orient Blackswan, New Delhi. ISBN .
อ่านเพิ่ม
- Borschberg, Peter (2017), 'The Value of Admiral Matelieff's Writings for Studying the History of Southeast Asia, c. 1600–1620,'. Journal of Southeast Asian Studies 48(3): 414–435. doi:10.1017/S002246341700056X
- Nabhan, Gary Paul: Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey. [History of Spice Trade] University of California Press, 2014. ISBN [Print]; ISBN [eBook]
- Pavo López, Marcos: Spices in maps. Fifth centenary of the first circumnavigation of the world. [History of the spice trade through old maps] e-Perimetron, vol 15, no.2 (2020)
ดูเพิ่ม
แหล่งข้อมูลอื่น
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ การค้าเครื่องเทศ
- The Spice Trade and the Age of Exploration
- Trade between the Romans and the Empires of Asia. Department of Ancient Near Eastern Art, The Metropolitan Museum of Art
- The Spice Trade and its importance for European Expansion, Doz. Udo Pollmer
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bthkhwamnixangxingkhristskrach khristthswrrs khriststwrrs sungepnsarasakhykhxngenuxha karkhaekhruxngeths khuxkickarthangkarphanichythimitntxmaaetyukhobranthiepnkarkhakhaysinkhathirwmthngekhruxngeths smuniphr aelafin karwiwthnakarkhxngwthnthrrmkhxngexechiybangswnkmixiththiphlmacakkarkhakhayekhruxngeths caknnktamdwyolkkrik ormnthiich aelaepnesnthangkarkhamayngtawnxxk esnthangsayormn xinediywiwthnakarmacakethkhnikhthiichodymhaxanacthangkarkhakhxngrachxanackrxkhsum raw 400 pikxnkhristskrach cnthung kh s 1000 kwa thiepnkarrierimkarichesnthanginthaelaedngmatngaetkxnkhriststwrrsthi 1 xkhsumaebngpnkhwamruinkarichlmmrsuminkaredineruxkbchawormn raw 30 10 pikxnkhristkal aelarksasmphnthphaphrahwangknxyangprxngdxngmacnthungklangkhriststwrrsthi 7 emuxxislameruxngxanackhun kpidesnthangkarkhathangthael aelahnmaichkhbwnkharawaninkarkhnsngthangbkipyngxiyiptaelasuexs sungethakbepnkartdkhwamsmphnththangkarkhaodytrngrahwangyuorpipyngxkhsumaelaxinediy aelainthisudphxkhaxahrbkyudkarkhnsngsinkhaekhamaxyuinmuxkhxngtnexng odykarkhnsngsinkhaekhathangbriewnelaewntipihaekphxkhaewnisinyuorpyuorp karkhnsngdwywithinimayutilngemuxxxtotmnetirkmapidesnthangxikkhrnginpi kh s 1453 hlngcakthitikrungkhxnsaetntionepilaetkkhwamsakhythangesrsthkicesnthangsayihmaelaesnthangekhruxngethskhxngesnthangkarkhaipyngtawnxxkmathukpidodyckrwrrdixxtotmn raw kh s 1453 emuxckrwrrdiibaesnithnaelakhxnsaetntionepillm sungepnchnwnthithaihekidkaraekhngkhnknsarwchaesnthangkarkhaipyngtawnxxkihmthierimdwykarphyayamhaesnthangrxbaexfrikathiinthisudknaipsuyukhaehngkarsarwcphaphaesdngesnthangkaredinthangkhxngwchku da kamaipyngxinediy esnda phuedinthangrxbaexfrikakhnaerk esnthangkhxng sism aela sinaengin esnthangsxnknepnsiekhiyw esnthangkhamthwipchwysngesrimkarkhakhayphxpraman aetesnthangkarkhathangthaelepntwthithaihkickarnikhyaytwkhunxyangepnthwikhun rahwangkbtxnplay