พร กข หน พร กท ม ช อสาม ญในภาษาอ งกฤษว า Bird s Eye Chilliการจำแนกช นทางว ทยาศาสตร อาณาจ กร Plantaeหมวด Magnoliophytaช น

พริกขี้หนู

พริกที่มีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Bird's Eye Chilli
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
หมวด:	Magnoliophyta
ชั้น:	Magnoliopsida
ชั้นย่อย:
อันดับ:	Solanales
วงศ์:	Solanaceae
สกุล:	Capsicum
สปีชีส์:	C. annuum

พริกขี้หนู
ระดับความเผ็ด	มากอย่างยิ่ง (very hot)
	50,000-100,000 SHU

พริกขี้หนู (ชื่อวิทยาศาสตร์: Capsicum annuum) อยู่ในวงศ์ Solanaceae มีลักษณะเป็นไม้ต้น ความสูง 30-120 cm ใบมีลักษณะแบนและเรียบมัน ผลมีขนาดเล็กเรียวยาวประมาณ 2-3 ซ.ม. เมื่อดิบผลมีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง มีรสเผ็ดจัด นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารไทยหลากหลายชนิด ชื่อในภาษาอังกฤษมีหลายชื่อ ได้แก่ Chilli Padi, Bird's Eye Chilli, Bird Chilli, Thai pepper, พริกขี้หนู

อ้างอิง

"THE SCOVILLE SCALE". Chili Pepper Madness. สืบค้นเมื่อ 19 มิถุนายน 2563. {{}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= ((help))

บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[1] "THE SCOVILLE SCALE". Chili Pepper Madness. สืบค้นเมื่อ 19 มิถุนายน 2563. {{}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= ((help))