คุกกี้ คือขนมอบชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างแบน ซึ่งทำจากแป้งสาลี คำว่าคุกกี้มีที่มาจากคำในภาษาดัตช์ koekje ซึ่งหมายถึง "เค้กชิ้นเล็ก ๆ" แรกเริ่มเดิมทีนั้น คุกกี้ทำโดยการแบ่งแป้งขนมเค้กที่ผสมแล้วออกมาส่วนหนึ่ง จากนั้นแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ เพื่อทดสอบอุณหภูมิที่จะใช้อบขนมเค้ก คำว่า "คุกกี้" (cookie) ใช้กันในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในขณะที่ในสหราชอาณาจักรจะเรียกขนมแบบเดียวกันนี้ว่า "บิสกิต" (biscuit)
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป | |
ชื่ออื่น | แอล |
---|---|
มื้อ | อาหารว่าง, ขนม |
แหล่งกำเนิด | เปอร์เซีย |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | หลากหลาย |
|
การใช้คำ
ในประเทศที่ประชากรพูดภาษาอังกฤษส่วนใหญ่นอกสหรัฐอเมริกา รวมถึงสหราชอาณาจักร จะเรียกขนมชนิดนี้ว่า บิสกิต (biscuit) และคำว่า คุกกี้ (cookie) นั้นจะใช้เรียกบิสกิตชนิดหนึ่งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในหลายพื้นที่มีการใช้ทั้งสองคำ เช่น (Maryland Cookies) จากอเมริกา ขณะที่บางที่จะใช้สองคำนี้ในความหมายต่างกัน
ใน บิสกิตคือ (quick bread) ชนิดหนึ่งคล้ายสกอน ในสกอตแลนด์ คำว่า คุกกี้ ในบางครั้งใช้เรียกแบบไม่มีไส้ (plain bun)
อ้างอิง
- "History of Cookies - Cookie History". Whatscookingamerica.net.
- cookie (food) - Encyclopedia Britannica
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
khukki khuxkhnmxbchinelk ruprangaebn sungthacakaepngsali khawakhukkimithimacakkhainphasadtch koekje sunghmaythung ekhkchinelk aerkerimedimthinn khukkithaodykaraebngaepngkhnmekhkthiphsmaelwxxkmaswnhnung caknnaebngxxkepnchinelk aelwnaekhaetaxb ephuxthdsxbxunhphumithicaichxbkhnmekhk khawa khukki cookie ichkninshrthxemrikaaelaaekhnada inkhnathiinshrachxanackrcaeriykkhnmaebbediywknniwa biskit biscuit khukkikhukkichxkokaeltchipchuxxunaexlmuxxaharwang khnmaehlngkaenidepxresiyxunhphumiesirfhlakhlaytaraxahar khukki sux khukkikhukkixikpraephthkarichkhainpraethsthiprachakrphudphasaxngkvsswnihynxkshrthxemrika rwmthungshrachxanackr caeriykkhnmchnidniwa biskit biscuit aelakhawa khukki cookie nncaicheriykbiskitchnidhnungethann xyangirktam inhlayphunthimikarichthngsxngkha echn Maryland Cookies cakxemrika khnathibangthicaichsxngkhaniinkhwamhmaytangkn in biskitkhux quick bread chnidhnungkhlayskxn inskxtaelnd khawa khukki inbangkhrngicheriykaebbimmiis plain bun xangxing History of Cookies Cookie History Whatscookingamerica net cookie food Encyclopedia Britannica