Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
บทความนี้อาจต้องการตรวจสอบต้นฉบับ เพราะใช้โปรแกรมแปล คุณสามารถช่วยพัฒนาบทความได้ |
โซเดียมคลอไรด์ (อังกฤษ: Sodium chloride, สูตรเคมี: NaCl) มีชื่อที่เรียกทั่วไปคือ เกลือแกง เป็นสารประกอบเคมี โซเดียมคลอไรด์เป็นเกลือที่มีบทบาทต่อความเค็มของมหาสมุทร และของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ เป็นส่วนประกอบหลักใน ถูกใช้อย่างกว้างขวางในการเป็นเครื่องปรุงรส และใช้ในการถนอมอาหาร
 ผลึกโซเดียมคลอไรด์ในรูปของเกลือหิน | |
 โครงสร้างผลึกที่มีโซเดียมเป็นสีม่วงและคลอไรด์เป็นสีเขียว | |
| ชื่อ | |
|---|---|
| Sodium chloride | |
ชื่ออื่น
| |
| เลขทะเบียน | |
| |
3D model () |
|
| 3534976 | |
| |
| |
| เคมสไปเดอร์ |
|
| 100.028.726 | |
| |
| 13673 | |
| |
| MeSH | Sodium+chloride |
ผับเคม CID |
|
| |
| |
(EPA) |
|
| |
| |
| คุณสมบัติ | |
| NaCl | |
| มวลโมเลกุล | 58.443 g/mol |
| ลักษณะทางกายภาพ | ผลึกลูกบาศก์ไม่มีสี |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| ความหนาแน่น | 2.17 g/cm3 |
| จุดหลอมเหลว | 800.7 องศาเซลเซียส (1,473.3 องศาฟาเรนไฮต์; 1,073.8 เคลวิน) |
| จุดเดือด | 1,465 องศาเซลเซียส (2,669 องศาฟาเรนไฮต์; 1,738 เคลวิน) |
| 360 g/L (25°C) | |
| ความสามารถละลายได้ ใน แอมโมเนีย | 21.5 g/L |
| ความสามารถละลายได้ ใน เมทานอล | 14.9 g/L |
(χ) | −30.2·10−6 cm3/mol |
ดัชนีหักเหแสง (nD) | 1.5441 (at 589 nm) |
| โครงสร้าง | |
| Face-centered cubic (see text), | |
| Fm3m (No. 225) | |
a = 564.02 pm | |
(Z) | 4 |
| octahedral at Na+ octahedral at Cl− | |
| อุณหเคมี | |
ความจุความร้อน (C) | 50.5 J/(K·mol) |
(S⦵298) | 72.10 J/(K·mol) |
(ΔfH⦵298) | −411.120 kJ/mol |
| เภสัชวิทยา | |
| (WHO) B05CB01, B05XA03, S01XA03 | |
| ความอันตราย | |
| NFPA 704 (fire diamond) | |
| ปริมาณหรือความเข้มข้น (LD, LC): | |
LD50 () | 3 g/kg (oral, rats) |
| สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน | |
แอนไอออนอื่น ๆ | โซเดียมฟลูออไรด์ โซเดียมโบรไมด์ โซเดียมไอโอไดด์ |
แคทไอออนอื่น ๆ | ลิเทียมคลอไรด์ โพแทสเซียมคลอไรด์ |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล | |
โครงสร้างผลึก
สีน้ำเงินอ่อน = Na+
สีเขียวเข้ม = Cl−
โซเดียมคลอไรด์ จะเกิดผลึกแบบคิวบิก ในโครงสร้างของผลึก ไอออนคลอไรด์ซึ่งมีขนาดใหญ่จะถูกจัดเรียงแบบ ccp ในขณะที่โซเดียมไอออนซึ่งมีขนาดเล็กกว่าจะถูกบรรจุในช่องว่าง ออกตะฮีดรัลระหว่างไอออนคลอไรด์ แต่ละไอออนจะถูกล้อมรอบด้วยไอออนอีกชนิด 6 ตัว ซึ่งเป็นโครงสร้างพื้นฐานเดียวกันกับที่พบในแร่อื่นหลายชนิดและรู้จักกันในชื่อ โครงสร้าง rock-salt
ความสำคัญทางชีววิทยา
โซเดียมคลอไรด์ มีความสำคัญต่อ สิ่งมีชีวิตบนโลกใน และ จะมีเกลือในปริมาณที่แตกต่างกัน ความเข้มข้นของ โซเดียม ไอออนใน เลือด เป็นความสัมพันธ์โดยตรงต่อการควบคุมระดับที่ปลอดภัยของของเหลวในร่างกาย การแพร่กระจายของ โดย (signal transduction) ถูกควบคุมโดยโซเดียม ไอออน (โพแทสเซียม เป็น โลหะ ที่มีความสัมพนธ์ใกล้ชิดกับโซเดียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในระบบร่างกายเช่นกัน)
0.9% โซเดียมคลอไรด์ ใน น้ำ ถูกเรียกว่า สารละลายทางสรีรวิทยา (physiological solution) หรือ (normal saline) เพราะมันเป็นความเข้มข้นเดียว (isotonic) กับ ใช้ในทาง การแพทย์เพื่อทดแทนการสูญเสียของเหลวจากร่างกายและการรักษาแบบนี้ว่า (fluid replacement) ซึ่งใช้แพร่หลายทาง การแพทย์ เพื่อป้องกันการ ขาดน้ำ (dehydration) หรือ (intravenous therapy) เพื่อป้องกัน จาก สาเหตุจากการ
มนุษย์ไม่เหมือนสัตว์ ไพรเมต ด้วยกันที่สามารถกำจัดเกลือจำนวนมากได้ทาง เหงื่อ (sweating)
การผลิตและการใช้
ปัจจุบันเกลือถูกผลิตโดย การระเหย ของ น้ำทะเล หรือ น้ำเค็ม (brine) จากแหล่งอื่นๆ เช่น บ่อน้ำเค็ม ทะเลสาบน้ำเค็ม (salt lake) และการทำเหมืองเกลือที่เรียกว่า ร็อกซอลต์ (rock salt หรือ )
ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากคุ้นเคยกับการใช้เกลือ ปรุงอาหาร แต่พวกเขาอาจไม่รู้ว่าเกลือใช้ประโยชน์ได้อีกมากมาย เช่น
- ใช้ในการผลิตกระดาษ
- ใช้ในหมึกพิมพ์ผ้าใน
- ใช้ในอุตสาหกรรมผลิต สบู่และผงซักฟอก
- ใช้ในการละลายน้ำแข็งที่เกาะบนพื้นถนน ใน แคนาดาและสหรัฐอเมริกา ในช่วงฤดูหนาวที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำ
- ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต คลอรีน พีวีซี และยาฆ่าแมลง
| ความสามารถในการละลายของโซเดียมคลอไรด์ในตัวละลายต่างชนิด (g NaCl / 100 g of solvent at 25?C) | |
|---|---|
| H2O | 36 |
| แอมโมเนียเหลว | 3.02 |
| เมทานอล | 1.4 |
| กรดฟอร์มิก | 5.2 |
| 0.005 | |
| 0.0003 | |
| อะซิโตน | 0.000042 |
| 9.4 | |
| ไดเมทิลฟอร์มาไมด์ | 0.04 |
| Reference: Burgess, J. Metal Ions in Solution (Ellis Horwood, New York, 1978) | |
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
- "Sodium Chloride (NaCl) Crystal". PhysicsOpenLab. สืบค้นเมื่อ 23 August 2021.
- Haynes, 4.89
- Haynes, 4.135
- Haynes, 10.241
- Haynes, 4.148
- Haynes, 5.8
- Sodium chloride. nlm.nih.gov.
แหล่งอ้างอิง
- Haynes, William M., บ.ก. (2011). (92nd ed.). . ISBN .
แหล่งข้อมูลอื่น
- Salt Statistics and Information
- . Road Management Journal. December 1997. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 21 September 2016. สืบค้นเมื่อ 13 February 2007.
- Calculators: surface tensions, and densities, molarities and molalities of aqueous NaCl (and other salts)
- JtBaker MSDS
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bthkhwamnixactxngkartrwcsxbtnchbb ephraaichopraekrmaepl khunsamarthchwyphthnabthkhwamid osediymkhlxird xngkvs Sodium chloride sutrekhmi NaCl michuxthieriykthwipkhux ekluxaekng epnsarprakxbekhmi osediymkhlxirdepnekluxthimibthbathtxkhwamekhmkhxngmhasmuthr aelakhxngsingmichiwithlayesll epnswnprakxbhlkin thukichxyangkwangkhwanginkarepnekhruxngprungrs aelaichinkarthnxmxaharosediymkhlxird phlukosediymkhlxirdinrupkhxngekluxhinokhrngsrangphlukthimiosediymepnsimwngaelakhlxirdepnsiekhiywchuxSodium chloridechuxxun common salt regular salthalite rock salttable salt sea saltsalineelkhthaebiynelkhthaebiyn CAS 7647 14 5 Y3D model rupphaphaebbottxb3534976CHEBI 26710 YChEMBL1200574 Nekhmsipedxr 5044 Y100 028 726231 598 313673D02056 YMeSH Sodium chloridephbekhm CID 5234VZ4725000451W47IQ8X Y EPA DTXSID3021271InChI 1S ClH Na h1H q 1 p 1 YKey FAPWRFPIFSIZLT UHFFFAOYSA M YInChI 1 ClH Na h1H q 1 p 1Key FAPWRFPIFSIZLT REWHXWOFAE Na Cl khunsmbtisutrekhmi NaClmwlomelkul 58 443 g mollksnathangkayphaph phluklukbaskimmisiklin immiklinkhwamhnaaenn 2 17 g cm3cudhlxmehlw 800 7 xngsaeslesiys 1 473 3 xngsafaerniht 1 073 8 ekhlwin cudeduxd 1 465 xngsaeslesiys 2 669 xngsafaerniht 1 738 ekhlwin lalayinna 360 g L 25 C khwamsamarthlalayid in aexmomeniy 21 5 g Lkhwamsamarthlalayid in emthanxl 14 9 g L x 30 2 10 6 cm3 moldchnihkehaesng nD 1 5441 at 589 nm okhrngsrangokhrngsrangphluk Face centered cubic see text Fm3 m No 225 a 564 02 pm Z 4octahedral at Na octahedral at Cl xunhekhmikhwamcukhwamrxn C 50 5 J K mol S 298 72 10 J K mol DfH 298 411 120 kJ molephschwithyaATC code WHO B05CB01 B05XA03 S01XA03khwamxntrayNFPA 704 fire diamond 000primanhruxkhwamekhmkhn LD LC LD50 3 g kg oral rats sarprakxbxunthiekiywkhxngknaexnixxxnxun osediymfluxxird osediymobrimd osediymixoxiddaekhthixxxnxun liethiymkhlxird ophaethsesiymkhlxirdhakmiidrabuepnxun khxmulkhangtnnikhuxkhxmulsar n phawamatrthanthi 25 C 100 kPa xangxingklxngkhxmulokhrngsrangphlukokhrngsrangphlukkhxngosediymkhlxird aetlaxatxmmixatxmlxmrxb 6 xatxm odymikarcderiyngepnthrngaepdhna karcderiyngknaebbnieriykwa aebblukbaskthichidthisud ccp cubic close packed sinaenginxxn Na siekhiywekhm Cl osediymkhlxird caekidphlukaebbkhiwbik inokhrngsrangkhxngphluk ixxxnkhlxirdsungmikhnadihycathukcderiyngaebb ccp inkhnathiosediymixxxnsungmikhnadelkkwacathukbrrcuinchxngwang xxktahidrlrahwangixxxnkhlxird aetlaixxxncathuklxmrxbdwyixxxnxikchnid 6 tw sungepnokhrngsrangphunthanediywknkbthiphbinaerxunhlaychnidaelaruckkninchux okhrngsrang rock saltkhwamsakhythangchiwwithyaosediymkhlxird mikhwamsakhytx singmichiwitbnolkin aela camiekluxinprimanthiaetktangkn khwamekhmkhnkhxng osediym ixxxnin eluxd epnkhwamsmphnthodytrngtxkarkhwbkhumradbthiplxdphykhxngkhxngehlwinrangkay karaephrkracaykhxng ody signal transduction thukkhwbkhumodyosediym ixxxn ophaethsesiym epn olha thimikhwamsmphnthiklchidkbosediym sungepnswnprakxbhlkinrabbrangkayechnkn 0 9 osediymkhlxird in na thukeriykwa sarlalaythangsrirwithya physiological solution hrux normal saline ephraamnepnkhwamekhmkhnediyw isotonic kb ichinthang karaephthyephuxthdaethnkarsuyesiykhxngehlwcakrangkayaelakarrksaaebbniwa fluid replacement sungichaephrhlaythang karaephthy ephuxpxngknkar khadna dehydration hrux intravenous therapy ephuxpxngkn cak saehtucakkar mnusyimehmuxnstw iphremt dwyknthisamarthkacdekluxcanwnmakidthang ehngux sweating karphlitaelakarichpccubnekluxthukphlitody karraehy khxng nathael hrux naekhm brine cakaehlngxun echn bxnaekhm thaelsabnaekhm salt lake aelakarthaehmuxngekluxthieriykwa rxksxlt rock salt hrux inkhnathiphukhncanwnmakkhunekhykbkaricheklux prungxahar aetphwkekhaxacimruwaekluxichpraoychnidxikmakmay echn ichinkarphlitkradas ichinhmukphimphphain ichinxutsahkrrmphlit sbuaelaphngskfxk ichinkarlalaynaaekhngthiekaabnphunthnn in aekhnadaaelashrthxemrika inchwngvduhnawthixunhphumitakwacudeyuxkaekhngkhxngna ichepnwtthudibinkarphlit khlxrin phiwisi aelayakhaaemlngkhwamsamarthinkarlalaykhxngosediymkhlxirdintwlalaytangchnid g NaCl 100 g of solvent at 25 C H2O 36aexmomeniyehlw 3 02emthanxl 1 4krdfxrmik 5 20 0050 0003xasiotn 0 0000429 4idemthilfxrmaimd 0 04Reference Burgess J Metal Ions in Solution Ellis Horwood New York 1978 ISBN 0 85312 027 7duephimekluxesrimixoxdinxangxing Sodium Chloride NaCl Crystal PhysicsOpenLab subkhnemux 23 August 2021 Haynes 4 89 Haynes 4 135 Haynes 10 241 Haynes 4 148 Haynes 5 8 Sodium chloride nlm nih gov aehlngxangxingHaynes William M b k 2011 92nd ed ISBN 978 1439855119 aehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb osediymkhlxird Salt Statistics and Information Road Management Journal December 1997 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 21 September 2016 subkhnemux 13 February 2007 Calculators surface tensions and densities molarities and molalities of aqueous NaCl and other salts JtBaker MSDS