Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
แฮมกับไข่ (อังกฤษ: ham and eggs) เป็นอาหารที่นำแฮมและไข่ที่ปรุงในรูปแบบต่าง ๆ มาจัดวางบนจานเดียวกัน แฮมกับไข่ได้รับการระบุว่าเป็นที่เป็น "อาหารเช้าของชาวอเมริกายุคเก่า" และยังมีการรับประทานเป็นอาหารกลางวันและด้วย บุคคลที่มีชื่อเสียงบางคนยอมรับว่าชื่นชอบแฮมกับไข่ เช่น นายทุนชาวอเมริกา และผู่อี๋ จักรพรรดิแห่งแมนจูเรีย อาหารที่คล้ายคลึงกับแฮมกับไข่ เช่น เบคอนและไข่, ไข่สเปน, ไข่เจียวเดนเวอร์ และไข่เบเนดิกต์
 แฮมกับไข่ ประกอบด้วยแฮมหั่นแผ่นบาง ๆ และไข่ดาวสุกด้านเดียว เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง | |
| มื้อ | อาหารเช้า |
|---|---|
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | ไข่, แฮม |
| จานอื่นที่คล้ายกัน | เบคอนและไข่, ไข่สเปน, ไข่เจียวเดนเวอร์, ไข่เบเนดิกต์ |
ภาพรวม
แฮมกับไข่เป็นอาหารยอดนิยมที่นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าในประเทศสหรัฐอเมริกา และยังมีการรับประทานเป็นหรือ เช่นในบางส่วนของภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา บางครั้งมีการรับประทานเป็นอาหารกลางวัน ไข่ที่อยู่บนจานอาจเป็นไข่ดาว ไข่คน หรือไข่ดาวน้ำ บางครั้งมีการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรสอย่าง แฮมกับไข่สามารถปรุงโดยใช้กระทะบนเตา และยังสามารถใช้การอบหรือปิ้งในเตาอบได้อีกด้วย
บางครั้งมีการราดน้ำเกรวีจากแฮมลงบนไข่เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถเพิ่มคุณภาพของอาหารโดยการใช้แฮมคุณภาพสูงและปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้สุกมากเกินไป สูตรแฮมกับไข่ในแบบชนบทมีการใส่ครีมลงในกระทะหลังจากแฮมกับไข่สุกแล้ว จากนั้นจึงตักขึ้นบนจาน แฮมกับไข่สามารถรับประทานคู่กับอย่างขนมปังปิ้งแฮชบราวน์ และอื่น ๆ
ดูเพิ่ม
- – แซนด์วิชที่รับประทานเป็นอาหารเช้า
- กรีน เอ้กส์ แอนด์ แฮม – หนังสือเด็กโดย ดร. ซูสส์
- แซนด์วิชแฮมกับชีส
- ขนมปังแฮมกับไข่
- ไข่คน
อ้างอิง
- Palmatier, R.A. (2000). Food: A Dictionary of Literal and Nonliteral Terms. ABC-Clio ebook. Greenwood Press. p. 168. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Duda, C. (2008). Completely Breakfast. Cedar Fort, Incorporated. p. 78. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- The American Magazine. Colver Publishing House. 1921. p. 132. สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Fowler, Damon Lee (February 23, 2016). "On Food: Ham and eggs a comforting, versatile meal". Savannah Morning News. สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Hatchett, L. (2001). Duncan Hines: The Man Behind the Cake Mix. Mercer University Press. pp. 23–25. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Williams, A. (2001). Beginner's Grub. Summersdale Publishers Limited. p. 129. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Gillette, F.L.; Ziemann, H. (1890). The White House Cook Book. T.S. Menough. p. 132. สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- "Ham and eggs favorite dish of average man, Tribune says". Institute of American meat packers. 1920. p. 2.
- Hollywood, P. (2014). Paul Hollywood's Bread. Bloomsbury Publishing. p. 168. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Lincoln, M.J. (2008). Mrs. Lincoln's Boston Cook Book: What to Do and What Not to Do in Cooking. Cooking in America. Applewood Books. p. 200. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Short (pseud.) (1880). Breakfasts and luncheons at home. p. 11. สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Ronald, M. (2008). The Century Cook Book. Cooking in America Series. Applewood Books. p. 178. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Beard, J. (2009). James Beard's American Cookery. Little, Brown. p. pt1106. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
- Raines, K. (2016). On Toast: Tartines, Crostini, and Open-Faced Sandwiches. Quarry Books. p. 38. ISBN . สืบค้นเมื่อ June 30, 2016.
อ่านเพิ่มเติม
- Underhill, J.E. (1910). Sunshine Cook Book: A Collection of Valuable Recipes and Menus Gathered from Various Sources. J. E. Underhill. p. 73.
- Meat and Livestock Digest. Institute of American meat packers. 1920. p. 2.
