ขนมหวาน หร อ ล กอม หร อ ล กกวาด อ งกฤษ candy sweet หร อ lolly ค อ ขนมท ม น ำตาลเป นส วนผสมหล ก อย างเช น ช อกโกแลต หมากฝ

ขนมหวาน หรือ ลูกอม หรือ ลูกกวาด (อังกฤษ: candy, sweet หรือ lolly) คือ ขนมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก อย่างเช่น ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง ผัก ผลไม้ หรือถั่วที่เคลือบด้วยน้ำตาล เรียกว่า ผักผลไม้เชื่อม

ขนมหวาน
ขนมหวานในบะซาร์ที่ดามัสกัส ประเทศซีเรีย
ชื่ออื่น	ลูกกวาด ลูกอม
ประเภท
ส่วนผสมหลัก	น้ำตาล หรือ น้ำผึ้ง
ตำราอาหาร: ขนมหวาน สื่อ: ขนมหวาน

ขนมหวานมีลักษณะเด่นคือมีการใช้น้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาลในปริมาณมาก ในด้านขนาด เค้กหรือขนมปังมักจะต้องแบ่งกันกินกันหลายคน ขณะที่ขนมหวานหรือลูกอมมักจะทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตาม นิยามของขนมหวานยังขึ้นอยู่กับว่าผู้คนกินอาหารชนิดนี้อย่างไรด้วย อย่าง ขนมอบที่เสิร์ฟเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร โดยทั่วไปแล้ว ขนมหวานจะกินแบบเป็นบางครั้งบางคราวโดยมักจะหยิบกินด้วยมือ เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร แต่ละวัฒนธรรมมีแนวคิดของตนเองว่าอะไรคือขนมหวานมากกว่าของหวาน อาหารชนิดเดียวกันอาจเป็นขนมหวานในวัฒนธรรมหนึ่งและเป็นของหวานในอีกวัฒนธรรมหนึ่งก็ได้

อ้างอิง

Richardson, Tim H. (2002). Sweets: A History of Candy. Bloomsbury USA. pp. 53–54. ISBN .

[:0-1] Richardson, Tim H. (2002). Sweets: A History of Candy. Bloomsbury USA. pp. 53–54. ISBN .