phxkhamuslimmixiththiphlehnuxkwaphuidinkarkhwbkhumesnthangkhathangthaelipyngmhasmuthrxinediy inkarkhnsngtidtxkbsunykarkhaekhruxngethsinxinediy ephuxnasinkhamayngthangxawepxresiyaelathaelaedng caknnkkhnthaythangbkkhamthwiptxipyngyuorp sthanphaphkhxngkarkhakhaymaepliynaeplngxikkhrngodychawyuorprahwangyukhaehngkarsarwc inchwngnnkarkhakhayekhruxngethskarepnkickarxnsakhythisudkhxngnkkarkhakhayaelkepliynchawyuorp esnthangcakyuorpipyngmhasmuthrxinediyodykaredinthangrxbaehlmkudohpthierimkhunodynkedineruxchawyuorp echn wchku da kama miphlinkarepliynaeplngesnthangkarkhaedimmaepnesnthangthangthaelihm karkhaekhruxngethsmiphlphlkdnesrsthkickhxngolktngaetyukhklangmacnthungyukhihm aelaepnpccyprakarhnunginkarkratunpraethsinyuorpekhasusmyckrwrrdiniymkhxngyuorpinolktawnxxk esnthangechnxawebngkxlepnsaphanechuxmkaraelkepliynthangwthnthrrmaelakarphanichyrahwangchatitang thiekiywkhxngemuxaetlachatitangkphyayamtxsuaeyngchingkninkarmixiththiphltxkarkhwbkhumesnthangkarkhaekhruxngethssaytang inrayaaerkxiththiphlkhxngyuorpinkarkhwbkhumkarkhaekhruxngethskepnipxyangechuxngcha esnthangkarkhakhxngoprtuekskepnesnthangthicakdaelayaktxkaredinthang aettxmaemuxdtchksamartheliyngpyhatang ehlaniodykaredinthangtidtxodytrngthangmhasmuthrcakaehlmkudohpipyngchxngaekhbsundainxinodniesiy sungepnkarthaihsthanakarnepliynipaelaepnkarephimbthbathkhxngphxkhachawtawntkinbriewnexechiytawnxxkechiyngitmakkhun khwamtxngkarthangkartladkhxngekhruxngethsksungkhuneruxy cnkrathngmaldlngemuxmikarpradisth inklangkhriststwrrsthi 19bthnakarkhakhayekhruxngethscakxinediyepnthidungdudkhxngrachwngsthxelmiaelatxmackrwrrdiormn ekhruxngeths echn xbechy khiehlk krawan khing aelakhmin epnthiruckaelaichepnsinkhaintawnxxkmatngaetyukhobran ekhruxngethsehlaniidrbkarnaekhaipyngtawnxxkklangtngaetkxnkhristskrach aelaaehlngthimakhxngekhruxngethskepneruxngthipkpidknxyangluklbinbrrdahmuphxkha phsmphesdwyeruxngrawtanantang xnmhscrryxnehluxechuxkhakhayinthaelaedngodykarsuxekhruxngethscak aelacakkhabsmuthrxahrb aelasinkhafumefuxytamrwmthngekhruxngethscakxinediy taok ihm aela phaenuxdi karkhakhayekhruxngethsmikhwamekiywkhxngkbesnthangkarkhathangbkkhamthwipmaepnewlanankxnthiepliynmaepnkarkhnsngthangthaelthiepnkarchwythaihkarkhakhayyingkhyaytwxxkipmakyingkhunrachwngsthxelmikxtngrabbkarkhakbxiyiptodyichemuxngthainthaelaedng hlngcakrachwngsthxelmisinxanaclng aelaemuxormnkxtngormnxiyiptkhunepncnghwdkhxngckrwrrdiormnaelw ormnkerimkhxngsinkhathisuxkhayknxyuaelwihdiyingkhunipkwaedim erimtngaetpi 80 kxnkhristskrachxelksanedriykklaymaepnsunyklangthimixiththiphlthangkarkhainkarkhaekhruxngethscakxinediythiekhamayngolkkrik ormn odymieruxsinkhaethiywrahwangxinediykbxiyipt karkhwbkhumesnthangkarkhaipyngexechiyitmiidxyuinmuxkhxngchatiidchatihnungodyechphaa aetepnkarkhwbkhumodyrabbhlayrabbinkarnaekhruxngethsmayngemuxngthasakhykhxngxinediythikhalikht prawtisastraexfrikachbbekhmbridc kh s 1975 klawwa karkhakhayekhruxnghxmaelaekhruxngethskbxahrbaelaxinediyklaymamikhwamsakhymakyingkhun aelakrikkerimtidtxkhakhayodytrngepnkhrngaerkkbxinediy karphbaelakarklbmaphbkhxngesnthangkarkhaodytrngipyngxinediyechuxwaphbody Eudoxus of Cyzicus phuthithuksngtwipinkarniodyechphaainrchsmykhxng Ptolemy VIII Physcon yuodssedinthangipxinediysxngkhrng aettxmahlngcakthiekidkhwamkhdaeyngkbecanaythxelmiaelwyuodsskphyayamthicaepidesnthangthangthaelihmipyngxinediyodykaredinthangrxbaexfrikaephuxcaeliyngkaredinthangthicatxngphanbriewnthikhwbkhumodyrachwngsthxelmiaetmaesiychiwitesiykxn kartidtxkhakhayodytrngrahwangxiyiptaelaxinediyxaccaepnswnhnungthithaihxanackhxngxahrbxxnaexlnginchwngrayaewlani thiehnidcakkarlmslaykhxngrachxanackrchn Sabaean khxngxahrbtawntkechiyngit thimaaethndwy Himyarite Kingdom raw 115 pikxnkhristskrach karsngxbechyaelaekhruxngethsxun echnphrikcakxiyiptthwicanwnkhunxyangmhasal aetkarkhakhayodythangmhasmuthrxinediykyngxyuinradbta odymieruxcakxiyiptephiyngimekinyisiblathiedinthangipcakthaelaedngtxpi karkhakhayrahwangxiediyaelakrik ormnthwitwkhuneruxy odysinkhaswnihyepnekhruxngethsthinaekhacakxinediyipyngolktawntk aelasungkwasinkhaxunechnihmaelasinkhaxun inekaachwaaelaekaabxreniywwthnthrrmxinediythiephyaephrekhamakchwyephimkhwamtxngkarsinkhapraephthekhruxnghxmknmakkhun cudkhakhayehlanitxmakklayepntladkhxngcinaelaxahrbdwy exksarkhxngkrik bnthukesnthangkaredineruxinthaelxirithethriyn Periplus Maris Erythraei khxngkhriststwrrsthi 1 bnthukchuxemuxngthaxinediyhlayemuxngthieruxihyedinthangipyngtawnxxkipyng Khruse phxkhamkkah kxnsmyxislamkichesnthangkarkhaekhruxnghxminkarkhnsinkhapraephthfumefuxythiepnthitxngkarkhxngormn karkhakhaykhxngphxkhamkkah epnkarsngxxkkhxngsinkhaechnkayancakxahrb ngachangaelathxngcakaexfrikatawnxxk ekhruxngethscakxinediy aelaihmcakemuxngcinyukhklangphaphkhalikhtinxinediycak aephnthiemuxng Civitates orbis terrarum thiekhiynody aelafrns oheknaebrkcakpi kh s 1572 kartidtxkhakhaykhxngxinediykbexechiytawnxxkechiyngitepnsingsakhysahrbphxkhaxahrbaelaepxresiy rahwangkhriststwrrsthi 7 aela 8xbbasiyahichxelksanedriy damiytta exedn aela inkarepnemuxngthaipyngxinediyaelacin phxkhathimacakxinediyyngemuxngthaexedntxngcaybrrnakardwychamd karbur xaphnthaelaelaimcnthnaek عبيد الله بن زياد Ubayd Allah ibn Ziyad sultanaehngeyemn sinkhacakomlukkaidrbkarkhnsngkhamemuxngthakhxngxahrbipyngtawnxxkiklodyphanthangemuxngthakhxngxinediyaelasrilngka emuxekhruxngethsmathungemuxngthainxinediyhruxsrilngka bangkhrngkidrbkarsngtxipyngaexfrikatawnxxkephuxichincudprasngkhhlayxyangthirwmthngpraephnikarthasph ekhruxngethsthiepnsinkhakhaxxkkhxngxinediyidrbkarklawthunginnganekhiynkhxngxibun khurdahebh Ibn Khurdadhbeh kh s 850 xl kafikhi kh s 1150 xishkh bin ximaran Ishak bin Imaran kh s 907 aela xl khalkhachandi khriststwrrsthi 14 phraphiksunkedinthangchawcinphrathngsmcngklawthungemuxng Puri waepnemuxngthi