นาซีกูนิง (อินโดนีเซีย: nasi kuning) หรือ นาซีกูญิต (nasi kunyit) เป็นอาหารประเภทข้าวของอินโดนีเซีย ปรุงกับกะทิและขมิ้น คำว่านาซีกูนิงแปลตรงตัวว่าข้าวสีเหลือง บางครั้งจะจัดเป็นรูปกรวยแหลมเรียกตุมเปิง ใช้ในโอกาสพิเศษเป็นเครื่องหมายของโชคดีและความมั่งคั่ง เครื่องเคียงที่นิยมรับประทานด้วยคือ ไข่เจียวฝอย มะพร้าวขูดผสมเครื่องเทศ อูรัป ปลาร้าผัดถั่วลิสง เต็มเปผัดกับซัมบัลและมันฝรั่ง ไก่ทอดแบบชวา ซัมบัลกุ้ง ปอดวัวทอด เนื้อวัวหรืออาหารทะเล บางครั้งกินกับกุ้ง และแตงกวาหั่น
นาซีกูนิง ล้อมรอบด้วยอาหารอินโดนีเซียอื่น ๆ | |
มื้อ | จานหลัก |
---|---|
แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
ภูมิภาค | ชวา |
ผู้สร้างสรรค์ | |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง |
ส่วนผสมหลัก | ข้าวหุงกับกะทิและขมิ้น มีเครื่องเคียง |
|
อ้างอิง
- Helen Agostino, Kathy Kiting, Asia Education Foundation, Indonesia Kaleidoscop, Curriculum Corporation, 1999, 59p.
- Heinz Von Holzen, Wendy Hutton, Lother Arsana, The Food of Indonesia Tuttle Publishing, 1999, Page 62
แหล่งข้อมูลอื่น
- Nasi Tumpeng - Its Meaning and Function 2014-02-01 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
nasikuning xinodniesiy nasi kuning hrux nasikuyit nasi kunyit epnxaharpraephthkhawkhxngxinodniesiy prungkbkathiaelakhmin khawanasikuningaepltrngtwwakhawsiehluxng bangkhrngcacdepnrupkrwyaehlmeriyktumeping ichinoxkasphiessepnekhruxnghmaykhxngochkhdiaelakhwammngkhng ekhruxngekhiyngthiniymrbprathandwykhux ikheciywfxy maphrawkhudphsmekhruxngeths xurp plaraphdthwlisng etmepphdkbsmblaelamnfrng ikthxdaebbchwa smblkung pxdwwthxd enuxwwhruxxaharthael bangkhrngkinkbkung aelaaetngkwahnnasikuningnasikuning lxmrxbdwyxaharxinodniesiyxun muxcanhlkaehlngkaenidxinodniesiyphumiphakhchwaphusrangsrrkhxunhphumiesirfrxnhruxxunhphumihxngswnphsmhlkkhawhungkbkathiaelakhmin miekhruxngekhiyngtaraxahar nasikuning sux nasikuningnasikuninginrupthrngtumepingxangxingHelen Agostino Kathy Kiting Asia Education Foundation Indonesia Kaleidoscop Curriculum Corporation 1999 59p ISBN 1 86366 383 5 Heinz Von Holzen Wendy Hutton Lother Arsana The Food of Indonesia Tuttle Publishing 1999 Page 62 ISBN 962 593 389 1aehlngkhxmulxunNasi Tumpeng Its Meaning and Function 2014 02 01 thi ewyaebkaemchchin