Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
กรดซักซินิก (อังกฤษ: succinic acid) เป็นที่มีสูตรเคมีคือ (CH2)2(CO2H)2 มีลักษณะเป็นของแข็งสีขาวไม่มีกลิ่น เมื่ออยู่ในรูปเอเควียสจะแตกตัวเป็นแอนไอออน เรียกว่า ซักซิเนต (succinate) ซึ่งมีส่วนสำคัญในวัฏจักรกรดซิตริก กลุ่มอนุมูลอิสระของสารนี้เรียกว่า ซักซินิล (succinyl)
 | |
 | |
 | |
| ชื่อ | |
|---|---|
| Butanedioic acid | |
| ชื่ออื่น ethane-1,2-dicarboxylic acid | |
| เลขทะเบียน | |
| |
3D model () |
|
| |
| |
| เคมสไปเดอร์ |
|
| ดรักแบงก์ |
|
| 100.003.402 | |
| เลขอี | E363 |
| |
ผับเคม CID |
|
| |
(EPA) |
|
| |
| |
| คุณสมบัติ | |
| C4H6O4 | |
| มวลโมเลกุล | 118.088 g·mol−1 |
| ความหนาแน่น | 1.56 g/cm3 |
| จุดหลอมเหลว | 184 องศาเซลเซียส (363 องศาฟาเรนไฮต์; 457 เคลวิน) |
| จุดเดือด | 235 องศาเซลเซียส (455 องศาฟาเรนไฮต์; 508 เคลวิน) |
| 58 g/L (20 °C) or 100 mg/mL | |
| ความสามารถละลายได้ ใน เมทานอล | 158 mg/mL |
| ความสามารถละลายได้ ใน เอทานอล | 54 mg/mL |
| ความสามารถละลายได้ ใน แอซีโทน | 27 mg/mL |
| ความสามารถละลายได้ ใน กลีเซอรอล | 50 mg/mL |
| ความสามารถละลายได้ ใน อีเทอร์ | 8.8 mg/mL |
| pKa1 = 4.2 pKa2 = 5.6 | |
| ความอันตราย | |
| 206 องศาเซลเซียส (403 องศาฟาเรนไฮต์; 479 เคลวิน) | |
| สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน | |
แอนไอออนอื่น ๆ | |
กรดคาร์บอกซิลิกที่เกี่ยวข้อง | กรดมาลิก |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล | |
คำว่า "ซักซินิก" มาจากคำในภาษาละติน succinum ซึ่งแปลว่า "อำพัน" เพราะในอดีตกรดซักซินิกเป็นสารที่ได้จากการกลั่นอำพัน เรียกว่า "สปิริตออฟแอมเบอร์" (spirit of amber) ในทางอุตสาหกรรมได้จากกระบวนการไฮโดรจีเนชันบางส่วนของ, กระบวนการออกซิเดชันของ และกระบวนการของเอทิลีนไกลคอล
กรดซักซินิกใช้เป็นสารตั้งต้นของพลาสติกบางชนิด ใช้เป็นอาหารเสริมและวัตถุเจือปนอาหาร และเป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ได้จากการหมักน้ำตาล ทำให้ไวน์และเบียร์มีรสขมและเค็ม
เนื่องจากกรดซักซินิกเป็นสารที่พบในวัฏจักรของสิ่งมีชีวิตทั่วไป จึงไม่เป็นอันตราย แต่อาจก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังและดวงตา
อ้างอิง
- (PDF). Sigma Aldrich. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2017-11-07. สืบค้นเมื่อ 7 November 2015.
- Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
- Chambers, E., บ.ก. (1728). "Spirit of Amber". Cyclopaedia. p. 75.
- Boy Cornils, Peter Lappe. Dicarboxylic Acids, Aliphatic. doi:10.1002/14356007.a08_523.
- (PDF). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2015-09-09. สืบค้นเมื่อ 2016-08-03.
- http://www.fda.gov/ucm/groups/fdagov-public/@fdagov-foods-gen/documents/document/ucm438683.pdf
- Peynaud, Emile (1984). Knowing and Making Wine.
- . April 23, 2015. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-12-08. สืบค้นเมื่อ 2015-12-03.
