เวเฟอร์

เวเฟอร์ เป็นขนมอบประเภทนึงที่มีลักษณะเป็นแผ่นบาง น้ำหนักเบา แห้ง กรอบ และอาจมีรสหวาน มักใช้ในการตกแต่งไอศกรีมและยังใช้ในการประดับจานของหวานอีกด้วย นอกจากนี้ยังอาจทำเป็นคุกกี้สอดไส้ครีมระหว่างเวเฟอร์สองแผ่นประกบกัน เวเฟอร์มักมีลวดลายแบบวอฟเฟิล แต่อาจมีลวดลายเป็นตราสัญลักษณ์ของบริษัทผู้ผลิตหรือไม่มีลวดลายเลยก็ได้ ขนมช็อกโกแลตแท่งบางประเภท เช่น คิทแคท เป็นเวเฟอร์ที่สอดไส้ช็อกโกแลตและเคลือบด้วยช็อกโกแลตไว้ด้านนอก

เวเฟอร์

แซนด์วิซไอศกรีมที่ใช้เวเฟอร์เป็นแผ่นประกบ
ประเภท	เวเฟอร์
ตำราอาหาร: เวเฟอร์   สื่อ: เวเฟอร์