ยิน หรือ จิน (อังกฤษ: gin) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบกลั่นที่มีรสชาติโดดเด่นจากผลจูนิเปอร์เบอร์รี (Juniperus communis)
สินค้าขวดเหล้ายินยี่ห้อต่าง ๆ ที่อยู่บนชั้นวางขาย (จอร์เจีย สหรัฐ ค.ศ. 2010) | |
ประเภท | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบกลั่น |
---|---|
เปิดตัว | คริสต์ศตวรรษที่ 11 |
35–55% | |
70°–140° | |
สี | บริสุทธิ์ |
ส่วนผสม | ข้าวบาร์เลย์หรือธัญพืชอื่น ๆ , |
สินค้าที่เกี่ยวข้อง |
ยินมีต้นกำเนิดมาจากสุรากลั่นสำหรับยารักษาโรคซึ่งถูกทำขึ้นโดยพระนักบวชและนักเล่นแร่แปรธาตุทั่วทั้งยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฝรั่งเศสตอนใต้ ฟลานเดอร์ และเนเธอร์แลนด์ เพื่อเปลี่ยนให้กลายเป็นอควาวิตจากการกลั่นด้วยองุ่นและธัญพืช จากนั้นจึงกลายเป็นเป้าหมายของการพาณิชย์ในอุตสาหกรรมสุรา ยินปรากฏในอังกฤษภายหลังจากการนำเสนอ ซึ่งเป็นสุราของดัตซ์และเบลเยียมซึ่งแต่เดิมเป็นยารักษาโรค แม้ว่าการพัฒนาครั้งนี้จะเกิดขึ้นนับตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 17 แต่เหล้ายินได้เริ่มแพร่หลายในภายหลังจากวิลเลมแห่งออเรนจ์ จนนำไปสู่การปฏิวัติอันรุ่งโรจน์ ค.ศ. 1688 และการจำกัดการนำเข้าสุราบรั่นดีจากฝรั่งเศสในเวลาต่อมา
ปัจจุบัน ยินถูกผลิตขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างจากส่วนผสมสมุนไพรที่หลากหลายทำให้เกิดรูปแบบและฉลากสินค้าที่แตกต่างกันออกไป รองจากจูนิเปอร์ ยินถูกปรุงแต่งด้วยกลิ่นพฤกษชาติ/สมุนไพร เครื่องเทศ ดอกไม้หรือผลไม้ หรือมักจะผสมผสานเข้าด้วยกัน นิยมบริโภคด้วยการผสมกับ (Tonic water) ยินยังมักจะถูกใช้เป็นสุราพื้นฐานในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกปรุงแต่งด้วยยิน เช่น ซึ่งถูกผลิตขึ้นตามธรรมเนียมโดยการเติมผลไม้ สารปรุงแต่งกลิ่นรส และน้ำตาล
แหล่งข้อมูลอื่น
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
yin hrux cin xngkvs gin epnekhruxngdumaexlkxhxlaebbklnthimirschatioddedncakphlcuniepxrebxrri Juniperus communis yinsinkhakhwdehlayinyihxtang thixyubnchnwangkhay cxreciy shrth kh s 2010 praephthekhruxngdumaexlkxhxlaebbklnepidtwkhriststwrrsthi 1135 55 70 140 sibrisuththiswnphsmkhawbarelyhruxthyphuchxun sinkhathiekiywkhxng yinmitnkaenidmacaksuraklnsahrbyarksaorkhsungthukthakhunodyphrankbwchaelankelnaeraeprthatuthwthngyuorp odyechphaaxyangyinginfrngesstxnit flanedxr aelaenethxraelnd ephuxepliynihklayepnxkhwawitcakkarklndwyxngunaelathyphuch caknncungklayepnepahmaykhxngkarphanichyinxutsahkrrmsura yinpraktinxngkvsphayhlngcakkarnaesnx sungepnsurakhxngdtsaelaebleyiymsungaetedimepnyarksaorkh aemwakarphthnakhrngnicaekidkhunnbtngaettnstwrrsthi 17 aetehlayiniderimaephrhlayinphayhlngcakwilelmaehngxxernc cnnaipsukarptiwtixnrungorcn kh s 1688 aelakarcakdkarnaekhasurabrndicakfrngessinewlatxma pccubn yinthukphlitkhuninrupaebbthiaetktangcakswnphsmsmuniphrthihlakhlaythaihekidrupaebbaelachlaksinkhathiaetktangknxxkip rxngcakcuniepxr yinthukprungaetngdwyklinphvkschati smuniphr ekhruxngeths dxkimhruxphlim hruxmkcaphsmphsanekhadwykn niymbriophkhdwykarphsmkb Tonic water yinyngmkcathukichepnsuraphunthaninkarphlitekhruxngdumaexlkxhxlthithukprungaetngdwyyin echn sungthukphlitkhuntamthrrmeniymodykaretimphlim sarprungaetngklinrs aelanatalaehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb yin bthkhwamxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk