มอคค่า

โมคา หรือ มอคา (อังกฤษ: mocha) หรือ โมกัชชีโน (อิตาลี: mocaccino) เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่คล้ายกับลาตเท กล่าวคือ มีเอสเปรสโซ 1/3 ส่วน และนมร้อน 2/3 ส่วน แต่แตกต่างกันที่โมคาจะมีส่วนผสมของช็อกโกแลตด้วย โดยมักจะใส่ในรูปน้ำเชื่อมช็อกโกแลต เสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นใส่น้ำแข็ง มักมีวิปครีมปิดหน้า

โมคา

โมคาและชั้นของเอสเปรสโซ
ชื่ออื่น	Mocaccino, mochaccino, mochachino
ประเภท	เครื่องดื่ม (ร้อนและเย็น),
แหล่งกำเนิด	เยเมน
ส่วนผสมหลัก	ช็อกโกแลต, เอสเปรสโซ, และนมร้อน
รูปแบบอื่น	โมคาขาว
ตำราอาหาร: โมคา   สื่อ: โมคา

โมคาแบบที่มีเอสเปรสโซอยู่บนช็อกโกแลตร้อน

โมคายังหมายถึงกาแฟชนิดหนึ่ง ซึ่งปลูกอยู่บริเวณเมืองท่าโมคาในประเทศเยเมน กาแฟโมคามีสีและกลิ่นคล้ายช็อกโกแลต (แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของช็อกโกแลตในโมคาเลยก็ตาม) อันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้กาแฟโมคาเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย

ดูเพิ่ม

• คัปปุชชีโน
• ลาตเท
• เอสเปรสโซ