น้ำยาล้างจาน คือ (detergent) ที่ใช้ช่วยใน มีส่วนผสมของสารลดแรงตึงผิว (surfactant) ที่มีการระคายเคืองต่ำ ประโยชน์หลักของน้ำยาล้างจานคือใช้ล้างภาชนะและเครื่องครัวด้วยมือหลังจากประกอบหรือรับประทานอาหารแล้ว น้ำยาล้างจานทำให้สิ่งสกปรกและไขมันหลุดจากภาชนะและรวมตัวเป็นอีมัลชัน (emulsion) อยู่ในน้ำหรือฟอง (foam) เนื่องจากโมเลกุลของน้ำยาล้างจานประกอบด้วยส่วนที่มีขั้วและไม่มีขั้วเช่นเดียวกับผงซักฟอก ส่วนที่มีขั้วจะจับกับโมเลกุลของน้ำ และส่วนที่ไม่มีขั้วจะจับกับสิ่งสกปรกให้หลุดออก ในสมัยก่อนมีชื่อเรียกอื่น ๆ เช่น สบู่ล้างจาน หรือ ครีมล้างจาน เนื่องจากเคยผลิตในรูปของสบู่และครีมมาก่อน ปัจจุบันน้ำยาล้างจานมีส่วนผสมอื่นรวมอยู่ด้วย เช่น น้ำมะนาวหรือชา ซึ่งเชื่อว่าเป็นการช่วยให้ภาชนะสะอาดมากขึ้นและถนอมมือมากกว่าเดิม
ประวัติ
โซเดียมคาร์บอเนตถูกนำมาใช้ล้างจาน และอาจถูกใช้กับในหลายพื้นที่ ก่อนที่ผงซักฟอกจะถูกประดิษฐ์ในเยอรมนีระหว่างสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง น้ำยาล้างจานหรือผงซักฟอกชนิดเหลวถูกผลิตขึ้นครั้งแรกกลางคริสตศตวรรษที่ 20 ผู้ผลิตน้ำยาล้างจานเริ่มต้นสายการผลิตในสหรัฐในช่วงคริสต์ทศวรรษ 1930-1940 ทีโพล เป็นเจ้าแรกในยุโรป เริ่มผลิตในปี 1942
ในปี 2005 น้ำยาล้างจานมียอดขายรวมเกือบ 1 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐทั่วโลก
อ้างอิง
- . "Sodium carbonate - CNa2O3". Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. สืบค้นเมื่อ 10 January 2015.
- Balderston, Lydia Ray (1921). Housewifery: A Manual and Text Book of Practical Housekeeping. J.B. Lippincott. p. 23.
- "Soaps & Detergent: History 3 - Clean Living". American Cleaning Institute. สืบค้นเมื่อ 10 January 2015.
- อ้างอิงผิดพลาด: ป้ายระบุ
<ref>
ไม่ถูกต้อง ไม่มีการกำหนดข้อความสำหรับอ้างอิงชื่อZoller2008
- "Our history". Shell.com. สืบค้นเมื่อ 12 December 2016.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
nayalangcan khux detergent thiichchwyin miswnphsmkhxngsarldaerngtungphiw surfactant thimikarrakhayekhuxngta praoychnhlkkhxngnayalangcankhuxichlangphachnaaelaekhruxngkhrwdwymuxhlngcakprakxbhruxrbprathanxaharaelw nayalangcanthaihsingskprkaelaikhmnhludcakphachnaaelarwmtwepnximlchn emulsion xyuinnahruxfxng foam enuxngcakomelkulkhxngnayalangcanprakxbdwyswnthimikhwaelaimmikhwechnediywkbphngskfxk swnthimikhwcacbkbomelkulkhxngna aelaswnthiimmikhwcacbkbsingskprkihhludxxk insmykxnmichuxeriykxun echn sbulangcan hrux khrimlangcan enuxngcakekhyphlitinrupkhxngsbuaelakhrimmakxn pccubnnayalangcanmiswnphsmxunrwmxyudwy echn namanawhruxcha sungechuxwaepnkarchwyihphachnasaxadmakkhunaelathnxmmuxmakkwaedimnayalangcanprawtiosediymkharbxentthuknamaichlangcan aelaxacthukichkbinhlayphunthi kxnthiphngskfxkcathukpradisthineyxrmnirahwangsngkhramolkkhrngthihnung nayalangcanhruxphngskfxkchnidehlwthukphlitkhunkhrngaerkklangkhriststwrrsthi 20 phuphlitnayalangcanerimtnsaykarphlitinshrthinchwngkhristthswrrs 1930 1940 thiophl epnecaaerkinyuorp erimphlitinpi 1942 inpi 2005 nayalangcanmiyxdkhayrwmekuxb 1 hmunlandxllarshrththwolkxangxing Sodium carbonate CNa2O3 Pubchem ncbi nlm nih gov subkhnemux 10 January 2015 Balderston Lydia Ray 1921 Housewifery A Manual and Text Book of Practical Housekeeping J B Lippincott p 23 Soaps amp Detergent History 3 Clean Living American Cleaning Institute subkhnemux 10 January 2015 xangxingphidphlad payrabu lt ref gt imthuktxng immikarkahndkhxkhwamsahrbxangxingchux Zoller2008 Our history Shell com subkhnemux 12 December 2016 bthkhwamekhminiyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk