อูอิโร (ญี่ปุ่น: ういろう หรือ 外良; โรมาจิ: uirō) คือขนมญี่ปุ่นนึ่งประเภทหนึ่ง ในอดีตชื่อเรียกอาจถูกเขียนเป็นฮิรางานะแบบเก่าได้เป็น ういらう, うゐらう นอกจากนี้ยังเรียกว่า อูอิโระ (ういろ, うゐろ) หรืออาจเรียกว่า อูอิโรโมจิ (外郎餅, ういろうもち)
โดยทั่วไปแล้วอูอิโรทำโดยการนวดแป้งธัญพืช เช่น แป้งข้าวเจ้า กับน้ำตาล และน้ำร้อน เทลงในแม่พิมพ์ แล้วนึ่งใน ธัญพืชอาจใช้แป้งข้าว (ข้าวเจ้า, ข้าวเหนียว), แป้งสาลี, ผง ฯลฯ ส่วนน้ำตาลอาจใช้เป็น น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง ฯลฯ มักจะใส่ส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ถั่วแดงกวน และมัตจะ อูอิโรน้ำตาลทรายแดง (黒糖ういろう) ซึ่งใช้น้ำตาลทรายแดงนั้นถือเป็นรูปแบบดั้งเดิม มีมาตั้งแต่ยุคมูโรมาจิ
ความหลากหลาย
- อูอิโรที่นาโงยะ
- อูอิโรที่จังหวัดมิเอะ
- อูอิโรที่เกียวโต
- อูอิโรของที่โคเบะ
- อูอิโรของโอดาวาระ
- อูอิโรที่จังหวัดยามางูจิ
- อูอิโรแท่งที่จังหวัดโทกูชิมะ
อ้างอิง
- . ネットで百科@Home サーチ (ภาษาญี่ปุ่น). . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-05-13. สืบค้นเมื่อ 2010-05-18.
- 沢史生. "ういろう". Yahoo!百科事典(小学館日本大百科全書) (ภาษาญี่ปุ่น). Yahoo! JAPAN. สืบค้นเมื่อ 2010-05-18.[]
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
xuxior yipun ういろう hrux 外良 ormaci uirō khuxkhnmyipunnungpraephthhnung inxditchuxeriykxacthukekhiynepnhiranganaaebbekaidepn ういらう うゐらう nxkcakniyngeriykwa xuxiora ういろ うゐろ hruxxaceriykwa xuxioromci 外郎餅 ういろうもち xuxiorthiphbidinsuepxrmarekt odythwipaelwxuxiorthaodykarnwdaepngthyphuch echn aepngkhaweca kbnatal aelanarxn ethlnginaemphimph aelwnungin thyphuchxacichaepngkhaw khaweca khawehniyw aepngsali phng l swnnatalxacichepn natalthraykhaw natalthrayaedng l mkcaisswnphsmtang echn thwaedngkwn aelamtca xuxiornatalthrayaedng 黒糖ういろう sungichnatalthrayaedngnnthuxepnrupaebbdngedim mimatngaetyukhmuormacikhwamhlakhlayxuxiorthinaongya xuxiorthicnghwdmiexa xuxiorthiekiywot xuxiorkhxngthiokheba xuxiorkhxngoxdawara xuxiorthicnghwdyamanguci xuxioraethngthicnghwdothkuchimaxangxing ネットで百科 Home サーチ phasayipun khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2010 05 13 subkhnemux 2010 05 18 沢史生 ういろう Yahoo 百科事典 小学館日本大百科全書 phasayipun Yahoo JAPAN subkhnemux 2010 05 18 lingkesiy