Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| สกุลสาลี่ | |
|---|---|
 | |
| European pear ลูกแพร์ หรือสาลี่ยุโรป | |
 | |
| สาลี่จีน | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
| อันดับ: | Rosales |
| วงศ์: | Rosaceae |
| สกุล: | Pyrus L. |
| ชนิด | |
| ประมาณ 30 ชนิด; ดู ชนิดที่สำคัญ | |
สกุลสาลี่ หรือ สกุลแพร์ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Pyrus) จัดอยู่ในวงศ์ย่อย Amygdaloideae ของวงศ์กุหลาบ เป็นไม้ผลที่ปลูกและใช้บริโภคกระจายทั่วทุกทวีป มีถิ่นกำเนิดในบริเวณชายฝั่งและเขตภูมิอากาศแบบอบอุ่นของยุโรป แอฟริกาเหนือ และเอเชีย ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 10–17 เมตร ทรงค่อนข้างสูงชะลูด บางชนิดเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ ผลเดี่ยวรูปร่างกลม หรือ เนื้อนุ่มฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว ผิวบาง แกนแข็งเป็นพูหุ้มเมล็ดข้างใน ไม้ผลสกุลสาลี่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับการบริโภคผลไม้สดหรืออบแห้ง เป็นน้ำผลไม้ และปลูกเป็นวัสดุที่เป็นที่ต้องการใน เช่นในการผลิตเครื่องเป่าลมไม้และเฟอร์นิเจอร์คุณภาพสูง สายพันธุ์แพร์ที่เป็นที่รู้จักและปลูกมีประมาณ 3,000 พันธุ์ปลูกทั่วโลก ซึ่งแตกต่างกันไปทั้งรูปทรง สี ผิว รสชาติ และเนื้อสัมผัส ในประเทศไทยมีการทดลองปลูกสาลี่พันธุ์ต่าง ๆ ในพื้นที่สูงทางภาคเหนือเช่น เชียงใหม่และเชียงราย แต่พบว่าในระยะแรกมีการเจริญเติบโตที่ช้ามากเนื่องจากไม่ได้รับสภาพอากาศที่มีความหนาวเย็นเพียงพอ จึงไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร ต่อมามีการนำเข้าสาลี่พันธุ์ลูกผสมจากเกาะไต้หวันมาทดลองปลูก ซึ่งสามารถติดดอกออกผลได้ดีและมีคุณภาพ จึงมีการส่งเสริมให้ปลูกนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 เป็นต้นมา
ผลสาลี่ เป็นผลไม้ที่ให้คุณค่าทางอาหารที่ดี มีวิตามินบี1 บี2 วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ มีสรรพคุณแก้ร้อนใน ละลายเสมหะ ช่วยขับลมและระงับอาการไอ
ศัพทมูลวิทยา
ไม้ผลสกุลสาลี่เป็นพืชในเมืองหนาว ชื่อภาษาไทย สาลี่ ยืมมาจาก "ซาหลี" ในภาษาจีน (จีน: 沙梨; พินอิน: shālí, แปลตามตัว: แพร์ทราย) ซึ่งหมายถึง สาลี่จีน (ที่มีผิวสีน้ำตาลผลกลมใหญ่—Pyrus pyrifolia) ซึ่งเป็นเพียงไม้ผลชนิดหนึ่งในสกุลนี้ ชื่อภาษาจีนสำหรับเรียกไม้ผลทุกชนิดในสกุลนี้โดยรวม คือ "หลี" (梨) และเรียกสกุลสาลี่หรือสกุลแพร์ว่า "หลีฉู่" (梨属) (属, ฉู่ หรือ สู่ แปลว่า จำพวก) ส่วนคำว่า แพร์ หรือ ลูกแพร์ ในภาษาไทยนั้นเป็นไม้ผลชนิดหนึ่งในสกุลนี้เช่นกัน คือสาลี่ยุโรป (Pyrus communis) ในภาษาจีนเรียก "ซีหยางหลี" (西洋梨 —ลูกแพร์ตะวันตก)
