Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
เกรวีหอมใหญ่ (อังกฤษ: onion gravy) เป็นเกรวีชนิดหนึ่งที่ใช้หอมใหญ่เป็นส่วนผสมหลักโดยหอมใหญ่ที่นิยมนำมาใช้มีหลายชนิด บางสูตรจะเคี่ยวหอมใหญ่เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลและมีรสหวาน เกรวีหอมใหญ่นิยมเสิร์ฟเคียงกับอาหารหลายชนิด เช่นสเต๊กเนื้อหมูหรือเนื้อวัว มีตโลฟ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอตดอก และเฟรนช์ฟรายส์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเกรวีหอมใหญ่แบบวีกัน และเกรวีหอมใหญ่แบบกึ่งสำเร็จรูปด้วย
 ราดเกรวีหอมใหญ่ | |
| ประเภท | เกรวี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | หอมใหญ่ |
| ส่วนผสมที่มักใช้ | น้ำซุปและแป้ง |
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักของเกรวีหอมใหญ่ได้แก่หอมใหญ่ น้ำซุปหรือน้ำสต๊อก และแป้ง บางสูตรใช้หอมใหญ่ชนิดหวาน (sweet onion) และบางสูตรใช้เบียร์หรือไวน์แดงผสมลงไปในเกรวีด้วย ส่วนผสมอื่น ๆ ที่นิยมใส่ลงไปได้แก่ครีม กระเทียม เกล็ดขนมปัง เนย น้ำมันพืช และน้ำตาลทรายแดง เป็นต้น นอกจากนี้บางสูตรยังเติมสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น พริกไทย เซจ ออริกาโน ไทม์ เป็นต้น
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
- The Great American Hot Dog Book. p. 66. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- Buffalo Girl Cooks Bison. p. 132. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- The Gourmet's Guide to Cooking with Beer. p. 82. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- Tom Kerridge's Proper Pub Food. p. 149. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital. p. 100.
- Georgia Curiosities, 3rd. p. 192.
- Vegan Slow Cooking. p. 98.
- "Process for making solid sauce bar". Jun 29, 1976. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- Delilah's Everyday Soul: Southern Cooking with Style. p. 177.[]
- Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite. p. 169. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
- How To Cook for Food Allergies. p. 94.
- New Vegetarian Cuisine: 250 Low-Fat Recipes for Superior Health. p. 103.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ekrwihxmihy xngkvs onion gravy epnekrwichnidhnungthiichhxmihyepnswnphsmhlkodyhxmihythiniymnamaichmihlaychnid bangsutrcaekhiywhxmihyephuxihepnsinatalaelamirshwan ekrwihxmihyniymesirfekhiyngkbxaharhlaychnid echnsetkenuxhmuhruxenuxww mitolf aehmebxrekxr hxtdxk aelaefrnchfrays epntn nxkcakniyngmiekrwihxmihyaebbwikn aelaekrwihxmihyaebbkungsaercrupdwyekrwihxmihyradekrwihxmihypraephthekrwiswnphsmhlkhxmihyswnphsmthimkichnasupaelaaepngswnphsmekrwihxmihy swnphsmhlkkhxngekrwihxmihyidaekhxmihy nasuphruxnastxk aelaaepng bangsutrichhxmihychnidhwan sweet onion aelabangsutrichebiyrhruxiwnaedngphsmlngipinekrwidwy swnphsmxun thiniymislngipidaekkhrim kraethiym ekldkhnmpng eny namnphuch aelanatalthrayaedng epntn nxkcaknibangsutryngetimsmuniphraelaekhruxngethstang echn phrikithy esc xxrikaon ithm epntnduephimekrwixangxingThe Great American Hot Dog Book p 66 subkhnemux 4 September 2014 Buffalo Girl Cooks Bison p 132 subkhnemux 4 September 2014 The Gourmet s Guide to Cooking with Beer p 82 subkhnemux 4 September 2014 Tom Kerridge s Proper Pub Food p 149 subkhnemux 4 September 2014 Austin Chef s Table Extraordinary Recipes from the Texas Capital p 100 Georgia Curiosities 3rd p 192 Vegan Slow Cooking p 98 Process for making solid sauce bar Jun 29 1976 subkhnemux 4 September 2014 Delilah s Everyday Soul Southern Cooking with Style p 177 lingkesiy Vintage Restaurant Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite p 169 subkhnemux 4 September 2014 How To Cook for Food Allergies p 94 New Vegetarian Cuisine 250 Low Fat Recipes for Superior Health p 103