Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
โจ๊กล่าปา หรือ ล่าปาโจว (จีนตัวย่อ: 腊八粥; จีนตัวเต็ม: 臘八粥; พินอิน: làbā zhōu) เป็นโจ๊กทางพิธีการของจีน นิยมรับประทานตามธรรมเนียมในวันที่ 8 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจีน
 โจ๊กล่าปาใส่ผลเปลือกแข็งเมล็ดเดียวและผลไม้แห้ง | |
| ชื่ออื่น | โจ๊กแปดสมบัติ |
|---|---|
| ประเภท | |
| แหล่งกำเนิด | จีน |
| ส่วนผสมหลัก | ข้าวชนิดต่าง ๆ, ถั่ว, ผลไม้แห้ง ฯลฯ |
| รูปแบบอื่น | รูปแบบแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาคของจีน |
| |
วันที่รับประทานโจ๊กล่าปาตามธรรมเนียมเป็นที่รู้จักโดยทั่วไปว่าเป็นเทศกาลล่าปา รูปแบบแรกสุดของโจ๊กล่าปาปรุงด้วยถั่วแดง ภายหลังได้พัฒนารูปแบบเป็นประเภทต่าง ๆ จำนวนมาก ส่วนผสมหลักของโจ๊กล่าปาคือข้าวชนิดต่าง ๆ ถั่ว ถั่วลิสง ผลไม้แห้ง เมล็ดบัว เป็นต้น มีรูปแบบที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคในประเทศจีน อาจมีส่วนผสมเป็นเต้าหู้ มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ และผัก
โจ๊กล่าปายังเป็นที่รู้จักในชื่อ "โจ๊กแปดสมบัติ" หรือ "ปาเป่าโจว" (八宝粥; Bā bǎo zhōu) และมักทำด้วยส่วนผสมตั้งแต่ 8 อย่างขึ้นไปที่สื่อถึงโชคดี แปดเป็นเลขมงคลในประเทศจีน และคำว่าปาในล่าปาก็มีความหมายถึงเลขแปด
อ้างอิง
- Stepanchuk, Carol (1991). Mooncakes and Hungry Ghosts: Festivals of China. San Francisco: China Books & Periodicals. pp. 3–6. ISBN .
- "Eight Treasure Congee". Flavor and Fortune. สืบค้นเมื่อ 11 March 2019.[]
- "Eight Treasure Congee—Mixed Congee". China Sichuan Food. Mediavine Food. 18 November 2014. สืบค้นเมื่อ 11 March 2019.
- "农历腊八节:有悠久传统和历史 喝腊八粥腌腊八蒜". 中新网. สืบค้นเมื่อ 22 November 2022.
- "'Eight treasure congee' shines during Laba Festival". www.chinadaily.com.cn. สืบค้นเมื่อ 22 November 2022.
- Hoon Ang, Swee (1 January 1997). "Chinese consumers' perception of alpha-numeric brand names". Journal of Consumer Marketing. 14 (3): 220–233. doi:10.1108/07363769710166800. ISSN 0736-3761. สืบค้นเมื่อ 22 November 2022.
แหล่งข้อมูลอื่น
- (ในภาษาจีน) 冰心《腊八粥》赏析, a short story by about Laba congee.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ocklapa hrux lapaocw cintwyx 腊八粥 cintwetm 臘八粥 phinxin laba zhōu epnockthangphithikarkhxngcin niymrbprathantamthrrmeniyminwnthi 8 khxngeduxn 12 tamptithincinocklapaocklapaisphlepluxkaekhngemldediywaelaphlimaehngchuxxunockaepdsmbtipraephthaehlngkaenidcinswnphsmhlkkhawchnidtang thw phlimaehng lrupaebbxunrupaebbaetktangkninaetlaphumiphakhkhxngcintaraxahar ocklapa sux ocklapatwxyangswnphsmkhxngocklapa 2 twxyang wnthirbprathanocklapatamthrrmeniymepnthiruckodythwipwaepnethskallapa rupaebbaerksudkhxngocklapaprungdwythwaedng phayhlngidphthnarupaebbepnpraephthtang canwnmak swnphsmhlkkhxngocklapakhuxkhawchnidtang thw thwlisng phlimaehng emldbw epntn mirupaebbthiaetktangkniptamphumiphakhinpraethscin xacmiswnphsmepnetahu mnfrng enuxstw aelaphk ocklapayngepnthiruckinchux ockaepdsmbti hrux paepaocw 八宝粥 Ba bǎo zhōu aelamkthadwyswnphsmtngaet 8 xyangkhunipthisuxthungochkhdi aepdepnelkhmngkhlinpraethscin aelakhawapainlapakmikhwamhmaythungelkhaepdxangxingStepanchuk Carol 1991 Mooncakes and Hungry Ghosts Festivals of China San Francisco China Books amp Periodicals pp 3 6 ISBN 0 8351 2481 9 Eight Treasure Congee Flavor and Fortune subkhnemux 11 March 2019 lingkesiy Eight Treasure Congee Mixed Congee China Sichuan Food Mediavine Food 18 November 2014 subkhnemux 11 March 2019 农历腊八节 有悠久传统和历史 喝腊八粥腌腊八蒜 中新网 subkhnemux 22 November 2022 Eight treasure congee shines during Laba Festival www chinadaily com cn subkhnemux 22 November 2022 Hoon Ang Swee 1 January 1997 Chinese consumers perception of alpha numeric brand names Journal of Consumer Marketing 14 3 220 233 doi 10 1108 07363769710166800 ISSN 0736 3761 subkhnemux 22 November 2022 aehlngkhxmulxun inphasacin 冰心 腊八粥 赏析 a short story by about Laba congee