คำว่า แพร์ ยืมมาจากภาษาอังกฤษ pear ซึ่งอาจมีรากศัพท์จากกลุ่มภาษาเจอร์แมนิก pera ที่อาจยืมมาจากภาษาละตินพื้นบ้าน pira (พหูพจน์ pirum) คล้ายกับ apios ในภาษากรีก (จากภาษากรีกไมซีนี ápisos) ในกลุ่มภาษาเซมิติก pirâ แปลว่า "ผลไม้" และคำคุณศัพท์ pyriform หรือ piriform หมายถึง ""[]
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
พืชสกุลสาลี่มีถิ่นกำเนิดในบริเวณชายฝั่งและเขตภูมิอากาศแบบอบอุ่นของโลกเก่าจากชายฝั่งยุโรปตะวันตก แอฟริกาเหนือ จนถึงเอเชีย ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 10–17 เมตร ทรงค่อนข้างสูงชะลูด บางชนิดเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่ผลัดใบ เฉพาะบางชนิดในตอนใต้ของจีนและเกาะไต้หวันที่ไม่ผลัดใบ พืชสกุลสาลี่ส่วนใหญ่ทนต่ออากาศหนาวอูณหภูมิ -25 ถึง -40 °ซ. ในฤดูหนาว ยกเว้นชนิดที่ไม่ผลัดใบที่ทนได้เพียงเกินกว่า -15 °ซ.
ใบ หลายขนาด ยาวตั้งแต่ 2–12 เซนติเมตร สีเขียวเป็นมัน บางชนิดมีขนปกคลุมสีออกขาวเงิน ขอบหยักละเอียด ทรงใบที่หลากหลายตั้งแต่รูปวงรีกว้างปลายแหลม รูปใบหอกแคบ
ดอกสีขาว พบน้อยชนิดที่มีสีอื่นเช่น เหลือง หรือ ชมพู ขนาด 2–4 เซนติเมตร และมี 5 กลีบ
ผลเดี่ยว เนื้อนุ่ม ผิวบาง แกนแข็งเป็นพูหุ้มเมล็ดข้างใน (ซึ่งผลไม้แบบนี้เรียก pome —ผลไม้ที่ลักษณะแบบผลแอปเปิ้ล) ในชนิดที่เป็นพืชป่าผลมีขนาดเล็ก 1-4 เซนติเมตร ส่วนชนิดที่เพาะปลูกขนาดใหญที่สุดโดยเฉลี่ย ยาว 18 เซนติเมตร กว้าง 8 เซนติเมตร รูปทรงของผลมีหลากหลาย ตั้งแต่ทรงกลมถึงทรงยาวรีหัวแคบก้นกว้าง ซึ่งเรียกว่า ทรงลูกแพร์ (pyriform หรือ pear shape)
บางครั้งไม่สามารถแยกแยะ สาลี่ (แพร์) และแอปเปิ้ล ได้ด้วยรูปแบบของผลเสมอไป ผลแพร์บางชนิดมีลักษณะคล้ายผลแอปเปิ้ลเช่น สาลี่จีน ความแตกต่างที่สำคัญคือ เนื้อของสาลี่มีเนื้อทราย (เซลล์หิน หรือ สเคลอรีด) ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ สาลี่ (ซาหลี—沙梨)
ประวัติ
การเพาะปลูกลูกแพร์ในสภาพอากาศเย็น ย้อนไปถึงสมัยโบราณและมีหลักฐานการใช้เป็นอาหารตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ มีการพบร่องรอยมากมายในการใช้เป็นไม้สร้างอาคารบ้านเรือนสมัยก่อนประวัติศาสตร์รอบทะเลสาบซูริก สาลี่ได้รับการปลูกในประเทศจีนตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล บทความเกี่ยวกับการปลูกต้นแพร์ในสเปนถูกนำมาลงไว้ในงานเกษตรกรรมในศตวรรษที่ 12
ชนิดที่สำคัญ
|
การเพาะปลูก
จากข้อมูลของ Pear Bureau Northwest พบว่ามีไม้ผลสกุลสาลี่ประมาณ 3,000 พันธุ์ปลูกทั่วโลก โดยปกติสาลี่จะขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่งพันธุ์ที่บนซึ่งอาจเป็นต้นสาลี่ท้องถิ่น หรือควินซ์ (quince ไม้ผลข้ามสายพันธุ์ของแอปเปิ้ลและสาลี่) จะได้ต้นที่มีขนาดไม่สูงซึ่งมักเป็นที่ต้องการในการทำสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ หรือแม้แต่สวนในบ้าน ซึ่งให้ผลเมื่อมีอายุมากกว่าหนึ่งปี
สาลี่ สามชนิดที่มีความสำคัญที่เป็นพืชเศรษฐกิจในการผลิตผลไม้สดส่วนใหญ่คือ แพร์ (สาลี่ยุโรป–Pyrus communis) ส่วนมากปลูกในยุโรปและอเมริกาเหนือ สาลี่เป็ดของจีน (ไป่หลี่ หรือ สาลี่ขาว–Pyrus × bretschneideri) และสาลี่จีน (nashi pear –Pyrus pyrifolia) (หรือที่เรียกว่า สาลี่เอเชีย หรือสาลี่แอปเปิ้ล) ซึ่งสองชนิดหลังส่วนมากปลูกในเอเชียตะวันออกเป็นหลัก สาลี่ทั้งสามชนิดมีการคัดเลือกพันธุ์จนมีหลายพัน (cultivar) สาลี่ชนิดอื่น ๆ ที่ปลูกและให้ผลผลิดระดับรอง ๆ ลงไปเช่น Pyrus sinkiangensis และ Pyrus pashia
สาลี่ชนิดอื่นที่ใช้เป็นต้นตอสำหรับแพร์ในยุโรปและเอเชีย และเป็นไม้ประดับตามแต่ละพื้นที่ที่ชนิดนั้นเป็นสาลี่ท้องถิ่น ไม้แพร์ เป็นไม้เนื้อละเอียด ในอดีตก็ถูกใช้เป็นไม้พิเศษสำหรับเฟอร์นิเจอร์ชั้นดีและทำบล็อกสำหรับตัดไม้ซึ่งให้ความละเอียดเป็นพิเศษ
ปริมาณการผลิต
| ประเทศ | ปริมาณ (ล้านตัน) | |||
|---|---|---|---|---|
 จีน | ||||
 สหรัฐ | ||||
 อิตาลี | ||||
 อาร์เจนตินา | ||||
 ตุรกี | ||||
ในปี 2561 การผลิตสาลี่หรือแพร์ทั่วโลกอยู่ที่ 23.7 ล้านตัน นำโดยประเทศจีนโดยมีสัดส่วนร้อยละ 68 ของทั้งหมด (ตาราง)
คุณค่าทางโภชนาการ
ลูกแพร์สดประกอบด้วยน้ำ ร้อยละ 84 คาร์โบไฮเดรต ร้อยละ 15 และมี โปรตีน และ ไขมัน เล็กน้อย (ตาราง) ในจำนวนอ้างอิง 100 กรัม วัตถุดิบลูกแพร์ดิบ 57 กิโลแคลอรี่ มีเส้นใยอาหารในปริมาณปานกลาง และไม่มีสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ในปริมาณที่มีนัยสำคัญ (ดังแสดงในตาราง)
ระเบียงภาพ
-
![image]()
แพร์แช่ไวน์แดง -
![image]()
สาลี่เชื่อม -
![image]()
เค้กแพร์ -
![image]()
แพร์ดองเหล้า -
![image]()
ไม้สาลี่
| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
|---|---|
| พลังงาน | 239 กิโลจูล (57 กิโลแคลอรี) |
15.23 g | |
| น้ำตาล | 9.75 g |
| ใยอาหาร | 3.1 g |
0.14 g | |
0.36 g | |
| วิตามิน | |
| ไทอามีน (บี1) | (1%) 0.012 มก. |
| ไรโบเฟลวิน (บี2) | (2%) 0.026 มก. |
| ไนอาซิน (บี3) | (1%) 0.161 มก. |
(1%) 0.049 มก. | |
| วิตามินบี6 | (2%) 0.029 มก. |
| โฟเลต (บี9) | (2%) 7 μg |
| คลอรีน | (1%) 5.1 มก. |
| วิตามินซี | (5%) 4.3 มก. |
| วิตามินอี | (1%) 0.12 มก. |
| วิตามินเค | (4%) 4.4 μg |
| แร่ธาตุ | |
| แคลเซียม | (1%) 9 มก. |
| เหล็ก | (1%) 0.18 มก. |
| แมกนีเซียม | (2%) 7 มก. |
| แมงกานีส | (2%) 0.048 มก. |
| ฟอสฟอรัส | (2%) 12 มก. |
| โพแทสเซียม | (2%) 116 มก. |
| โซเดียม | (0%) 1 มก. |
| สังกะสี | (1%) 0.1 มก. |
| องค์ประกอบอื่น | |
| น้ำ | 84 g |
Link to USDA Database entry | |
| ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA FoodData Central | |
อ้างอิง
- "สาลี่ ปลูกในเมืองไทยจะดีไหมหนอ". blog.arda.or.th (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน). 2020-08-07.
- "พันธุ์สาลี่ที่นิยมปลูกในประเทศไทย – วิชาการเกษตร ปลูกผัก ทำไร่ ไถนา" (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน).
- "พีช+สาลี่..โครงการหลวง ไม้ผลเมืองหนาวจากไทยไปยุโรป?". www.thairath.co.th. 2018-07-30.
- Harper, Douglas. "pear". .
- . bouquetoffruits.com
- The New Werner Twentieth Century Edition of the Encyclopaedia Britannica: A Standard Work of Reference in Art, Literature, Science, History, Geography, Commerce, Biography, Discovery and Invention (ภาษาอังกฤษ). Werner Company. 1907. p. 456.
- Clement, Charles R. (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (บ.ก.). The Cultural History of Plants. Routledge. p. 86. ISBN .
- (1864). Le livre de l'agriculture d'Ibn-al-Awam (kitab-al-felahah) (ภาษาฝรั่งเศส). แปลโดย J.-J. Clement-Mullet. Paris: A. Franck. pp. 240–242 (ch. 7 - Article 12). OCLC 780050566. (pp. 240–242 (Article XII)
- . Usapears.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 25 June 2014. สืบค้นเมื่อ 9 August 2014.
- RHS Fruit, Harry Baker, ISBN , pp100-101.
- (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2021-04-21. สืบค้นเมื่อ 2021-04-21.
- . . 2019. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-11-22. สืบค้นเมื่อ 10 October 2020.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
skulsaliEuropean pear lukaephr hruxsaliyuorpsalicinkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Rosidsxndb Rosaleswngs Rosaceaeskul Pyrus L chnidpraman 30 chnid du chnidthisakhy dxkkhxngsalisaliaekhlxrixxkdxk skulsali hrux skulaephr chuxwithyasastr Pyrus cdxyuinwngsyxy Amygdaloideae khxngwngskuhlab epnimphlthiplukaelaichbriophkhkracaythwthukthwip mithinkaenidinbriewnchayfngaelaekhtphumixakasaebbxbxunkhxngyuorp aexfrikaehnux aelaexechiy swnihyepnimyuntnkhnadklang sung 10 17 emtr thrngkhxnkhangsungchalud bangchnidepnimphumkhnadihy phlediywruprangklm hrux enuxnumcha hwanxmepriyw phiwbang aeknaekhngepnphuhumemldkhangin imphlskulsaliepnphuchesrsthkicthisakhysahrbkarbriophkhphlimsdhruxxbaehng epnnaphlim aelaplukepnwsduthiepnthitxngkarin echninkarphlitekhruxngepalmimaelaefxrniecxrkhunphaphsung sayphnthuaephrthiepnthiruckaelaplukmipraman 3 000 phnthuplukthwolk sungaetktangknipthngrupthrng si phiw rschati aelaenuxsmphs inpraethsithymikarthdlxngpluksaliphnthutang inphunthisungthangphakhehnuxechn echiyngihmaelaechiyngray aetphbwainrayaaerkmikarecriyetibotthichamakenuxngcakimidrbsphaphxakasthimikhwamhnaweynephiyngphx cungimprasbkhwamsaercethathikhwr txmamikarnaekhasaliphnthulukphsmcakekaaithwnmathdlxngpluk sungsamarthtiddxkxxkphliddiaelamikhunphaph cungmikarsngesrimihpluknbtngaetpi ph s 2541 epntnma phlsali epnphlimthiihkhunkhathangxaharthidi miwitaminbi1 bi2 witaminsi aelaaerthatutang misrrphkhunaekrxnin lalayesmha chwykhblmaelarangbxakarixsphthmulwithyaimphlskulsaliepnphuchinemuxnghnaw chuxphasaithy sali yummacak sahli inphasacin cin 沙梨 phinxin shali aepltamtw aephrthray sunghmaythung salicin thimiphiwsinatalphlklmihy Pyrus pyrifolia sungepnephiyngimphlchnidhnunginskulni chuxphasacinsahrberiykimphlthukchnidinskulniodyrwm khux hli 梨 aelaeriykskulsalihruxskulaephrwa hlichu 梨属 属 chu hrux su aeplwa caphwk swnkhawa aephr hrux lukaephr inphasaithynnepnimphlchnidhnunginskulniechnkn khuxsaliyuorp Pyrus communis inphasacineriyk sihyanghli 西洋梨 lukaephrtawntk khawa aephr yummacakphasaxngkvs pear sungxacmiraksphthcakklumphasaecxraemnik pera thixacyummacakphasalatinphunban pira phhuphcn pirum khlaykb apios inphasakrik cakphasakrikimsini apisos inklumphasaesmitik pira aeplwa phlim aelakhakhunsphth pyriform hrux piriform hmaythung txngkarxangxing lksnathangphvkssastrphuchskulsalimithinkaenidinbriewnchayfngaelaekhtphumixakasaebbxbxunkhxngolkekacakchayfngyuorptawntk aexfrikaehnux cnthungexechiy swnihyepnimyuntnkhnadklang sung 10 17 emtr thrngkhxnkhangsungchalud bangchnidepnimphumkhnadihy swnihyphldib echphaabangchnidintxnitkhxngcinaelaekaaithwnthiimphldib phuchskulsaliswnihythntxxakashnawxunhphumi 25 thung 40 s invduhnaw ykewnchnidthiimphldibthithnidephiyngekinkwa 15 s ib hlaykhnad yawtngaet 2 12 esntiemtr siekhiywepnmn bangchnidmikhnpkkhlumsixxkkhawengin khxbhyklaexiyd thrngibthihlakhlaytngaetrupwngrikwangplayaehlm rupibhxkaekhb dxksikhaw phbnxychnidthimisixunechn ehluxng hrux chmphu khnad 2 4 esntiemtr aelami 5 klib phlediyw enuxnum phiwbang aeknaekhngepnphuhumemldkhangin sungphlimaebbnieriyk pome phlimthilksnaaebbphlaexpepil inchnidthiepnphuchpaphlmikhnadelk 1 4 esntiemtr swnchnidthiephaaplukkhnadihythisudodyechliy yaw 18 esntiemtr kwang 8 esntiemtr rupthrngkhxngphlmihlakhlay tngaetthrngklmthungthrngyawrihwaekhbknkwang sungeriykwa thrnglukaephr pyriform hrux pear shape bangkhrngimsamarthaeykaeya sali aephr aelaaexpepil iddwyrupaebbkhxngphlesmxip phlaephrbangchnidmilksnakhlayphlaexpepilechn salicin khwamaetktangthisakhykhux enuxkhxngsalimienuxthray esllhin hrux sekhlxrid sungepnthimakhxngchux sali sahli 沙梨 prawtikarephaapluklukaephrinsphaphxakaseyn yxnipthungsmyobranaelamihlkthankarichepnxahartngaetsmykxnprawtisastr mikarphbrxngrxymakmayinkarichepnimsrangxakharbaneruxnsmykxnprawtisastrrxbthaelsabsurik saliidrbkarplukinpraethscintngaet 2 000 pikxnkhristkal bthkhwamekiywkbkarpluktnaephrinsepnthuknamalngiwinnganekstrkrrminstwrrsthi 12chnidthisakhy caksayipkhwa bnlnglang salicin aephrbxskh Bosc pear aephrfxerll Forelle pear aephrdncuaedng red D Anjou pear aephrbarelt Bartlett pear aephrdncuekhiyw green D Anjou pear salieskhekhil Seckel pear saliokhimw Comice pear salihlaychnidechn salicin P pyrifolia immiepluxklatnsalipa Pyrus pyraster Pyrus amygdaliformis saliibxlmxnd Pyrus anatolica Pyrus boissieriana Pyrus bourgaeana saliixbieriy Pyrus bretschneideri saliepd 鸭梨 bangkhrngcdepnchnidyxykhxng Pyrus pyrifolia Pyrus calleryana salink 鸟梨 phbmakincinaelaewiydnam miphlkhnadelkmak Pyrus communis aephr saliyuorp European pear Pyrus cordata Plymouth pear Pyrus elaeagrifolia Pyrus glabra Boiss salipa thinkaenidinxihran Pyrus hakkiarica Browicz phbinturki Pyrus hondoensis Pyrus koehnei salithiimphldib phbthangtxnitkhxngcinaelaekaaithwn Pyrus korshinskyi Pyrus neoserrulata Pyrus nivalis salihima snow pear hruxniymeriyk salihxm 香梨 Pyrus oxyprion Pyrus pashia salixfkanisthan Afghan pear Pyrus phaeocarpa Pyrus pseudopashia Pyrus pyraster Pyrus pyrifolia salicin Nashi pear 沙梨 Sha Li mithinkaenidincin yipun ekahli sungbangkhrngeriyk saliexechiy saliyipun saliekahli saliaexpepil Pyrus regelii Pyrus salicifolia Pyrus sinkiangensis Pyrus spinosa Pyrus syriaca salisieriy Pyrus ussuriensis saliisbieriy bangkhrngeriyk saliaemncueriy Pyrus xerophilakarephaaplukcakkhxmulkhxng Pear Bureau Northwest phbwamiimphlskulsalipraman 3 000 phnthuplukthwolk odypktisalicakhyayphnthuodykartxkingphnthuthibnsungxacepntnsalithxngthin hruxkhwins quince imphlkhamsayphnthukhxngaexpepilaelasali caidtnthimikhnadimsungsungmkepnthitxngkarinkarthaswnphlimechingphanichy hruxaemaetswninban sungihphlemuxmixayumakkwahnungpi sali samchnidthimikhwamsakhythiepnphuchesrsthkicinkarphlitphlimsdswnihykhux aephr saliyuorp Pyrus communis swnmakplukinyuorpaelaxemrikaehnux saliepdkhxngcin iphli hrux salikhaw Pyrus bretschneideri aelasalicin nashi pear Pyrus pyrifolia hruxthieriykwa saliexechiy hruxsaliaexpepil sungsxngchnidhlngswnmakplukinexechiytawnxxkepnhlk salithngsamchnidmikarkhdeluxkphnthucnmihlayphn cultivar salichnidxun thiplukaelaihphlphlidradbrxng lngipechn Pyrus sinkiangensis aelaPyrus pashia salichnidxunthiichepntntxsahrbaephrinyuorpaelaexechiy aelaepnimpradbtamaetlaphunthithichnidnnepnsalithxngthin imaephr epnimenuxlaexiyd inxditkthukichepnimphiesssahrbefxrniecxrchndiaelathablxksahrbtdimsungihkhwamlaexiydepnphiessprimankarphlitphlphlitsali pi 2561 praeths priman lantn cin 16 1 shrth 0 7 xitali 0 7 xarecntina 0 6 turki 0 5thngolk 23 7thankhxmulxngkhkarxaharaelakarekstraehngshprachachati FAOSTAT primankarphlitsalihruxaephrthwolk inpi 2561 karphlitsalihruxaephrthwolkxyuthi 23 7 lantn naodypraethscinodymisdswnrxyla 68 khxngthnghmd tarang khunkhathangophchnakarlukaephrsdprakxbdwyna rxyla 84 kharobihedrt rxyla 15 aelami oprtin aela ikhmn elknxy tarang incanwnxangxing 100 krm wtthudiblukaephrdib 57 kiolaekhlxri miesniyxaharinprimanpanklang aelaimmisarxaharthicaepnxun inprimanthiminysakhy dngaesdngintarang raebiyngphaphaephraechiwnaedng saliechuxm ekhkaephr aephrdxngehla imsalisali sd khunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan239 kiolcul 57 kiolaekhlxri kharobihedrt15 23 gnatal9 75 giyxahar3 1 gikhmn0 14 goprtin0 36 gwitaminithxamin bi1 1 0 012 mk irobeflwin bi2 2 0 026 mk inxasin bi3 1 0 161 mk krdaephnothethnik bi5 1 0 049 mk witaminbi6 2 0 029 mk ofelt bi9 2 7 mgkhlxrin 1 5 1 mk witaminsi 5 4 3 mk witaminxi 1 0 12 mk witaminekh 4 4 4 mgaerthatuaekhlesiym 1 9 mk ehlk 1 0 18 mk aemkniesiym 2 7 mk aemngkanis 2 0 048 mk fxsfxrs 2 12 mk ophaethsesiym 2 116 mk osediym 0 1 mk sngkasi 1 0 1 mk xngkhprakxbxunna84 gLink to USDA Database entryhnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA FoodData Centralxangxing sali plukinemuxngithycadiihmhnx blog arda or th phasaxngkvsaebbxemrikn 2020 08 07 phnthusalithiniymplukinpraethsithy wichakarekstr plukphk thair ithna phasaxngkvsaebbxemrikn phich sali okhrngkarhlwng imphlemuxnghnawcakithyipyuorp www thairath co th 2018 07 30 Harper Douglas pear bouquetoffruits com The New Werner Twentieth Century Edition of the Encyclopaedia Britannica A Standard Work of Reference in Art Literature Science History Geography Commerce Biography Discovery and Invention phasaxngkvs Werner Company 1907 p 456 Clement Charles R 2005 Prance Ghillean Nesbitt Mark b k The Cultural History of Plants Routledge p 86 ISBN 0415927463 1864 Le livre de l agriculture d Ibn al Awam kitab al felahah phasafrngess aeplody J J Clement Mullet Paris A Franck pp 240 242 ch 7 Article 12 OCLC 780050566 pp 240 242 Article XII Usapears com khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 25 June 2014 subkhnemux 9 August 2014 RHS Fruit Harry Baker ISBN 1 85732 905 8 pp100 101 phasaxngkvsaebbxemrikn khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2021 04 21 subkhnemux 2021 04 21 2019 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2016 11 22 subkhnemux 10 October 2020