Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
บทความนี้ไม่มีจาก |
น้ำมันหอมระเหย (อังกฤษ: essential oil) เป็นน้ำมันที่สกัดได้มาจากพืชเช่น ส่วนดอก ใบ ผล ลำต้น มาใช้ในการบำบัดตามศาสตร์สุคนธบำบัด (Aromatherapy) ซึ่งหมายถึง การบำบัดรักษา โดยการใช้กลิ่นหอมของสารหอมในพืช
โดยทั่วไปน้ำมันหอมระเหยจะถูกสกัดได้หลายรูปแบบ เช่น การกลั่น (Distillation) การสกัดโดยใช้ไขมัน () การสกัดด้วยตัวทำละลาย () การบีบอัด (Expression) การใช้คาร์บอนไดออกไซด์เหลวภายใต้ความดันสูง () ซึ่งการกลั่นหลายประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม เครื่องสำอาง สบู่ ธูปและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อเพิ่มความหอม และบางครั้งทำให้คนผ่อนคลายได้ด้วย
ลักษณะของน้ำมันหอมระเหย
น้ำมันหอมระเหย มีลักษณะเป็นน้ำมันของเหลวสีใส ซึ่งมีกลิ่นหอม ซึ่งสามารถระเหยได้ที่อุณหภูมิห้อง สามารถสกัดจากพืชหอมซึ่งพืชเหล่านี้จะมีต่อมหรือท่อที่เก็บสะสมน้ำมันหอมระเหยไว้
วิธีการผลิต
ปัจจุบัน น้ำมันหอมระเหยส่วนใหญ่ เช่น ลาเวนเดอร์ เปปเปอร์มินต์ น้ำมันต้นชาและยูคาลิปตัส มาจากการกลั่น โดยใส่วัตถุดิบพืช ซึ่งประกอบด้วยดอก ใบ ไม้ เปลือกไม้ ราก เมล็ดหรือเปลือกใส่ถ้วยกลั่นเหนือน้ำ เมื่อน้ำร้อนแล้ว ไอน้ำจะผ่านวัตถุดิบพืช เกิดเป็นไอสารประกอบระเหยง่าย ไอไหลผ่านขด ที่ซึ่งจะควบแน่นกลับเป็นของเหลว แล้วมีการเก็บรวบรวมในภาชนะบรรจุ
รูปแบบการกลั่น
มี 3 วิธีย่อย
1. การกลั่นโดยใช้ไอน้ำ (steam distillation) โดยการนำพืชที่ต้องการน้ำมันหอมระเหย วางไว้ในหม้อกลั่นที่ด้านล่างมีน้ำ จากนั้นต้มน้ำ ไอที่เกิดขึ้นจะวิ่งผ่านพืชที่วางไว้ด้านบน ทำให้น้ำมันหอมระเหยในพืช ระเหยออกมารวมกับไอน้ำ จากนั้นให้ไอน้ำวิ่งผ่านท่อ จนถึง (condenser) เพื่อทำให้เย็นลง แล้วกลั่นตัวลงมา ตกลงในภาชนะกักเก็บ จะได้ส่วนน้ำมันหอมระเหยที่แยกชั้นกับน้ำ
2. การกลั่นโดยใช้พืชแช่ในน้ำ (Water or Hydro-Distillation) โดย การนำพืชแช่ในน้ำ แล้วต้มน้ำจนเดือด เซล์พืชจะแตกออก และน้ำมันหอมระเหยจะแยกลอยตัวขึ้นมา พืชที่กลั่นวิธีนี้จะต้องเป็นพืชที่ทนความร้อนสูงได้ดี แต่ควรระวังในการกลั่น เพราะเนื่องจากส่วนของพืชโดนความร้อนโดยตรง อาจทำให้เกิดการไหม้ได้ กลิ่นไหม้ปนไปกับน้ำมันหอมระเหย และมีสารที่ไม่ต้องการปะปนไปด้วย
3. การกลั่นด้วยไอน้ำภายใต้แรงดันสูง (Vacuum Steam Distillation) วิธีนี้จะเหมือนกับ การกลั่นด้วยไอน้ำ แต่จะกลั่นภายใต้แรงดันสูง เพื่อลดจุดเดือดของน้ำและน้ำมันหอมระเหย ทำให้ได้น้ำมันที่ไม่โดนทำลายด้วยอุณหภูมิสูง และน้ำมันหอมระเหยนี้ยังมีประสิทธิภาพ คุณภาพดีกว่า การกลั่นแบบ 2 วิธีแรกอีกด้วย
แหล่งข้อมูลอื่น
- C of A's and MSDS's for Essential Oils
- Differences between Natural and Synthetic Fragrances
- [1] 2016-08-02 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