Ham and eggs favorite dish of average man, Tribune says
แหล่งข้อมูลอื่น
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ แฮมกับไข่
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
aehmkbikh xngkvs ham and eggs epnxaharthinaaehmaelaikhthiprunginrupaebbtang macdwangbncanediywkn aehmkbikhidrbkarrabuwaepnthiepn xaharechakhxngchawxemrikayukheka aelayngmikarrbprathanepnxaharklangwnaeladwy bukhkhlthimichuxesiyngbangkhnyxmrbwachunchxbaehmkbikh echn naythunchawxemrika aelaphuxi ckrphrrdiaehngaemncueriy xaharthikhlaykhlungkbaehmkbikh echn ebkhxnaelaikh ikhsepn ikheciywednewxr aelaikhebendiktaehmkbikhaehmkbikh prakxbdwyaehmhnaephnbang aelaikhdawsukdanediyw esirfphrxmkbkhnmpngpingmuxxaharechaxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkikh aehmcanxunthikhlayknebkhxnaelaikh ikhsepn ikheciywednewxr ikhebendiktphaphrwmaehmkbikhepnxaharyxdniymthiniymrbprathanepnxaharechainpraethsshrthxemrika aelayngmikarrbprathanepnhrux echninbangswnkhxngphakhitkhxngshrthxemrika bangkhrngmikarrbprathanepnxaharklangwn ikhthixyubncanxacepnikhdaw ikhkhn hruxikhdawna bangkhrngmikarichswnprakxbephimetim echn maekhuxeths aelaekhruxngprungrsxyang aehmkbikhsamarthprungodyichkrathabneta aelayngsamarthichkarxbhruxpinginetaxbidxikdwy bangkhrngmikarradnaekrwicakaehmlngbnikhephuxephimrschati samarthephimkhunphaphkhxngxaharodykarichaehmkhunphaphsungaelaprungswnphsmdwyifxxn sungcachwypxngknimihsukmakekinip sutraehmkbikhinaebbchnbthmikariskhrimlnginkrathahlngcakaehmkbikhsukaelw caknncungtkkhunbncan aehmkbikhsamarthrbprathankhukbxyangkhnmpngpingaehchbrawn aelaxun aehmkbikhkhn setkaehmchinhnakbikhkhn aehmkbikhdaw aehmthxdkbikhdawduephim aesndwichthirbprathanepnxaharecha krin exks aexnd aehm hnngsuxedkody dr suss aesndwichaehmkbchis khnmpngaehmkbikh ikhkhnxangxingPalmatier R A 2000 Food A Dictionary of Literal and Nonliteral Terms ABC Clio ebook Greenwood Press p 168 ISBN 978 0 313 31436 0 subkhnemux June 30 2016 Duda C 2008 Completely Breakfast Cedar Fort Incorporated p 78 ISBN 978 1 59955 102 9 subkhnemux June 30 2016 The American Magazine Colver Publishing House 1921 p 132 subkhnemux June 30 2016 Fowler Damon Lee February 23 2016 On Food Ham and eggs a comforting versatile meal Savannah Morning News subkhnemux June 30 2016 Hatchett L 2001 Duncan Hines The Man Behind the Cake Mix Mercer University Press pp 23 25 ISBN 978 0 86554 773 5 subkhnemux June 30 2016 Williams A 2001 Beginner s Grub Summersdale Publishers Limited p 129 ISBN 978 1 84839 966 2 subkhnemux June 30 2016 Gillette F L Ziemann H 1890 The White House Cook Book T S Menough p 132 subkhnemux June 30 2016 Ham and eggs favorite dish of average man Tribune says Institute of American meat packers 1920 p 2 Hollywood P 2014 Paul Hollywood s Bread Bloomsbury Publishing p 168 ISBN 978 1 4088 4122 8 subkhnemux June 30 2016 Lincoln M J 2008 Mrs Lincoln s Boston Cook Book What to Do and What Not to Do in Cooking Cooking in America Applewood Books p 200 ISBN 978 1 4290 9010 0 subkhnemux June 30 2016 Short pseud 1880 Breakfasts and luncheons at home p 11 subkhnemux June 30 2016 Ronald M 2008 The Century Cook Book Cooking in America Series Applewood Books p 178 ISBN 978 1 4290 1206 5 subkhnemux June 30 2016 Beard J 2009 James Beard s American Cookery Little Brown p pt1106 ISBN 978 0 316 06981 6 subkhnemux June 30 2016 Raines K 2016 On Toast Tartines Crostini and Open Faced Sandwiches Quarry Books p 38 ISBN 978 1 63159 077 1 subkhnemux June 30 2016 xanephimetimUnderhill J E 1910 Sunshine Cook Book A Collection of Valuable Recipes and Menus Gathered from Various Sources J E Underhill p 73 Meat and Livestock Digest Institute of American meat packers 1920 p 2 Ham and eggs favorite dish of average man Tribune saysaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb aehmkbikh