phxkhaedinthangipyngbanemuxngtang thiiklxxkip chuxhmuekaaomlukkapraktinexksarhlaychbbinchux Meluza bang Melucha bang thiekhiynodysmachikkhxngklumphusarwcbrasil xinediyphayitkarnakhxngepdru xlwaruch kabrl xemriok ewspuchchiklawthung Meluche incdhmaythunglxernos edx emdichi kh s 1501 phngsawdarchwathiekhiyninpi kh s 1365 klawthungomlukka aela Maloko aelanganbnthukkaredineruxkhxngkhriststwrrsthi 14 aelakhriststwrrsthi 15 klawthungkhxxangxingkhxnghmuekaaomlukkakhxngxahrbxyangaennxn sulyma xl mahrekhiyn thangtawnxxkkhxngtimxrthiepnthiphbimcnthnepnthitngkhxng hmuekaabndm sungepnhmuekaathiepnaehlngkhxnglukcnthnethsaeladxkcnthneths hmuekaathimikanphlueriykwa Maluku ormmibthbathinkarkhakhayekhruxngethsxyurayahnunginkhriststwrrsthi 5 aetimnanechnxahrbthidaenintxmacnthungyukhklangsatharnrthewnisklaymamibthbathsakhyxyangimmiphuidethiybidaelakuyaecsakhykhxngkarkhakhayekhruxngethskbthangtawnxxk mhaxanacxun phyayamldkhwamsakhykhxngewnisinexksiththiniodykarerimsrangesrimxanacthangthaelolkihmeruxcalxngtamaebberux Anunciacao khxngepdru xlwaruch kabrlinemuxng ininbrasileruxlahnungkhxngefxrdinand maecllnedinthangrxbolkin 16 eduxnhlngcakkaresiychiwitkhxngmaeclln singthisakhythisudthimiphltxkarkhakhayekhruxngethskhuxkarkhnphbthwipxemrikaodynksarwcchawyuorp macnkrathngklangkhriststwrrsthi 15 karkhakhaykbtawnxxkthaodykarichesnthangsayihmkbckrwrrdiibaesnithn odyminkhrrthinxitalithirwmthngewnisaelaecnwepnkhnklang aetinpi kh s 1453 xxtotmnktiemuxngkhxnsaetntionepilidsungepnkarsinsudkhxngckrwrrdiibaesnithnxyangthawr karkhwbkhumesnthangkarkhakhayekhruxngethsthnghmdinkhnanncungtkxyuinmuxkhxngckrwrrdixxtotmn thixyuinthanathisamarthcatngkaaephngphasikhxngsinkhatang ipyngyuorpcanwnsungtamchxbic yuorptawntkphyayameliyngkarphungxanackhxngmusliminkickarkarkhakhaykbtawnxxkcungphyayamhahnthangxunthicaedinthangipyngtawnxxkodykaredineruxrxbaexfrika chatiaerkthiphyayamedineruxrxbaexfrikakhuxoprtueks thierimkarsarwcmatngaettnkhriststwrrsthi 15 thierimdwykarsarwcbriewnthangtxnehnuxkhxngaexfrikaphayitkarnakhxngehnrinkedinerux emuxidrbkhwamsaercechnnnaelwoprtuekskerimmxnghahnthangthikhwbkhumesnthangodyexksiththiodykarphyayamhaesnthangkarkhathangthaelipyngxinediytawnxxk oprtuekskhamaehlmkudohpkhrngaerkinpi kh s 1488 odykarsarwcthinaodybartuluemw dixch ephiyngekapitxmainpi kh s 1497 wchku da kamaknakxngeruxsilatamphrabrmrachoxngkarinsmedcphraecamanuexlthi 1 aehngoprtueksedinthangrxbaehlmkudohpipthangfngtawnxxkkhxngaexfrikaipyng Malindi ephuxkhammhasmuthrxinediyipyngkhalikht emuxngthangfngtawntkkhxngxinediyinrthekrla khwammngkhngkhxngxinediytawnxxkcungephytwtxnksarwcchawyuorpepnkhrngaerk aelackrwrrdioprtuekscungepnckrwrrdiyuorpckrwrrdiaerkthikhyaytwkhunmacakphlpraoychnkhxngkarkhakhayekhruxngeths inchwngewlakhxngkarsarwcnithinksarwcphayitkarsnbsnunkhxngrachbllngksepnaelaoprtueksphbolkihmepnkhrngaerk khrisotefxr okhlmbsepnkhnaerkinpi