แหล่งข้อมูลอื่น
![image]()
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ กรดซักซินิก- MSDS for Succinic acid - ScienceLab.com 2016-03-04 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
 | บทความเคมีนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
krdsksinik xngkvs succinic acid epnthimisutrekhmikhux CH2 2 CO2H 2 milksnaepnkhxngaekhngsikhawimmiklin emuxxyuinrupexekhwiyscaaetktwepnaexnixxxn eriykwa sksient succinate sungmiswnsakhyinwtckrkrdsitrik klumxnumulxisrakhxngsarnieriykwa sksinil succinyl krdsksinik chuxButanedioic acidchuxxun ethane 1 2 dicarboxylic acidelkhthaebiynelkhthaebiyn CAS 110 15 6 Y3D model rupphaphaebbottxbCHEBI 15741 YChEMBL576 Yekhmsipedxr 1078 Ydrkaebngk DB00139 Y100 003 402elkhxi E3633637phbekhm CID 1110AB6MNQ6J6L Y EPA DTXSID6023602InChI 1S C4H6O4 c5 3 6 1 2 4 7 8 h1 2H2 H 5 6 H 7 8 YKey KDYFGRWQOYBRFD UHFFFAOYSA N YInChI 1 C4H6O4 c5 3 6 1 2 4 7 8 h1 2H2 H 5 6 H 7 8 Key KDYFGRWQOYBRFD UHFFFAOYACC CC O O C O Okhunsmbtisutrekhmi C 4H 6O 4mwlomelkul 118 088 g mol 1khwamhnaaenn 1 56 g cm3cudhlxmehlw 184 xngsaeslesiys 363 xngsafaerniht 457 ekhlwin cudeduxd 235 xngsaeslesiys 455 xngsafaerniht 508 ekhlwin lalayinna 58 g L 20 C or 100 mg mLkhwamsamarthlalayid in emthanxl 158 mg mLkhwamsamarthlalayid in exthanxl 54 mg mLkhwamsamarthlalayid in aexsiothn 27 mg mLkhwamsamarthlalayid in kliesxrxl 50 mg mLkhwamsamarthlalayid in xiethxr 8 8 mg mLpKa1 4 2 pKa2 5 6khwamxntray206 xngsaeslesiys 403 xngsafaerniht 479 ekhlwin sarprakxbxunthiekiywkhxngknaexnixxxnxun krdkharbxksilikthiekiywkhxng krdmalikhakmiidrabuepnxun khxmulkhangtnnikhuxkhxmulsar n phawamatrthanthi 25 C 100 kPa xangxingklxngkhxmul khawa sksinik macakkhainphasalatin succinum sungaeplwa xaphn ephraainxditkrdsksinikepnsarthiidcakkarklnxaphn eriykwa spiritxxfaexmebxr spirit of amber inthangxutsahkrrmidcakkrabwnkarihodrcienchnbangswnkhxng krabwnkarxxksiedchnkhxng aelakrabwnkarkhxngexthiliniklkhxl krdsksinikichepnsartngtnkhxngphlastikbangchnid ichepnxaharesrimaelawtthuecuxpnxahar aelaepnphlitphnthhnungthiidcakkarhmknatal thaihiwnaelaebiyrmirskhmaelaekhm enuxngcakkrdsksinikepnsarthiphbinwtckrkhxngsingmichiwitthwip cungimepnxntray aetxackxihekidkarrakhayekhuxngtxphiwhnngaeladwngtaxangxing PDF Sigma Aldrich khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim PDF emux 2017 11 07 subkhnemux 7 November 2015 Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health Chambers E b k 1728 Spirit of Amber Cyclopaedia p 75 Boy Cornils Peter Lappe Dicarboxylic Acids Aliphatic doi 10 1002 14356007 a08 523 PDF khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim PDF emux 2015 09 09 subkhnemux 2016 08 03 http www fda gov ucm groups fdagov public fdagov foods gen documents document ucm438683 pdf Peynaud Emile 1984 Knowing and Making Wine April 23 2015 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2015 12 08 subkhnemux 2015 12 03 aehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb krdsksinik MSDS for Succinic acid ScienceLab com 2016 03 04 thi ewyaebkaemchchinbthkhwamekhminiyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk