บูร์ริโต (สเปน: burrito) หรือ ตาโกเดอารินา (taco de harina) เป็นอาหารแบบเม็กซิโก ประกอบด้วยแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวโพดหยาบ ทำเป็นแผ่นแล้วห่อเป็นรูปแท่งกลม โดยมีไส้ใน แตกต่างจากตาโก ซึ่งจะเป็นแผ่นแป้งข้าวโพดอบแห้งแข็งห่อเพียงครึ่งเดียว เปิดให้เห็นไส้ ในเม็กซิโก ไส้ใช้เนื้อและถั่วผัดกับเครื่องเทศแบบเม็กซิโก
บูร์ริโตสไตล์เสิร์ฟพร้อมมะนาว | |
ประเภท | |
---|---|
มื้อ | อาหารเช้า กลางวัน และเย็น |
แหล่งกำเนิด | เม็กซิโก |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง |
ส่วนผสมหลัก | แผ่นแป้งตอร์ติยา เนื้อสัตว์ และถั่ว หรือ |
ส่วนผสมที่มักใช้ | ชีส ข้าว ผักกาด กัวกาโมเล ซัลซา ซาวครีม |
รูปแบบอื่น | , |
|
ในสหรัฐอเมริกา บูร์ริโตใส่ไส้ที่ประกอบด้วยข้าวผัดแบบเม็กซิโก หรือเป็นข้าว ถั่วผัด หรือผักกาดขาวสดหั่นละเอียด ซัลซา เนื้อมักจะเป็นเนื้อวัวบด กัวกาโมเล เนยแข็งขูดฝอย และครีมเปรี้ยว โดยมีขนาดแตกต่างกันไป
อ้างอิง
- Bayless, Rick; Bayless, Deann Groen; Hirsheimer, Christopher (2007). Authentic Mexican: Regional Cooking from the Heart of Mexico. HarperCollins. p. 197. ISBN . จากแหล่งเดิมเมื่อ July 3, 2023. สืบค้นเมื่อ January 1, 2022.
อ่านเพิ่ม
- Ellman, Mark; Santos, Barbara (2003). Maui Tacos Cookbook. Pendulum Publishing. ISBN .
- Fox, Peter (1998-07-02). . . . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (RealMedia)เมื่อ 1999-11-13.
- Fox, Peter (1998-07-17). "Burrito Odyssey" (RealMedia). . .
- Fox, Peter (1998-07-31). . . . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (RealMedia)เมื่อ 1999-10-02.
- Fox, Peter (1998-08-12). "Burrito Trail" (RealMedia). . .
- Fox, Peter (1998-09-03). "End of the Burrito Trail" (RealMedia). . .
- Fox, Peter (1998-11-04). "Burritos: A Search For Beginnings". Food. The Washington Post. pp. E.01.
- Gold, Jonathan (2000). Counter Intelligence: Where to Eat in the Real Los Angeles. Macmillan. ISBN .
- Johnson, Lisa (2006). Mind Your X's and Y's: Satisfying the 10 Cravings of a New Generation of Consumers. Free Press. ISBN .
- Sparks, Pat; Swanson, Barbara (1993). Tortillas!. Macmillan. ISBN .
- Thomsen, David; Wilson, Derek (1998). Burritos! Hot on the Trail of the Little Burro. Gibbs Smith Publishers. ISBN .
- Young, Marc (2005-02-25). "Bringing the Burrito to Berlin". Culture & Lifestyle. Deutsche Welle. สืบค้นเมื่อ 18 February 2008.
แหล่งข้อมูลอื่น
- FOUR BIG FACTS THE DAILY GOT WRONG IN ITS HISTORY OF THE BURRITO
- What is the history of the burrito? พฤศจิกายน 28, 2021 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
burriot sepn burrito hrux taokedxarina taco de harina epnxaharaebbemksiok prakxbdwyaepngkhawsaliphsmaepngkhawophdhyab thaepnaephnaelwhxepnrupaethngklm odymiisin aetktangcaktaok sungcaepnaephnaepngkhawophdxbaehngaekhnghxephiyngkhrungediyw epidihehnis inemksiok isichenuxaelathwphdkbekhruxngethsaebbemksiokburriotburriotsitlesirfphrxmmanawpraephthmuxxaharecha klangwn aelaeynaehlngkaenidemksiokxunhphumiesirfrxnhruxxunhphumihxngswnphsmhlkaephnaepngtxrtiya enuxstw aelathw hruxswnphsmthimkichchis khaw phkkad kwkaomel slsa sawkhrimrupaebbxun taraxahar burriot sux burriot inshrthxemrika burriotisisthiprakxbdwykhawphdaebbemksiok hruxepnkhaw thwphd hruxphkkadkhawsdhnlaexiyd slsa enuxmkcaepnenuxwwbd kwkaomel enyaekhngkhudfxy aelakhrimepriyw odymikhnadaetktangknipxangxingBayless Rick Bayless Deann Groen Hirsheimer Christopher 2007 Authentic Mexican Regional Cooking from the Heart of Mexico HarperCollins p 197 ISBN 978 0 06 137326 8 cakaehlngedimemux July 3 2023 subkhnemux January 1 2022 xanephimEllman Mark Santos Barbara 2003 Maui Tacos Cookbook Pendulum Publishing ISBN 0 9652243 3 3 Fox Peter 1998 07 02 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim RealMedia emux 1999 11 13 Fox Peter 1998 07 17 Burrito Odyssey RealMedia Fox Peter 1998 07 31 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim RealMedia emux 1999 10 02 Fox Peter 1998 08 12 Burrito Trail RealMedia Fox Peter 1998 09 03 End of the Burrito Trail RealMedia Fox Peter 1998 11 04 Burritos A Search For Beginnings Food The Washington Post pp E 01 Gold Jonathan 2000 Counter Intelligence Where to Eat in the Real Los Angeles Macmillan ISBN 0 312 26723 1 Johnson Lisa 2006 Mind Your X s and Y s Satisfying the 10 Cravings of a New Generation of Consumers Free Press ISBN 0 7432 7750 3 Sparks Pat Swanson Barbara 1993 Tortillas Macmillan ISBN 0 312 08912 0 Thomsen David Wilson Derek 1998 Burritos Hot on the Trail of the Little Burro Gibbs Smith Publishers ISBN 0 87905 835 8 Young Marc 2005 02 25 Bringing the Burrito to Berlin Culture amp Lifestyle Deutsche Welle subkhnemux 18 February 2008 aehlngkhxmulxunFOUR BIG FACTS THE DAILY GOT WRONG IN ITS HISTORY OF THE BURRITO What is the history of the burrito phvscikayn 28 2021 thi ewyaebkaemchchin