kh s 1492 inkarphyayamthiedinthangipyngxinediyaetklbipphbthwipxemrikaaethnthi okhlmbsphbaephndinkhxngthwipxemrikaepnkhrngaerkthibahamas odyechuxwaidedinthangipthungxinediy cungidtngchuxchnthxngthinthiphbwa xinediyn xikaepdpitxmainpi kh s 1500 nkedineruxchaw oprtuekskxngeruxkhxngepdru xlwaruch kabrlthiphyayamedintamesnthangkhxngwchku da kamaipyngxinediykthuphdipthangtawntkipphbdinaednthikhuxbrasilpccubn hlngcakprakastnepnecakhxngdinaednthiphbaelwkabrlkedinthangtxipyngxinediy inthisudkipthungineduxnknyayn kh s 1500 aelaedinthangklboprtueksinpi kh s 1501 emuxmathungchwngewlanioprtuekskmixanackhwbkhumesnthangkarkhathangthaelkhxngaexfrikathnghmd sungthasepntxngkarcamixanacphxthicaaekhngkhnkboprtueksidktxngphyayamhaesnihm khwamphyayamkhrngaerknaodykhrisotefxr okhlmbsaetaethnthicaphbesnthangipexechiyklbipphbthwipxemrika aetinthisudsepnkprasbkhwamsaercemuxefxrdinand maecllnkhamchxngaekhbmaecllnemuxwnthi 21 tulakhm kh s 1520 sungepnkarepidfngthaelthangdantawntkkhxngthwipxemrikaephuxkarsarwc emuxwnthi 16 kumphaphnth kh s 1521 kxngeruxkhxngmaecllnkedinthangipthungfilippins hlngcaknnkthunghmuekaaekhruxngeths sungethakbepnkarkxtngesnthangkarkhaipthangtawntkipyngexechiyepnkhrngaerk emuxeruxlasudthaykhxngkxngeruxklbmathungsepninpi kh s 1522 phuthirxdchiwitmaidkhuxklumkhnklumaerkthiedinthangrxbolksaerckarkhaphayitrabbxananikhmcakbnthukkhxngsaranukrmbritanika kh s 2002 efxrdinand maecllnerimedinthangihkbsepninpi kh s 1519 inbrrdaeruxhalaphayitkarnamiephiynglaediywkhux thiedinthangklbsepndwykhwamsaercphrxmdwykanphluetmthxngerux aephnthiaesdngtaaehnngthitngthinthankhxngchawyuorpinxinediy karsarwckhxngdtcherimkhunepnkhrngaerkcakxmsetxrdmemuxeduxnemsayn kh s 1595 odymicudhmaykaredinthangipyngexechiytawnxxkechiyngit kxngeruxxikkxnghnungxxkedinthanginpi kh s 1598 aelaklbmainpitxmaphrxmdwyekhruxngethshnk 600 000 pxndaelasinkhaxun cakxinediytawnxxk hlngcaknnshbristhxinediytawnxxkthikxtngkhuninpi kh s 1602 kerimphukkhadkarkhakhaykbphuphlitkanphluaelacnthnethshlk rahwangnnbristhxinediytawnxxkkhxngxngkvsksngekhruxngethsepncanwnmakklbmayngyuorpinkhristskrach 17 cakbnthukkhxngsaranukrmbritanika kh s 2002 inpi kh s 1602 bristhxinediytawnxxkkhxngdtchidrbkarkxtngkhunodyxanackhxng States General of the Netherlands inpi kh s 1664 bristhxinediytawnxxkkhxngfrngessodykarxnumtikhxngrthbalphayitphraecahluysthi 14 aehngfrngess chatiyuorpxun tangkxxkibxnuyataekbristhxinediytawnxxkodyidrbkhwamsaercbangimsaercbang thitammadwykhwamaekngaeyngthicamixphisiththiaelaexksiththiinkarkhwbkhumkarkha oprtueksmixiththiphlehnuxkwapraethsidxyuraw 100 piaetinthisudkmaesiyxanacihaekxngkvsaeladtch emuxmathungkhriststwrrsthi 19 phlpraoychnswnihykhxngxngkvskmaxyuinxinediyaelasrilngka sungepnkarepidoxkasihdtchmakhwbkhumkarkhaswnihyinxinediytawnxxktawnxxk karaekhngkhnephuxthicakhwbkhumkarkhakhayekhruxngethsthiephimmakkhunnaipsukhwamkhdaeyngthithaihtxngichkalngthangthharinkarphyayamaekpyha