Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
บทความนี้ไม่มีจาก |
สิงคโปร์สลิง (อังกฤษ: Singapore Sling) เป็นค็อกเทลที่คิดค้นโดยเงียมตงบุน ที่ทำงานที่ลองบาร์ (Long Bar) ใน สิงคโปร์ เมื่อก่อน พ.ศ. 2458 สูตรที่ตีพิมพ์ในบทความเกี่ยวกับโรงแรมราฟเฟิลส์ก่อนทศวรรษที่ 1970 นั้นแตกต่างจากสูตรในปัจจุบันอย่างมาก และ "สิงคโปร์สลิง" ที่ดื่มในสิงคโปร์นั้นส่วนใหญ่เปลี่ยนแปลงมาจากสูตรที่ใช้ในโรงแรมราฟเฟิลส์ สูตรเดิมจะใช้ยิน และส่วนที่สำคัญที่สุดคือ สด ซึ่งแรกเริ่มจะใช้สับปะรดซาราวัก ช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เกิดฟอง สูตรส่วนใหญ่จะใช้น้ำสับปะรดบรรจุขวดแทนน้ำสับปะรดสด และเติมให้เกิดฟองด้านบน สูตรของโรงแรมถูกคิดขึ้นใหม่จากความทรงจำของบาร์เทนเดอร์คนก่อนๆ และจดบันทึกไว้ ซึ่งทำให้สามารถรู้เกี่ยวกับสูตรเดิมได้ หนึ่งในสูตรที่เขียนไว้อย่างลวกๆ ยังคงจัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์โรงแรมราฟเฟิลส์
 | |
| ประเภท | |
| แอลกอฮอล์หลักตามปริมาตร | |
| การเสิร์ฟ | ; ไม่ใส่น้ำแข็ง |
| สิ่งตกแต่งมาตรฐาน | , สับปะรด |
| ภาชนะมาตรฐาน | Poco Grande / Hurricane |
| วัตถุดิบที่ กำหนดโดย † | |
| การเตรียม | เทส่วนประกอบทั้งหมดลงใน ใส่น้ำแข็งก้อน แล้วเขย่า เทใส่ ตกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่มาราสชิโน |
| † สิงคโปร์สลิง Singapore Sling โดย | |
สูตรของโรงแรมราฟเฟิลส์ในปัจจุบันได้รับการปรับปรุงจากสูตรเดิมในหลายส่วน ซึ่งเป็นไปได้มากว่าปรับปรุงในทศวรรษที่ 1970 โดยหลานของเงียมตงบุน ทุกวันนี้สิงคโปร์สลิงที่บริการที่โรงแรมราฟเฟิลส์มักจะผสมไว้ล่วงหน้า และใช้เครื่องปั่นอัตโนมัติที่ผสมแอลกอฮอล์และน้ำสับปะรดในปริมาณที่กำหนดไว้ แล้วปั่นรวมกันแทนการเขย่าเพื่อให้เกิดฟองด้านบนได้ดี รวมทั้งยังช่วยประหยัดเวลาเมื่อมีรายการสั่งจำนวนมาก แต่ก็ยังสามารถสั่งแบบเขย่าได้จากบาร์เทนเดอร์
สิงคโปร์สลิงแบบผสมไว้ล่วงหน้าที่ลองบาร์ในโรงแรมราฟเฟิลส์ ราคา 29.45 (รวมค่าบริการ 10% และภาษีสินค้าหรือบริการ 7%) (ข้อมูลวันที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2553) เท่ากับ 14 ปอนด์สเตอร์ลิง หรือ 21 ดอลลาร์สหรัฐ หรือ 16 ยูโร โดยประมาณ[]
แหล่งข้อมูลอื่น
- SingaporeSling recipe at DrinkBoy
- Dr.Cocktail (Ted Haigh) Singapore Sling Article 2008-05-09 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir singkhoprsling xngkvs Singapore Sling epnkhxkethlthikhidkhnodyengiymtngbun thithanganthilxngbar Long Bar in singkhopr emuxkxn ph s 2458 sutrthitiphimphinbthkhwamekiywkborngaermrafefilskxnthswrrsthi 1970 nnaetktangcaksutrinpccubnxyangmak aela singkhoprsling thiduminsingkhoprnnswnihyepliynaeplngmacaksutrthiichinorngaermrafefils sutredimcaichyin aelaswnthisakhythisudkhux sd sungaerkerimcaichsbpardsarawk chwyephimrschatiaelathaihekidfxng sutrswnihycaichnasbpardbrrcukhwdaethnnasbpardsd aelaetimihekidfxngdanbn sutrkhxngorngaermthukkhidkhunihmcakkhwamthrngcakhxngbarethnedxrkhnkxn aelacdbnthukiw sungthaihsamarthruekiywkbsutredimid hnunginsutrthiekhiyniwxyanglwk yngkhngcdaesdngxyuthiphiphithphnthorngaermrafefilssingkhoprsling Singapore Slingpraephthaexlkxhxlhlktamprimatryin brndikaresirf imisnaaekhngsingtkaetngmatrthan sbpardphachnamatrthanPoco Grande Hurricanewtthudibthi kahndody 4 0 cl 8 parts yin 2 0 cl 4 parts Cherry Liqueur cherry brandy 0 5 cl 1 part 0 5 cl 1 part DOM 1 0 cl 2 parts 8 0 cl 16 parts nasbpard 3 0 cl 6 parts naelmxnsd 1 dashkaretriymethswnprakxbthnghmdlngin isnaaekhngkxn aelwekhya ethis tkaetngdwysbpardaelaechxrrimaraschion singkhoprsling Singapore Sling ody sutrkhxngorngaermrafefilsinpccubnidrbkarprbprungcaksutrediminhlayswn sungepnipidmakwaprbprunginthswrrsthi 1970 odyhlankhxngengiymtngbun thukwnnisingkhoprslingthibrikarthiorngaermrafefilsmkcaphsmiwlwnghna aelaichekhruxngpnxtonmtithiphsmaexlkxhxlaelanasbpardinprimanthikahndiw aelwpnrwmknaethnkarekhyaephuxihekidfxngdanbniddi rwmthngyngchwyprahydewlaemuxmiraykarsngcanwnmak aetkyngsamarthsngaebbekhyaidcakbarethnedxr singkhoprslingaebbphsmiwlwnghnathilxngbarinorngaermrafefils rakha 29 45 rwmkhabrikar 10 aelaphasisinkhahruxbrikar 7 khxmulwnthi 27 minakhm ph s 2553 ethakb 14 pxndsetxrling hrux 21 dxllarshrth hrux 16 yuor odypraman txngkarxangxing aehlngkhxmulxunSingaporeSling recipe at DrinkBoy Dr Cocktail Ted Haigh Singapore Sling Article 2008 05 09 thi ewyaebkaemchchin