Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
สโตรปวาเฟิล (ดัตช์: stroopwafel, แปลตรงตัวว่า ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม) เป็นขนมชนิดหนึ่งของเนเธอร์แลนด์ ทำจากแผ่นแป้งกลมบางประกบกัน ตรงกลางสอดไส้น้ำเชื่อมข้นหนืดเหมือนน้ำตาลเคี่ยว ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมในเนเธอร์แลนด์ ได้รับการคิดค้นขึ้นครั้งแรกที่เมืองเคาดา ตั้งแต่ปี 2016 ยูไนเต็ดแอร์ไลน์ ได้เสริฟสโตรปวาเฟิลเป็นของว่างอาหารเช้าฟรีสำหรับเที่ยวบินในประเทศ
 สโตรปวาเฟิล | |
| ชื่ออื่น | ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม, ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อมข้น, ขนมรังผึ้งกรอบน้ำตาลเคี่ยว |
|---|---|
| ประเภท | |
| แหล่งกำเนิด | เนเธอร์แลนด์ |
| ภูมิภาค | เคาดา |
| ผู้สร้างสรรค์ | เคราร์ด กัมป์เฮยเซิน |
| ส่วนผสมหลัก | แผ่นแป้ง : แป้ง, เนย, น้ำตาลแดง, , นม, ไข่ ไส้ : (treacle), น้ำตาลทรายแดง, เนย, อบเชย |
| |
ส่วนประกอบและการอบ
แป้งสำหรับทำขนมรังผึ้งประกอบด้วย แป้งประกอบอาหาร เนย น้ำตาลแดง นม และไข่ โดยนำแป้งกลม ๆ ขนาดกลางไปวางบนเตาวาเฟิลและกดเพื่อให้ได้แผ่นทรงกลมขนาดเท่า ๆ กัน หลังถูกอบขนมรังผึ้งถูกแบ่งครึ่งขณะยังอุ่นอยู่ จากนั้นจึงใส่ใส้ทำด้วยน้ำเชื่อม น้ำตาลแดง เนย และอบเชย ระหว่างสองครึ่งเพื่อติดมันเข้าด้วยกัน
ความเป็นมา
สโตรปวาเฟิลถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกที่เมืองเคาดาในสมัยปลายตวรรษที่ 18 หรือต้นคริสต์ศตวรรษที่ 19 คนอบขนมปังใช้ของเหลือจากการทำเบเกอรี่เช่นเศษขนมปัง ทำให้หวานด้วยน้ำเชื่อม บ้างก็ว่าเคราร์ด กัมป์เฮยเซินเป็นผู้คิดค้นในระหว่าง ค.ศ. 1810 ปีที่เขาเปิดร้านถึง ค.ศ. 1840 นับว่าเป็นสูตรที่เก่าแก่ที่สุดของขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม มีประมาณ 100 คนที่ขายขนมรังผึ้งน้ำเชื่อมในศตวรรษที่ 19 ที่เมืองเมืองเคาดา และในศตวรรษที่ 20 เริ่มมีโรงงานผลตเกิดขึ้น ในปี1960 มีทั้งหมด 17 โรงงานเฉพาะในเกาดาและ 4 แห่งยังดำเนินการอยู่จนถึงทุกวันนี้
รูป
|
อ้างอิง
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2017-08-28. สืบค้นเมื่อ 2021-08-30. อ้างอิงผิดพลาด: ป้ายระบุ
<ref>ไม่สมเหตุสมผล มีนิยามชื่อ "gouda-or" หลายครั้งด้วยเนื้อหาต่างกัน - Stroopwafels. Een traditionele Goudse lekkernij 2008-01-04 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน Gouda-Online.nl. Retrieved on 2 January 2008. (ดัตช์)
- Lazare, Lewis. "What's Stroopwafel? United Airlines embraces Dutch treat along with fast-growing list of U.S. retailers". www.bizjournals.com.