inpi kh s 1641 hmuekaaomlukkakhxngoprtuekskthukyudodydtch karyudomlukkathaihekidkarthairkanphluaelacnthnethsknepnxutsahkrrmknbnekaa inkhnaediywknkmikarphyayamkacdkarplukbnekaaxunodyichsnthisyyapttaewiy kh s 1652 thngnikephuxkarkhwbkhumprimankhxngphlphlitkhxngtladephuxrksarakha khwamphyayamkhrngniepnkaryutirabbkarkhakhayekhruxngethsthithaknmainxditaelaepnkarldcanwnprachakrkhxnghmuekaatang odyechphaainhmuekaabnda karkhakhayodychawyuorprahwangbriewntang inexechiytawnxxkechiyngitdwyknthaphlkairidmakkwakarnaklbipkhayyngbanekid inkhristthswrrs 1530 oprtuekskhnkanphlu aelaphlitphlcakcnthnethsipyngxinediyaelaxxrmusmakkwacanwnthisngipyngoprtueks phusuxinxxrmuskidaekphxkhamwrphusngtxipkhayyngepxresiy xahrb aelapraethsinexechiyxun cnthungturki tngaetxyangnxykinkhriststwrrsthi 17 sinkhaxyangediywknkthuksngipyngebngkxlodyoprtueksaeladtch phxkhaxngkvsphbwakarkhaekhruxngethsepnipxyangdikwathikhadthisurt Surat aelatamemuxngtang inxinediyaelaepxresiy rahwang kh s 1620 thung kh s 1740 dtchthakarkhakwahnunginsamkhxngtladekhruxngethsodyechphaakarkhakanphluinexechiythirwmthngepxresiy xahrb aelaxinediy oprtuekskhayihyipuncakmaekaaelatxmadtch aetkhwamtxngkarkanphluaelaekhruxngethsemuxtnkhriststwrrsthi 17 xyuinradbtasungepnphlihrakhaldtamlngipdwy pinngsungepnidrbkarkxtngkhunepnemuxngthasahrbkarkhaphrikithyinpi kh s 1786 rahwangkhriststwrrsthi 18 xananikhmkhxngfrngessinxinediykthukyudodyxngkvsphuphyayamkhwbkhumkarkhakhaykhxngdtchinbriewntawnxxkikl xiththiphlkhxngxngkvsthiephimmakkhunepnphlihxiththiphlkhxngbristhxinediytawnxxkkhxngdtcherimxxntwlng inpi kh s 1585 eruxcakewstxindiskedinthangmathungyuorpphrxmdwy khingcaemka thiedimplukkninxinediyaelathangitkhxngpraethscin sungepnekhruxngethschnidaerkcakexechiythiipetibotinolkihmsaerc khwamkhidthiwatnimhruxphuchphnthuimsamarthnaippluknxkbriewndngedimthiechuxknmacnthungklangkhriststwrrsthi 18 thisnbsnunodyknkphvssastrkhnsakhykhxngsmynnechn khmdkhwamhmayipcakkarthdlxngplukphuchphnthutang inyuorpaelakhabsmuthrmlayurahwangtnkhriststwrrsthi 18 emuxmathungpi kh s 1815 karsngphlphlitkhxngcnthnethscaksumatrakmathungyuorpepnkhrngaerk nxkcaknnhmuekaainewstxindisechnkriendakklayepnswnhnungkhxngkarkhakhayekhruxngeths britichsrangkaaephngpxngknthitngthinthaninpinngechnthifxrtkhxrnwallis imcnthncaktimxraelathiebtkerimmikhwamsakhymakkhuneaelaklayepnsinkhamikhakhxngcinrahwangtnkhriststwrrsthi 18exechiytawnxxkniymichsinkhathithacakimcnthnthiichinkaraekaphraphuththrupaelasingmikhaxun rahwangkhrungaerkkhxngkhriststwrrsthi 19 phxkhacakemuxngsaelm aemssachuestsidphlkairepnxnmakcakkarkhakhaykbsumatrarthsultanxaecahthitngxyutxnplaykhxngekaasumatraklaymaepnphumixanacinkarkhakhayekhruxngethskhxngexechiytawnxxkechiyngit emuxchnxaecahtxtankarrukrankhxngdtchodyhnipepnphnthmitrkbphukhakhaycaksaelm inpi kh s 1818 