Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
ลุมปียา (อินโดนีเซีย: Lumpia) เป็นหนึ่งในประเภทของเปาะเปี๊ยะที่พบทั่วไปในประเทศอินโดนีเซีย และประเทศฟิลิปปินส์ ลุมปียาทำมาจากผิวขนมคล้ายกระดาษหรือคล้ายเครปที่เรียกว่า "กระดาษห่อลุมปียา" ใช้ห่อหุ้มไส้คาวหรือหวาน มักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารว่าง และอาจเสิร์ฟเป็นหรือสด (ไม่ทอด) ลุมปียาเป็นอาหารที่ดัดแปลงมาจากบูร์ริโต, , ตากีโต กับเปาะเปี๊ยะของฝูเจี้ยนกับ ซึ่งถูกสร้างในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 17 สมัยยังเป็นอาณานิคมของสเปน
  | |
| ชื่ออื่น | Loempia, loenpia, ngohyong |
|---|---|
| มื้อ | อาหารจานหลักหรืออาหารว่าง |
| แหล่งกำเนิด | ประเทศอินโดนีเซีย, ประเทศฟิลิปปินส์ |
| ผู้สร้างสรรค์ | , และ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง |
| ส่วนผสมหลัก | เครป, เนื้อ, ผัก |
| รูปแบบอื่น | ทอดหรือสด |
| |
ในประเทศอินโดนีเซีย ลุมปียาเป็นอาหารว่างโปรด และเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารหาบเร่ริมถนนในประเทศ ส่วนประเทศฟิลิปปินส์ ลุมปียาเป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปที่เสิร์ฟในงานรวมตัวและงานเฉลิมฉลอง
อ้างอิง
- Tony Tan. "Indonesian spring rolls (Lumpia)". Gourmet Traveller Australia. สืบค้นเมื่อ 25 February 2016.
- Foodspotting (18 March 2014). The Foodspotting Field Guide. Chronicle Books LLC. p. 46. ISBN .
- Amy Besa; Romy Dorotan (2014). Memories of Philippine Kitchens. Abrams. ISBN .
- "照過來！清明到呷潤餅" [Picture it! Qingming Festival to lunpia]. (ภาษาจีน). 2017-03-31. สืบค้นเมื่อ 2020-05-24.
- "清明吃润饼你知道来历吗？ 美味润饼菜咋做?" [Do you know the origin of Qingming eating lunpia?]. 闽南网 (Minnan Net) (ภาษาจีน). 2016-04-01. สืบค้นเมื่อ 2020-05-24.
- Koene, Ada Henne (2006). Food Shopper's Guide to Holland. Eburon Uitgeverij B.V. p. 140. ISBN .
Lumpia Indonesian spring rolls.
- Nasution, Pepy (February 18, 2010). . Indonesia Eats. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2022-06-25. สืบค้นเมื่อ 16 February 2016.
- Abby. "Lumpiang Shanghai (Filipino Spring Rolls)". Manila Spoon.
แหล่งข้อมูลอื่น
- Lumpia Semarang Recipe (Semarang Style Springroll) 2022-06-25 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
- Chicken Lumpia
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
lumpiya xinodniesiy Lumpia epnhnunginpraephthkhxngepaaepiyathiphbthwipinpraethsxinodniesiy aelapraethsfilippins lumpiyathamacakphiwkhnmkhlaykradashruxkhlayekhrpthieriykwa kradashxlumpiya ichhxhumiskhawhruxhwan mkesirfepnxaharcanhlkhruxxaharwang aelaxacesirfepnhruxsd imthxd lumpiyaepnxaharthiddaeplngmacakburriot takiot kbepaaepiyakhxngfueciynkb sungthuksranginchwngkhriststwrrsthi 17 smyyngepnxananikhmkhxngsepnlumpiyabn sd thamacakinpraethsfilippins lang lumpiyaesxmarng aebbthxdaelaimthxd cakpraethsxinodniesiychuxxunLoempia loenpia ngohyongmuxxaharcanhlkhruxxaharwangaehlngkaenidpraethsxinodniesiy praethsfilippinsphusrangsrrkh aelaxunhphumiesirfrxnhruxxunhphumihxngswnphsmhlkekhrp enux phkrupaebbxunthxdhruxsdtaraxahar lumpiya sux lumpiya inpraethsxinodniesiy lumpiyaepnxaharwangoprd aelaepnthiruckinthanaxaharhaberrimthnninpraeths swnpraethsfilippins lumpiyaepnhnunginxaharthwipthiesirfinnganrwmtwaelanganechlimchlxngxangxingTony Tan Indonesian spring rolls Lumpia Gourmet Traveller Australia subkhnemux 25 February 2016 Foodspotting 18 March 2014 The Foodspotting Field Guide Chronicle Books LLC p 46 ISBN 978 1 4521 3008 8 Amy Besa Romy Dorotan 2014 Memories of Philippine Kitchens Abrams ISBN 9781613128084 照過來 清明到呷潤餅 Picture it Qingming Festival to lunpia phasacin 2017 03 31 subkhnemux 2020 05 24 清明吃润饼你知道来历吗 美味润饼菜咋做 Do you know the origin of Qingming eating lunpia 闽南网 Minnan Net phasacin 2016 04 01 subkhnemux 2020 05 24 Koene Ada Henne 2006 Food Shopper s Guide to Holland Eburon Uitgeverij B V p 140 ISBN 9789059720923 Lumpia Indonesian spring rolls Nasution Pepy February 18 2010 Indonesia Eats khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2022 06 25 subkhnemux 16 February 2016 Abby Lumpiang Shanghai Filipino Spring Rolls Manila Spoon aehlngkhxmulxunLumpia Semarang Recipe Semarang Style Springroll 2022 06 25 thi ewyaebkaemchchintaraxaharkhxngwikitaramisutrxaharekiywkb Chicken Lumpia wikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb lumpiya