อาหารสหราชอาณาจ กร หร อ อาหารบร ต ช อ งกฤษ British cuisine หมายถ งอาหารท ประกอบข นตามว ฒนธรรมของสหราชอาณาจ กร อาหารสหราช

อาหารสหราชอาณาจักร หรือ อาหารบริติช (อังกฤษ: British cuisine) หมายถึงอาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของสหราชอาณาจักร อาหารสหราชอาณาจักรได้รับการอธิบายว่าเป็น "อาหารที่ไม่จุกจิก ทำจากส่วนผสมที่มีคุณภาพในท้องถิ่น จับคู่กับซอสง่าย ๆ เพื่อเน้นรสชาติมากกว่าจะปิดบังมัน" อย่างไรก็ตาม อาหารสหราชอาณาจักรยังได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมของผู้ที่อพยพเข้ามาในสหราชอาณาจักร จึงเกิดเป็นอาหารลูกผสมจำนวนมาก เช่น (chicken tikka masala) ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอินเดีย

(Sunday roast) ประกอบด้วย, มันฝรั่งอบ, ผัก และยอร์กเชอร์พุดดิง (Yorkshire pudding)

ฟิชแอนด์ชิปส์ (Fish and chips) อาหารเป็นที่นิยมในสหราชอาณาจักร

ดูเพิ่ม

อาหารอังกฤษ

อ้างอิง

. "British cuisine". uktv.co.uk. สืบค้นเมื่อ 2008-05-23.
"Robin Cook's chicken tikka masala speech". London: The Guardian. 2002-02-25. สืบค้นเมื่อ 2001-04-19.
BBC E-Cyclopedia (20 April 2001). "Chicken tikka masala: Spice and easy does it". bbc.co.uk. สืบค้นเมื่อ 28 September 2007.

[1] . "British cuisine". uktv.co.uk. สืบค้นเมื่อ 2008-05-23.

[Guardian-2] "Robin Cook's chicken tikka masala speech". London: The Guardian. 2002-02-25. สืบค้นเมื่อ 2001-04-19.

[bbcenc-3] BBC E-Cyclopedia (20 April 2001). "Chicken tikka masala: Spice and easy does it". bbc.co.uk. สืบค้นเมื่อ 28 September 2007.