karkhakhayrahwangsaelmaelasumatrakekidkhunhlaykhrngxyangimmiehtukarnsakhyidid macnkrathngemuxthukocmtiodyocrsldekhahlaykhrng sungthaihekidkhawluxkniptang inwngphukhakhaythungxntraykhxngnkedineruxchawxinediyaelachawyuorpthiprasbcaknamuxkhxngocrsldinbriewnnnshrthxemrikaaekpyhaodyichmatrkarkarlngothshlngcakthiphukhakhaycakniwxingaelndprasbphycakocrsldaelahlngcakkalasikhxngeruxsinkhahakhnthuksngharsungthuxwaepnehtukarnxnrayaerngthimiphlkrathbkraethuxntxkhwamsmphnththangkarkharahwangsumatraaelasaelm karpradisth refrigeration inklangkhriststwrrsthi 19 epnphlthaihkhwamtxngkarekhruxngethsodythwipldlngsungkthaihmiphlkrathbkraethuxntxkarkhakhayekhruxngethsodytrngkaraelkepliynthangwthnthrrmsasnahinduaelasasnaphuththmamiswnekiywkhxngkbkarkhakhayekhruxngethsodythangxxmemuxphuxupthmphsasnalngthunaelaidrbphlkairthimamipraoychntxesrsthkicthxngthinaelaichinkarsngesrimsilpainrupaebbtang sasnaphuththodyechphaathiephyaephrxxkiptamesnthangkarkhathangthaelsasnaxislamephyaephripthwexechiyipcnthungklumekaamlayuinkhriststwrrsthi 10 phxkhamuslimmibthbathsakhyinkarkhakhay nksxnsasnakhristechnnkbuyfrngsis saewiyrkichesnthangniinkarephyaephrsasnakhristintawnxxk sasnakhristaelasasnaxislamkaekngaeyngknmixiththiphlinhmuekaaomlukka karkhakhayekhruxngethsinxananikhmkhxngoprtueksmiphxkhamacakhlaydinaednthirwmthngcakxinediy sieriy cin aelaxahrb thithaihekidkaraelkepliyntanan phasa aela wthnthrrmrahwangphumacakdinaedntang aelarahwangdinaednthithakarkhakhay khwamruphasaoprtueksklayepnsingcaepnsahrbphuthakarkhakhay phxkhachawxinediyknaxaharxinediymayngexechiytawnxxkechiyngitodyechphaamaynginbriewnthipccubnkhuxmaelesiyaelaxinodniesiythikarichekhruxngethsepnekhruxngprungklaymaepnthiniym hruxchawoprtueksthinanasmsaychuipyngxinediy xaharxinediythiprbihekhakblinchawyuorpkekhama aelaerimmaaephrhlayinxngkvsraw kh s 1811 emuxphuthiipthanganinxinerimklbekhamainxngkvsaenwonmpccubntarangkhanglangaesdngkarphlitekhruxngethscakthwolkinpi kh s 2004 sthiticak Food and Agriculture Organization of the United Nations karphlitekhruxngethsepncanwntn kh s 2003 kh s 2004 khxmulcakxinediy 1 600 000 86 cin 66 000 4 bngklaeths 48 000 3 pakisthan 45 300 2 turki 33 000 2 enpal 15 500 1 praethsxun 60 900 3 thnghmd 1 868 700 100 xangxingxbechycnthnethskrawankhingkhminkanphluspice trade Encyclopedia Britannica 2002 Message of the Republic of Yemen Berlin khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2007 09 08 subkhnemux 2009 07 29 Fage 1975 164 Donkin 2003 Corn amp Glasserman 1999 Prologue Gama Vasco da The Columbia Encyclopedia Sixth Edition Columbia University Press Rawlinson 2001 11 12 Shaw 2003 426 Lach 1994 13 At any rate when Cornelius Gallus was prefect of Egypt I accompanied him and ascended the Nile as far as Syene and the frontiers of Ethiopia and I learned that as many as one hundred and twenty vessels were sailing from Myos Hormos to India whereas formerly