Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| เห็ดแครง | |
|---|---|
 | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Fungi |
| ไฟลัม: | |
| ชั้น: | |
| อันดับ: | |
| วงศ์: | |
| สกุล: | |
| สปีชีส์: | S. commune |
| ชื่อทวินาม | |
| Schizophyllum commune | |
| ชื่อพ้อง | |
| Agaricus alneus L., (1755) | |
เห็ดแครง หรือ เห็ดตีนตุ๊กแก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Schizophyllum commune) เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วทุกภูมิภาคทั่วโลกและเจริญเติบโตได้ตลอดปี เป็นเห็ดขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-4 เซนติเมตร รูปทรงคล้ายพัด ไม่มีก้านดอก
ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ เห็ดแครงมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง นิยมนำมาแกงคั่วกับปลาย่าง หรือนำมาย่างโดยโขลกพริกขี้หนู ข่า ตะไคร้ ขมิ้น พริกไทย แล้วนำเห็ดแครงผสมลงไป พร้อมด้วยมะพร้าวขูดและไข่ไก่ แล้วห่อด้วยใบตองนำไปปิ้งกับเตาถ่าน เห็ดชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักมากในแถบภาคใต้ พบมากบนท่อนไม้ยางพาราที่ตัดทิ้งไว้ โดยนิยมนำมาทำแกงสมรมซึ่งเป็นแกงที่ขาดไม่ได้สำหรับงานบุญสารทเดือนสิบ ส่วนในประเทศญี่ปุ่นใช้ทำเป็นยาเนื่องจากมีสารที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อไวรัสและยับยั้งเซลล์มะเร็ง
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยซึ่งใช้สารสกัดจากเห็ดแครงในกระบวนการขุดเจาะน้ำมันดิบ โดยสารสกัดจากเห็ดแครงที่เป็นสารไบโอพอลิเมอร์นี้จะถูกนำมาผสมกับน้ำ และสูบเข้าไปในบ่อน้ำมันดิบเพื่อชะล้างและพาน้ำมันดิบที่ยังคงเหลืออยู่ภายในบ่อน้ำมันให้ออกมาได้มากที่สุด
อ้างอิง
- http://gotoknow.org/blog/mitree-suk2/139532[]
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2011-10-13. สืบค้นเมื่อ 2009-12-17.
- http://www.wintershall.com/en/technology/enhanced-oil-recovery/oil-production-with-polymer-flooding.html
แหล่งข้อมูลอื่น
- "Schizophyllum commune", MykoWeb
- "เห็ดแครง", www.mushroomvilla.com
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ehdaekhrngkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Fungiiflm chn xndb wngs skul spichis S communechuxthwinamSchizophyllum communechuxphxngAgaricus alneus L 1755 Agaricus alneus Reichard 1780 Agaricus multifidus Batsch 1786 Apus alneus L Gray 1821 Merulius alneus L J F Gmel 1792 Merulius alneus Reichard Schumach 1803 Merulius communis Fr Spirin amp Zmitr 2004 Schizophyllum alneum J Schrot 1889 Schizophyllum alneum Reichard Kuntze 1898 Schizophyllum commune var multifidum Batsch Cooke 1892 Schizophyllum multifidum Batsch Fr 1875 ehdaekhrng hrux ehdtintukaek chuxwithyasastr Schizophyllum commune epnehdthikhunidthwthukphumiphakhthwolkaelaecriyetibotidtlxdpi epnehdkhnadelk esnphansunyklang 1 4 esntiemtr rupthrngkhlayphd immikandxk indankhunkhathangophchnakar ehdaekhrngmikharobihedrtaelaoprtinsung niymnamaaekngkhwkbplayang hruxnamayangodyokhlkphrikkhihnu kha taikhr khmin phrikithy aelwnaehdaekhrngphsmlngip phrxmdwymaphrawkhudaelaikhik aelwhxdwyibtxngnaippingkbetathan ehdchnidniyngepnthiruckmakinaethbphakhit phbmakbnthxnimyangpharathitdthingiw odyniymnamathaaekngsmrmsungepnaekngthikhadimidsahrbnganbuysartheduxnsib swninpraethsyipunichthaepnyaenuxngcakmisarthimikhunsmbtiinkartxtanechuxiwrsaelaybyngesllmaerng nxkcakniyngminganwicysungichsarskdcakehdaekhrnginkrabwnkarkhudecaanamndib odysarskdcakehdaekhrngthiepnsariboxphxliemxrnicathuknamaphsmkbna aelasubekhaipinbxnamndibephuxchalangaelaphanamndibthiyngkhngehluxxyuphayinbxnamnihxxkmaidmakthisudxangxinghttp gotoknow org blog mitree suk2 139532 lingkesiy khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2011 10 13 subkhnemux 2009 12 17 http www wintershall com en technology enhanced oil recovery oil production with polymer flooding htmlaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb ehdaekhrng Schizophyllum commune MykoWeb ehdaekhrng www mushroomvilla com