Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
นาซีเกอบูลี (อินโดนีเซีย: nasi kebuli) เป็นข้าวนึ่งรสเผ็ดแบบอินโดนีเซีย ปรุงด้วยแกงแพะ นมและเนยฆี เป็นที่นิยมในชุมชนชาวอาหรับในอินโดนีเซียและชาวเบอตาวีในจาการ์ตา อาหารชนิดนี้ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหรับ และมีจุดกำเนิดจากอาหารตะวันออกกลางโดยเฉพาะอาหารเยเมนที่เรียก และอาหารอินเดียที่เรียกข้าวหมก ในขณะที่มีผู้ศึกษาว่าอาหารนี้มีต้นกำเนิดจากกาบุลีปะเลา ซึ่งเป็นอาหารอัฟกันจากคาบูล คล้ายกับบิรยานีในเอเชียใต้
 | |
| มื้อ | |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด |  อินโดนีเซีย |
| ผู้สร้างสรรค์ | ชาวอินโดนีเซียเชื้อสายอาหรับ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | ข้าวหุงกับฆีและเครื่องเทศ กินกับแกงแพะ |
| |
ในวัฒนธรรมเบอตาวี นาซีเกอบูลีนิยมรับประทานในงานเทศกาลทางศาสนาอิสลาม เชน ฮารีรายอ หรืองาน เป็นที่นิยมในเมืองที่มีชนเชื้อสายอาหรับอยู่มาก เช่น จาการ์ตา ซูราบายา ซูราการ์ตา และเกรอซิก์
การเตรียม
นาซีเกอบูลีปรุงโดยการหุงข้าวในแกงแพะใส่นมหรือกะทิ แกงแพะนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศและเนยฆี เครื่องเทศประกอบด้วยกระเทียม หัวหอม ขิง พริกไทยดำ กานพลู ผักชี อบเชย ลูกจันทน์เทศ และฆี แกงแพะจะปรุงกับข้าวที่หุงสุกเป็นตากบในนมจนกระทั่งสุกทั่ว กินกับอาซีนัน หรือตับผัดกับซัมบัล หรือซุปแพะ
อ้างอิง
- Nasi Kebuli Gaya Betawi "Nasi Kebuli Gaya Betawi". Kompas (ภาษาอินโดนีเซีย). 21 February 2009. สืบค้นเมื่อ 30 January 2015.
{{}}: ตรวจสอบค่า|url=((help)) - pt. kompas cyber media. "Nasi Kebuli Gaya Betawi - KOMPAS.com". Travel.kompas.com. สืบค้นเมื่อ 2012-01-16.
- Nasi Kebuli Kismis. . tabloidbintang.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2011-12-19. สืบค้นเมื่อ 2012-01-16.
แหล่งข้อมูลอื่น
- Nasi Kebuli recipe (in Indonesian)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
nasiekxbuli xinodniesiy nasi kebuli epnkhawnungrsephdaebbxinodniesiy prungdwyaekngaepha nmaelaenykhi epnthiniyminchumchnchawxahrbinxinodniesiyaelachawebxtawiincakarta xaharchnidniidrbxiththiphlcakwthnthrrmxahrb aelamicudkaenidcakxahartawnxxkklangodyechphaaxahareyemnthieriyk aelaxaharxinediythieriykkhawhmk inkhnathimiphusuksawaxaharnimitnkaenidcakkabulipaela sungepnxaharxfkncakkhabul khlaykbbiryaniinexechiyitnasiekxbulimuxaehlngkaenid xinodniesiyphusrangsrrkhchawxinodniesiyechuxsayxahrbxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkkhawhungkbkhiaelaekhruxngeths kinkbaekngaephataraxahar nasiekxbuli inwthnthrrmebxtawi nasiekxbuliniymrbprathaninnganethskalthangsasnaxislam echn harirayx hruxngan epnthiniyminemuxngthimichnechuxsayxahrbxyumak echn cakarta surabaya surakarta aelaekrxsikkaretriymnasiekxbuliprungodykarhungkhawinaekngaephaisnmhruxkathi aekngaephaniprungdwyekhruxngethsaelaenykhi ekhruxngethsprakxbdwykraethiym hwhxm khing phrikithyda kanphlu phkchi xbechy lukcnthneths aelakhi aekngaephacaprungkbkhawthihungsukepntakbinnmcnkrathngsukthw kinkbxasinn hruxtbphdkbsmbl hruxsupaephaxangxingNasi Kebuli Gaya Betawi Nasi Kebuli Gaya Betawi Kompas phasaxinodniesiy 21 February 2009 subkhnemux 30 January 2015 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite news title aemaebb Cite news cite news a trwcsxbkha url help pt kompas cyber media Nasi Kebuli Gaya Betawi KOMPAS com Travel kompas com subkhnemux 2012 01 16 Nasi Kebuli Kismis tabloidbintang com khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2011 12 19 subkhnemux 2012 01 16 aehlngkhxmulxunNasi Kebuli recipe in Indonesian