under the Ptolemies only a very few ventured to undertake the voyage and to carry on traffic in Indian merchandise Strabo II 5 12 The Geography of Strabo Vol I of the Loeb Classical Library edition 1917 Ball 2000 131 Ball 2000 137 Donkin 2003 59 Donkin 2003 64 Crone 2004 10 Donkin 2003 91 92 Donkin 2003 92 Donkin 2003 65 Donkin 2003 87 Donkin 2003 88 Catholic Encyclopedia Bartolomeu Dias Retrieved 29 29 November 2007 The First Voyage of Columbus Retrieved 29 November 2007 Catholic Encyclopedia Pedralvarez Cabral Retrieved 29 November 2007 Donkin 2003 169 Corn amp Glasserman 1999 217 Corn amp Glasserman 1999 214 Corn amp Glasserman 1999 214 Corn amp Glasserman 1999 214 Donkin 2003 162 163 Corn amp Glasserman 1999 265 Corn amp Glasserman 1999 252 Corn amp Glasserman 1999 279 Corn amp Glasserman 1999 Donkin 2003 67 Donkin 2003 69 Corn amp Glasserman 1999 Collingham 56 2006 Corn amp Glasserman 1999 203 Collingham 245 2006 Collingham 69 2006 Collingham 129 2006brrnanukrmCollingham Lizzie December 2005 Curry A Tale of Cooks and Conquerors ISBN 978 0195172416 Corn Charles Debbie Glasserman March 1999 The Scents of Eden A History of the Spice Trade Kodansha America ISBN 978 1568362496 August 2003 Between East and West The Moluccas and the Traffic in Spices Up to the Arrival of Europeans Diane Publishing Company ISBN 978 0871692481 aelakhna 1975 The Cambridge History of Africa ISBN 978 0521215923 Rawlinson Hugh George 2001 Intercourse Between India and the Western World From the Earliest Times of the Fall of Rome Asian Educational Services ISBN 978 8120615496 2003 The Oxford History of Ancient Egypt Oxford University Press ISBN 978 0192804587 Kalidasan Vinod Kottayil 2015 Routes of Pepper Colonial Discourses around Spice Trade in Malabar in Kerala Modernity Ideas Spaces and Practices in Transition Shiju Sam Varughese and Sathese Chandra Bose Eds Orient Blackswan New Delhi ISBN 978 81 250 5722 2 xanephimBorschberg Peter 2017 The Value of Admiral Matelieff s Writings for Studying the History of Southeast Asia c 1600 1620 Journal of Southeast Asian Studies 48 3 414 435 doi 10 1017 S002246341700056X Nabhan Gary Paul Cumin Camels and Caravans A Spice Odyssey History of Spice Trade University of California Press 2014 ISBN 978 0 520 26720 6 Print ISBN 978 0 520 95695 7 eBook Pavo Lopez Marcos Spices in maps Fifth centenary of the first circumnavigation of the world History of the spice trade through old maps e Perimetron vol 15 no 2 2020 duephimekhruxngeths karkha esnthangsayihm karedineruxaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb karkhaekhruxngeths The Spice Trade and the Age of Exploration Trade between the Romans and the Empires of Asia Department of Ancient Near Eastern Art The Metropolitan Museum of Art The Spice Trade and its importance for European Expansion Doz Udo Pollmer