อ้างอิงข้อมูล
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir namnhxmraehy xngkvs essential oil epnnamnthiskdidmacakphuchechn swndxk ib phl latn maichinkarbabdtamsastrsukhnthbabd Aromatherapy sunghmaythung karbabdrksa odykarichklinhxmkhxngsarhxminphuch odythwipnamnhxmraehycathukskdidhlayrupaebb echn karkln Distillation karskdodyichikhmn karskddwytwthalalay karbibxd Expression karichkharbxnidxxkisdehlwphayitkhwamdnsung sungkarklnhlaypraephthnithuknamaichinxutsahkrrmnahxm ekhruxngsaxang sbu thupaelaphlitphnthxun ephuxephimkhwamhxm aelabangkhrngthaihkhnphxnkhlayiddwylksnakhxngnamnhxmraehynamnhxmraehy milksnaepnnamnkhxngehlwsiis sungmiklinhxm sungsamarthraehyidthixunhphumihxng samarthskdcakphuchhxmsungphuchehlanicamitxmhruxthxthiekbsasmnamnhxmraehyiwwithikarphlitkarkln pccubn namnhxmraehyswnihy echn laewnedxr eppepxrmint namntnchaaelayukhalipts macakkarkln odyiswtthudibphuch sungprakxbdwydxk ib im epluxkim rak emldhruxepluxkisthwyklnehnuxna emuxnarxnaelw ixnacaphanwtthudibphuch ekidepnixsarprakxbraehyngay ixihlphankhd thisungcakhwbaennklbepnkhxngehlw aelwmikarekbrwbrwminphachnabrrcu rupaebbkarkln mi 3 withiyxy 1 karklnodyichixna steam distillation odykarnaphuchthitxngkarnamnhxmraehy wangiwinhmxklnthidanlangmina caknntmna ixthiekidkhuncawingphanphuchthiwangiwdanbn thaihnamnhxmraehyinphuch raehyxxkmarwmkbixna caknnihixnawingphanthx cnthung condenser ephuxthaiheynlng aelwklntwlngma tklnginphachnakkekb caidswnnamnhxmraehythiaeykchnkbna 2 karklnodyichphuchaechinna Water or Hydro Distillation ody karnaphuchaechinna aelwtmnacneduxd eslphuchcaaetkxxk aelanamnhxmraehycaaeyklxytwkhunma phuchthiklnwithinicatxngepnphuchthithnkhwamrxnsungiddi aetkhwrrawnginkarkln ephraaenuxngcakswnkhxngphuchodnkhwamrxnodytrng xacthaihekidkarihmid klinihmpnipkbnamnhxmraehy aelamisarthiimtxngkarpapnipdwy 3 karklndwyixnaphayitaerngdnsung Vacuum Steam Distillation withinicaehmuxnkb karklndwyixna aetcaklnphayitaerngdnsung ephuxldcudeduxdkhxngnaaelanamnhxmraehy thaihidnamnthiimodnthalaydwyxunhphumisung aelanamnhxmraehyniyngmiprasiththiphaph khunphaphdikwa karklnaebb 2 withiaerkxikdwyaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb namnhxmraehy C of A s and MSDS s for Essential Oils Differences between Natural and Synthetic Fragrances 1 2016 08 02 thi ewyaebkaemchchinxangxingkhxmulhttp www umsl edu orglab documents distillation dist htm lt ref gt