โกโบ (ゴボウ, 牛蒡, ชื่อวิทยาศาสตร์ : Arctium lappa L.) เป็น สมุนไพรยืนต้นในสกุล วงศ์ทานตะวัน มีถิ่นกำเนิดในทวีปยูเรเชีย เป็นผักชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานในประเทศญี่ปุ่นใน เรียกว่า กมโบะ (ごんぼ)
โกโบ | |
---|---|
ใบโกโบ | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
โดเมน: | ยูแคริโอต |
อาณาจักร: | พืช |
เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
เคลด: | พืชดอก |
เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
เคลด: | แอสเทอริด |
อันดับ: | อันดับทานตะวัน |
วงศ์: | วงศ์ทานตะวัน |
สกุล: | L. |
สปีชีส์: | Arctium lappa |
ชื่อทวินาม | |
Arctium lappa L. | |
ชื่อพ้อง | |
ชื่อพ้อง
|
เป็นหนึ่งในพืชที่ได้บันทึกไว้โดยคอร์ล ฟอน ลินเนีย ใน "" (1753)
รูปภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
---|---|
พลังงาน | 272 กิโลจูล (65 กิโลแคลอรี) |
15.4 g | |
ใยอาหาร | 5.7 g |
0.1 g | |
1.8 g | |
วิตามิน | |
วิตามินเอ | (0%) 1 μg |
ไทอามีน (บี1) | (4%) 0.05 มก. |
ไรโบเฟลวิน (บี2) | (3%) 0.04 มก. |
ไนอาซิน (บี3) | (3%) 0.4 มก. |
(5%) 0.23 มก. | |
วิตามินบี6 | (8%) 0.10 มก. |
โฟเลต (บี9) | (17%) 68 μg |
วิตามินซี | (4%) 3 มก. |
วิตามินอี | (4%) 0.6 มก. |
แร่ธาตุ | |
แคลเซียม | (5%) 46 มก. |
เหล็ก | (5%) 0.7 มก. |
แมกนีเซียม | (15%) 54 มก. |
แมงกานีส | (9%) 0.18 มก. |
ฟอสฟอรัส | (9%) 62 มก. |
โพแทสเซียม | (7%) 320 มก. |
โซเดียม | (1%) 18 มก. |
สังกะสี | (8%) 0.8 มก. |
องค์ประกอบอื่น | |
น้ำ | 81.7 g |
เส้นใยละลายน้ำ | 2.3 g |
เส้นใยไม่ละลายน้ำ | 3.4 g |
ไบโอติน (B7) | 1.3 μg |
ไนเตรต | 0.1 g |
วิตามินอีแสดงแค่อัลฟาโทโคฟีรอล | |
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ |
|
อ้างอิง
- The Plant List Arctium lappa L.
- "蒡 の部首・画数・読み方・意味". . . สืบค้นเมื่อ 2021-12-27.
- 札埜和男『大阪弁「ほんまもん」講座』(、2006年)p.96
- Linnaeus, Carolus (1753). Species Plantarum (ภาษาละติน). Holmia[Stockholm]: Laurentius Salvius. p. 816.
- 『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』
- 『日本人の食事摂取基準(2015年版)』
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
okob ゴボウ 牛蒡 chuxwithyasastr Arctium lappa L epn smuniphryuntninskul wngsthantawn mithinkaenidinthwipyuerechiy epnphkchnidhnungthiniymrbprathaninpraethsyipunin eriykwa kmoba ごんぼ okobibokobkarcaaenkchnthangwithyasastrodemn yuaekhrioxtxanackr phuchekhld phuchmithxlaeliyngekhld phuchdxkekhld phuchibeliyngkhuaethekhld aexsethxridxndb xndbthantawnwngs wngsthantawnskul L spichis Arctium lappachuxthwinamArctium lappa L chuxphxngchuxphxng Arcion majus BubaniArcion tomentosum BubaniArctium bardana Willd Arctium chaorum KlokovArctium grandiflorum Desf Arctium leiospermum Juz amp Ye V Serg Arctium majus Gaertn Bernh Arctium ruderale Salisb Arctium vulgare Hill EvansArctium vulgare Hill DruceBardana arctium HillBardana lappa HillLappa glabra Lam Lappa major Gaertn Lappa nemorosa Lej Korn ex GriewankLappa officinalis All Lappa vulgaris HillLappa platylepis Boiss amp Balansa ex Boiss amp Balansa epnhnunginphuchthiidbnthukiwodykhxrl fxn lineniy in 1753 rupphaphrakokobsdkhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan272 kiolcul 65 kiolaekhlxri kharobihedrt15 4 giyxahar5 7 gikhmn0 1 goprtin1 8 gwitaminwitaminexbita aekhorthin 0 1 mgithxamin bi1 4 0 05 mk irobeflwin bi2 3 0 04 mk inxasin bi3 3 0 4 mk krdaephnothethnik bi5 5 0 23 mk witaminbi6 8 0 10 mk ofelt bi9 17 68 mgwitaminsi 4 3 mk witaminxi 4 0 6 mk aerthatuaekhlesiym 5 46 mk ehlk 5 0 7 mk aemkniesiym 15 54 mk aemngkanis 9 0 18 mk fxsfxrs 9 62 mk ophaethsesiym 7 320 mk osediym 1 18 mk sngkasi 8 0 8 mk xngkhprakxbxunna81 7 gesniylalayna2 3 gesniyimlalayna3 4 giboxtin B7 1 3 mginetrt0 1 gwitaminxiaesdngaekhxlfaothokhfirxlhnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihydxkdxk phlphl thiyipunkinrakokobepnxaharthiyipunkinrakokobepnxahar okobin okobin sldokobinyipunsldokobinyipun xangxingThe Plant List Arctium lappa L 蒡 の部首 画数 読み方 意味 subkhnemux 2021 12 27 札埜和男 大阪弁 ほんまもん 講座 2006年 p 96 Linnaeus Carolus 1753 Species Plantarum phasalatin Holmia Stockholm Laurentius Salvius p 816 日本食品標準成分表2015年版 七訂 日本人の食事摂取基準 2015年版