- Stroopwafels. Een traditionele Goudse lekker so it's legitmallnij 4 มกราคม 2008 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน Gouda-Online.nl. Retrieved on 2 January 2008. (ดัตช์)
- History & recipe 13 ธันวาคม 2007 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. Stroopwafelshop.com 2011-07-24 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. Retrieved on 3 January 2007.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
sotrpwaefil dtch stroopwafel aepltrngtwwa khnmrngphungnaechuxm epnkhnmchnidhnungkhxngenethxraelnd thacakaephnaepngklmbangprakbkn trngklangsxdisnaechuxmkhnhnudehmuxnnatalekhiyw khnmchnidniepnthiniyminenethxraelnd idrbkarkhidkhnkhunkhrngaerkthiemuxngekhada tngaetpi 2016 yuinetdaexriln idesrifsotrpwaefilepnkhxngwangxaharechafrisahrbethiywbininpraethssotrpwaefilsotrpwaefilchuxxunkhnmrngphungnaechuxm khnmrngphungnaechuxmkhn khnmrngphungkrxbnatalekhiywpraephthaehlngkaenidenethxraelndphumiphakhekhadaphusrangsrrkhekhrard kmpehyesinswnphsmhlkaephnaepng aepng eny natalaedng nm ikh is treacle natalthrayaedng eny xbechytaraxahar sotrpwaefil sux sotrpwaefilswnprakxbaelakarxbaepngsahrbthakhnmrngphungprakxbdwy aepngprakxbxahar eny natalaedng nm aelaikh odynaaepngklm khnadklangipwangbnetawaefilaelakdephuxihidaephnthrngklmkhnadetha kn hlngthukxbkhnmrngphungthukaebngkhrungkhnayngxunxyu caknncungisisthadwynaechuxm natalaedng eny aelaxbechy rahwangsxngkhrungephuxtidmnekhadwyknkhwamepnmasotrpwaefilthukkhidkhnkhunkhrngaerkthiemuxngekhadainsmyplaytwrrsthi 18 hruxtnkhriststwrrsthi 19 khnxbkhnmpngichkhxngehluxcakkarthaebekxriechnesskhnmpng thaihhwandwynaechuxm bangkwaekhrard kmpehyesinepnphukhidkhninrahwang kh s 1810 pithiekhaepidranthung kh s 1840 nbwaepnsutrthiekaaekthisudkhxngkhnmrngphungnaechuxm mipraman 100 khnthikhaykhnmrngphungnaechuxminstwrrsthi 19 thiemuxngemuxngekhada aelainstwrrsthi 20 erimmiorngnganphltekidkhun inpi1960 mithnghmd 17 orngnganechphaainekadaaela 4 aehngyngdaeninkarxyucnthungthukwnnirupaepngthrngklmwangbnetawaefilephuxtha sotrwaefilaepngthrngklmwangbnetawaefilephuxtha sotrwaefil naechuxmrxn sahrbthais sotrpwaefil inhmxnaechuxmrxn sahrbthais sotrpwaefil inhmx sotrpwaefil thisuxmacakrankhasotrpwaefil thisuxmacakrankha sotrpwaefil bncansotrpwaefil bncan karwangsotrpwaefilbnekhruxngdumrxnephuxxunaelathaihisnimlngkarwangsotrpwaefilbnekhruxngdumrxnephuxxunaelathaihisnimlng xangxing khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2017 08 28 subkhnemux 2021 08 30 xangxingphidphlad payrabu lt ref gt imsmehtusmphl miniyamchux gouda or hlaykhrngdwyenuxhatangkn Stroopwafels Een traditionele Goudse lekkernij 2008 01 04 thi ewyaebkaemchchin Gouda Online nl Retrieved on 2 January 2008 dtch Lazare Lewis What s Stroopwafel United Airlines embraces Dutch treat along with fast growing list of U S retailers www bizjournals com Stroopwafels Een traditionele Goudse lekker so it s legitmallnij 4 mkrakhm 2008 thi ewyaebkaemchchin Gouda Online nl Retrieved on 2 January 2008 dtch History amp recipe 13 thnwakhm 2007 thi ewyaebkaemchchin Stroopwafelshop com 2011 07 24 thi ewyaebkaemchchin Retrieved on 3 January 2007