ในทางเคมี แอลกอฮอล์ (อังกฤษ: alcohol) คือสารประกอบอินทรีย์ ที่มีหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ต่อกับอะตอมคาร์บอนของหมู่หรือหมู่ที่แทนแอลคิล สูตรทั่วไปของแอลกอฮอล์แบบ (สารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่เป็นสายตรง) คือ CnH2n+1OH
โดยทั่วไป แอลกอฮอล์ มักจะอ้างถึงเอทานอลเกือบจะเพียงอย่างเดียว หรือเรียกอีกอย่างว่า grain alcohol ซึ่งเป็นของเหลวที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และสามารถระเหยได้ ซึ่งเกิดจากการหมักน้ำตาล นอกจากนี้ยังสามารถใช้อ้างถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นที่มาของคำว่าโรคพิษสุรา (alcoholism)
เอทานอลเป็นยาเสพติดที่มีฤทธิ์ ที่ลดการตอบสนองของระบบประสาทส่วนกลาง แอลกอฮอล์ชนิดอื่น ๆ จะอธิบายด้วยคำวิเศษณ์เพิ่มเติม เช่น isopropyl alcohol () หรือด้วยคำอุปสรรคว่า -ol เช่น isopropanol (ไอโซโพรพานอล)
อันตรายจากแอลกอฮอล์
- ตามท้องตลาดในขณะนี้ มีการขายแอลกอฮอล์กันทั้งเมทิลแอลกอฮอล์และเอทิลแอลกอฮอล์ เมื่อมีผู้บริโภคไปซึ้อแอลกอฮอล์เช็ดแผลจากร้านขายยา ผู้ขายมักจะหยิบแอลกอฮอล์มาให้เลือกทั้ง 2 ชนิด ราคาเอทิลแอลกอฮอล์จะสูงกว่าเมทิลแอลกอฮอล์เล็กน้อย เพราะฉะนั้นผู้บริโภคส่วนใหญ่และโดยเฉพาะผู้ที่ไม่รู้คุณสมบัติที่แท้จริงของแอลกอฮอล์ทั้ง 2 ชนิด มักจะเลือกชนิดที่ราคาถูกกว่า เพราะประหยัดเงิน และเข้าใจว่ามีคุณสมบัติเช็ดแผลได้เหมือนกัน แต่อันที่จริงแล้วคุณสมบัติของเอทิลแอลกอฮอล์ต่างกันมาก คือ
- เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นแอลกอฮอล์ที่ใช้กับร่างกายมนุษย์ได้ เช่น ผสมในยารับประทาน ผสมในสุราหรือเครื่องดื่มประเภทของมึนเมาหรือใช้ทาภายนอกร่างกาย เช่น ล้างแผล ผ้าเย็น กระดาษเช็ดหน้า สเปรย์ เป็นต้น
- เมทิลแอลกอฮอล์ เป็นแอลกอฮอล์ชนิดมีพิษ ใช้สำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆเช่น ใช้เป็นเชื้อเพลิงจุดให้แสงสว่าง หรือปนกับทินเนอร์ สำหรับผสมแลคเกอร์ แต่ห้ามใช้กับร่างกาย
- จากคุณสมบัติของเมทิลแอลกอฮอล์ดังกล่าว จะเห็นได้ว่าผู้ผลิตหรือผู้ขายไม่ควรนำเอาแอลกอฮอล์ทั้ง 2 ชนิด มาใช้แทนกัน เพราะจะทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายได้ เนื่องจากเมทิลแอลกอฮอล์หากนำมาใช้ล้างแผล แอลกอฮอล์จะซึมเข้าไปมาก ๆ อาจทำให้ผู้ดื่มตาบอดหรือถึงตายได้
- ถึงแม้ว่าทางราชการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะควบคุม และตักเตือนผู้ผลิตและผู้ขายให้ระมัดระวังการนำเมทิลแอลกอฮอล์มาใช้ไม่ให้ผิดจากคุณลักษณะประจำของตัวมันแล้ว แต่ยังมีการใช้หรือขายผิดประเภทอยู่บ้าง
- ทางสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค จึงใคร่ขอเตือนผู้ผลิตและผู้ขาย ขอให้ใช้ความระมัดระวังในการขายเมทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งจะเป็นพิษต่อผู้บริโภคได้ และขอให้แนะนำผู้บริโภคว่าก่อนซื้อแอลกอฮอล์เช็ดแผลทุกครั้งควรตรวจดูฉลากให้ละเอียดและเลือกชนิดที่เป็นเอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้นและทางที่ดีถ้าท่านไม่แน่ใจก็ควรซื้อแอลกอฮอล์สำหรับฆ่าเชื้อที่กระทรวงสาธารณสุขรับรองหรือซื้อจากร้านค้าที่เชื่อถือได้ ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัยของท่านและครอบครัว
อ้างอิง
- Metcalf, Allan A. (1999), The World in So Many Words, Houghton Mifflin,
แหล่งข้อมูลอื่น
- แอลกอฮอล์และกรดอินทรีย์ 2009-02-03 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
- ยาเสพติด: แอลกอฮอล์ 2007-12-14 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
inthangekhmi aexlkxhxl xngkvs alcohol khuxsarprakxbxinthriy thimihmuihdrxksil OH txkbxatxmkharbxnkhxnghmuhruxhmuthiaethnaexlkhil sutrthwipkhxngaexlkxhxlaebb sarprakxbihodrkharbxnthiepnsaytrng khux CnH2n 1OHokhrngsrangkhxngaexlkxhxl odythwip aexlkxhxl mkcaxangthungexthanxlekuxbcaephiyngxyangediyw hruxeriykxikxyangwa grain alcohol sungepnkhxngehlwthiimmisi immiklin aelasamarthraehyid sungekidcakkarhmknatal nxkcakniyngsamarthichxangthungekhruxngdumaexlkxhxl epnthimakhxngkhawaorkhphissura alcoholism exthanxlepnyaesphtidthimivththi thildkartxbsnxngkhxngrabbprasathswnklang aexlkxhxlchnidxun caxthibaydwykhawiessnephimetim echn isopropyl alcohol hruxdwykhaxupsrrkhwa ol echn isopropanol ixosophrphanxl xntraycakaexlkxhxltamthxngtladinkhnani mikarkhayaexlkxhxlknthngemthilaexlkxhxlaelaexthilaexlkxhxl emuxmiphubriophkhipsuxaexlkxhxlechdaephlcakrankhayya phukhaymkcahyibaexlkxhxlmaiheluxkthng 2 chnid rakhaexthilaexlkxhxlcasungkwaemthilaexlkxhxlelknxy ephraachannphubriophkhswnihyaelaodyechphaaphuthiimrukhunsmbtithiaethcringkhxngaexlkxhxlthng 2 chnid mkcaeluxkchnidthirakhathukkwa ephraaprahydengin aelaekhaicwamikhunsmbtiechdaephlidehmuxnkn aetxnthicringaelwkhunsmbtikhxngexthilaexlkxhxltangknmak khux exthilaexlkxhxl epnaexlkxhxlthiichkbrangkaymnusyid echn phsminyarbprathan phsminsurahruxekhruxngdumpraephthkhxngmunemahruxichthaphaynxkrangkay echn langaephl phaeyn kradasechdhna sepry epntn emthilaexlkxhxl epnaexlkxhxlchnidmiphis ichsahrbxutsahkrrmtang echn ichepnechuxephlingcudihaesngswang hruxpnkbthinenxr sahrbphsmaelkhekxr aethamichkbrangkay cakkhunsmbtikhxngemthilaexlkxhxldngklaw caehnidwaphuphlithruxphukhayimkhwrnaexaaexlkxhxlthng 2 chnid maichaethnkn ephraacathaihphubriophkhidrbxntrayid enuxngcakemthilaexlkxhxlhaknamaichlangaephl aexlkxhxlcasumekhaipmak xacthaihphudumtabxdhruxthungtayid thungaemwathangrachkaraelahnwynganthiekiywkhxngcakhwbkhum aelatketuxnphuphlitaelaphukhayihramdrawngkarnaemthilaexlkxhxlmaichimihphidcakkhunlksnapracakhxngtwmnaelw aetyngmikarichhruxkhayphidpraephthxyubang thangsankngankhnakrrmkarkhumkhrxngphubriophkh cungikhrkhxetuxnphuphlitaelaphukhay khxihichkhwamramdrawnginkarkhayemthilaexlkxhxl sungcaepnphistxphubriophkhid aelakhxihaenanaphubriophkhwakxnsuxaexlkxhxlechdaephlthukkhrngkhwrtrwcduchlakihlaexiydaelaeluxkchnidthiepnexthilaexlkxhxlethannaelathangthidithathanimaenickkhwrsuxaexlkxhxlsahrbkhaechuxthikrathrwngsatharnsukhrbrxnghruxsuxcakrankhathiechuxthuxid thngniephuxkhwamplxdphykhxngthanaelakhrxbkhrwxangxingMetcalf Allan A 1999 The World in So Many Words Houghton Mifflin ISBN 0 395 95920 9aehlngkhxmulxunaexlkxhxlaelakrdxinthriy 2009 02 03 thi ewyaebkaemchchin yaesphtid aexlkxhxl 2007 12 14 thi ewyaebkaemchchinbthkhwamekhminiyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk