Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| ขมิ้นชัน | |
|---|---|
 | |
| ส่วนต่าง ๆ ของขมิ้นชัน | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| หมวด: | Magnoliophyta |
| ชั้น: | Liliopsida |
| ชั้นย่อย: | |
| อันดับ: | Zingiberales |
| วงศ์: | Zingiberaceae |
| สกุล: | Curcuma |
| สปีชีส์: | C. longa |
| ชื่อทวินาม | |
| Curcuma longa Linnaeus | |
ขมิ้นชัน เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิง มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในของเหง้าเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีสีเหลืองเข้ม จนสีแสดจัด มีชื่อสามัญอื่นอีกคือ ขมิ้นแกง (เชียงใหม่) ขมิ้นชัน (กลาง, ใต้) ขมิ้นหยอก (เชียงใหม่) ขมิ้นหัว (เชียงใหม่) ขี้มิ้น (ตรัง, ใต้) ตายอ (กะเหรี่ยง กำแพงเพชร) สะยอ (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) และ หมิ้น (ตรัง, ใต้)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ขมิ้นชันเป็นไม้ล้มลุก อายุหลายปี สูง 30-95 ซม. เหง้าใต้ดินรูปไข่ อ้วนสั้น มีแขนงรูปทรงกระบอกแตกออกด้านข้าง 2 ด้าน ตรงกันข้าม เนื้อในเหง้าสีเหลืองส้มหรือสีเหลืองจำปาปนสีแสด มีกลิ่นฉุน ใบเดี่ยว กลางใบสีแดงคล้ำ แทงออกมาเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกันรูปใบหอก กว้าง 12-15 ซม. ยาว 30-40 ซม. ดอกช่อแทงออกจากเหง้า แทรกขึ้นมาระหว่างก้านใบ รูปทรงกระบอก กลีบดอกสีเหลืองอ่อน ใบประดับสีเขียวอ่อนหรือสีนวล บานครั้งละ 3-4 ดอก ผล รูปกลมมี 3 พู
การปลูกเลี้ยง
ขมิ้นชันชอบแสงแดดจัดและมีความชื้นสูง ชอบดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี ไม่ชอบน้ำขัง วิธีปลูกใช้เหง้าหรือหัวอายุ 10-12 เดือนทำพันธุ์ ถ้าเป็นเหง้าควรยาวประมาณ 8-12 ซม.หรือมีตา 6-7 ตา ปลูกลงแปลง กลบดินหนาประมาณ 5-10 ซม. ขมิ้นจะใช้เวลาในการงอกประมาณ 30-70 วันหลังปลูก ควรรดน้ำทุกวัน หลังจากนั้นเมื่อขมิ้นมีอายุได้ 9-10 เดือนจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้
ฤดูกาลปลูก : ควรเริ่มปลูกในช่วงต้นฤดูฝนประมาณปลายเดือนเมษายน ถึงต้นเดือนพฤษภาคม
ฤดูการเก็บเกี่ยว : จะเก็บเกี่ยวหัวขมิ้น ในช่วงฤดูหนาวหรือประมาณปลายเดือนธันวาคมถึงมกราคม ซึ่งช่วงนี้หัวขมิ้นชันจะแห้งสนิท
อ้างอิง
- ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย 2010-05-01 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน เต็ม สมิตินันทน์ สำนักงานหอพรรณไม้ กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช พ.ศ. 2549
- ขมิ้นชัน ข้อมูลพรรณไม้ สำนักงานโครงการอนุรักษ์พันธุ กรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
แหล่งข้อมูลอื่น
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ Curcuma longa ที่วิกิสปีชีส์
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
khminchnswntang khxngkhminchnkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaehmwd Magnoliophytachn Liliopsidachnyxy xndb Zingiberaleswngs Zingiberaceaeskul Curcumaspichis C longachuxthwinamCurcuma longa Linnaeus khminchn epnphuchlmlukinwngskhing mithinkaenidinexechiytawnxxkechiyngit miehngaxyuitdin enuxinkhxngehngaepnsiehluxng miklinhxmechphaatw misiehluxngekhm cnsiaesdcd michuxsamyxunxikkhux khminaekng echiyngihm khminchn klang it khminhyxk echiyngihm khminhw echiyngihm khimin trng it tayx kaehriyng kaaephngephchr sayx kaehriyng aemhxngsxn aela hmin trng it lksnathangphvkssastrkhminchnepnimlmluk xayuhlaypi sung 30 95 sm ehngaitdinrupikh xwnsn miaekhnngrupthrngkrabxkaetkxxkdankhang 2 dan trngknkham enuxinehngasiehluxngsmhruxsiehluxngcapapnsiaesd miklinchun ibediyw klangibsiaedngkhla aethngxxkmaehngaeriyngepnwngsxnthbknrupibhxk kwang 12 15 sm yaw 30 40 sm dxkchxaethngxxkcakehnga aethrkkhunmarahwangkanib rupthrngkrabxk klibdxksiehluxngxxn ibpradbsiekhiywxxnhruxsinwl bankhrngla 3 4 dxk phl rupklmmi 3 phukarplukeliyngkhminchnchxbaesngaeddcdaelamikhwamchunsung chxbdinrwnsuy mikarrabaynadi imchxbnakhng withiplukichehngahruxhwxayu 10 12 eduxnthaphnthu thaepnehngakhwryawpraman 8 12 sm hruxmita 6 7 ta pluklngaeplng klbdinhnapraman 5 10 sm khmincaichewlainkarngxkpraman 30 70 wnhlngpluk khwrrdnathukwn hlngcaknnemuxkhminmixayuid 9 10 eduxncungcasamarthekbekiywid vdukalpluk khwrerimplukinchwngtnvdufnpramanplayeduxnemsayn thungtneduxnphvsphakhm vdukarekbekiyw caekbekiywhwkhmin inchwngvduhnawhruxpramanplayeduxnthnwakhmthungmkrakhm sungchwngnihwkhminchncaaehngsnithxangxingchuxphrrnimaehngpraethsithy 2010 05 01 thi ewyaebkaemchchin etm smitinnthn sanknganhxphrrnim krmxuthyanaehngchati stwpa aelaphnthuphuch ph s 2549 khminchn khxmulphrrnim sanknganokhrngkarxnurksphnthu krrmphuchxnenuxngmacakphrarachdari smedcphraethphrtnrachsuda syambrmrachkumariaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb Curcuma longa khxmulthiekiywkhxngkb Curcuma longa thiwikispichis