กระวาน

กระวาน
Processed Cardamom pods
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Monocots
ไม่ได้จัดลำดับ:
อันดับ:	Zingiberales
วงศ์:	Zingiberaceae
Genera

กระวาน หมายถึงพืชสองชนิดที่มีความใกล้เคียงกัน 2 สกุล คือ กระวานเทศ (สกุล ) และกระวานไทย (สกุล ) ทั้งสองสกุลเป็นพืชท้องถิ่นในอินเดีย เนปาล และภูฏาน ในปัจจุบัน กัวเตมาลาเป็นแหล่งปลูกและส่งออกกระวานที่สำคัญของโลก รองลงมาคืออินเดีย กระวานทั้งสองชนิดได้แก่

• (กระวานเทศ) แพร่กระจายจากอินเดียไปยังมาเลเซีย
• (กระวานไทย) พบทั่วไปในเอเชียและออสเตรเลีย