Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
ปลาอาจิ (アジ, 鰺) เป็นคำทั่วไปสำหรับเรียกปลาที่อยู่ในวงศ์ย่อย Caranginae ซึ่งเป็นวงศ์ย่อยของวงศ์ปลาหางแข็ง ในประเทศญี่ปุ่น โดยทั่วไปถ้าพูดว่า "อาจิ" มักหมายถึงสายพันธุ์ แต่ก็ยังมีปลาอาจิอีกหลายสายพันธุ์ ปลาอาจิถูกจับเป็นอาหารในเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก
| ปลาอาจิ | |
|---|---|
 | |
| ใกล้ชายฝั่งคาบสมุทรอิซุ | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| โดเมน: | ยูแคริโอต |
| อาณาจักร: | สัตว์ |
| ไฟลัม: | สัตว์มีแกนสันหลัง |
| ชั้น: | ปลาที่มีก้านครีบ |
| อันดับ: | |
| วงศ์: | วงศ์ปลาหางแข็ง |
| วงศ์ย่อย: | Caranginae , 1815 |
| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
|---|---|
| พลังงาน | 661 กิโลจูล (158 กิโลแคลอรี) |
0 g | |
| น้ำตาล | 0 g |
| ใยอาหาร | 0 g |
7.89 g | |
| อิ่มตัว | 2.247 g |
| ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยว | 2.629 g |
| ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่ | 1.94 g 1.564 g |
20.07 g | |
| ทริปโตเฟน | 0.225 g |
| ทรีโอนีน | 0.88 g |
| 0.925 g | |
| ลิวซีน | 1.631 g |
| ไลซีน | 1.843 g |
| เมไธโอนีน | 0.594 g |
| 0.215 g | |
| ฟีนิลอะลานีน | 0.783 g |
| ไทโรซีน | 0.678 g |
| วาลีน | 1.034 g |
| อาร์จินีน | 1.201 g |
| 0.591 g | |
| อะลานีน | 1.214 g |
| กรดแอสปาร์ติก | 2.055 g |
| กลูตาเมต | 2.996 g |
| ไกลซีน | 0.963 g |
| 0.71 g | |
| 0.819 g | |
| วิตามิน | |
| วิตามินเอ | (2%) 19 μg(0%) 0 μg0 μg |
| ไทอามีน (บี1) | (10%) 0.111 มก. |
| ไรโบเฟลวิน (บี2) | (35%) 0.421 มก. |
| ไนอาซิน (บี3) | (55%) 8.32 มก. |
(6%) 0.316 มก. | |
| วิตามินบี6 | (25%) 0.33 มก. |
| โฟเลต (บี9) | (1%) 2 μg |
| วิตามินบี12 | (183%) 4.4 μg |
| คลอรีน | (14%) 66.9 มก. |
| วิตามินซี | (2%) 2 มก. |
| วิตามินดี | (61%) 366 IU |
| วิตามินอี | (7%) 1 มก. |
| วิตามินเค | (0%) 0.1 μg |
| แร่ธาตุ | |
| แคลเซียม | (2%) 23 มก. |
| เหล็ก | (9%) 1.16 มก. |
| แมกนีเซียม | (8%) 28 มก. |
| แมงกานีส | (1%) 0.015 มก. |
| ฟอสฟอรัส | (18%) 125 มก. |
| โพแทสเซียม | (9%) 406 มก. |
| โซเดียม | (6%) 86 มก. |
| สังกะสี | (7%) 0.67 มก. |
| องค์ประกอบอื่น | |
| น้ำ | 70.15 g |
| คอเลสเตอรอล | 47 mg |
| ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA FoodData Central | |
รากศัพท์
เชื่อว่าที่มาของชื่อ "อาจิ" ในภาษาญี่ปุ่นนี้มาจากคำว่า "อาจิ" (味) ที่หมายถึง "รสชาติ" เนื่องจากรสชาติที่ดีของมัน ส่วนคันจิใช้อักษร 鰺 ในการเขียน ซึ่งที่มาของการใช้อักษรนี้มีหลายทฤษฎีบ้างก็ว่าเดิมใช้อักษร 鱢 แล้วเขียนผิดเลยกลายเป็น 鰺
การจัดหมวดหมู่
แบ่งเป็น 3 กลุ่ม โดยสกุล Carangoides ดั้งเดิมถูกแยกออกและจัดระเบียบใหม่เป็นหลายสกุลโดยเป็นกลุ่มที่มีหลายสาย รวมทั้งสกุล
- กลุ่มปลาทูแขก
- (Temminck & Schlegel, 1844) - 1 สายพันธุ์
- (Bleeker, 1863) - 4 สายพันธุ์
- Selar (Bleeker, 1851) - 2 สายพันธุ์
- Decapterus (Bleeker, 1851) - 10 สายพันธุ์
- (Rafinesque, 1810) - 14 สายพันธุ์
- กลุ่มปลาจะละเม็ดดำ
- Parastromateus (Bleeker, 1865) - 1 สายพันธุ์
- (Jordan, Evermann and Wakiya in Jordan, Evermann and Tanaka, 1927) - 2 สายพันธุ์
- (Bleeker, 1855) - 3 สายพันธุ์
- (Bleeker, 1853) - 2 สายพันธุ์
- Alectis (Rafinesque, 1815) - 2 สายพันธุ์
- (Cuvier, 1829) - 1 สายพันธุ์
- Selene (Lacépède, 1802) - 8 สายพันธุ์
- (Kimura, Takeuchi & Yadome, 2022) - 1 สายพันธุ์
- (Kimura, Takeuchi และ Yadome, 2022) - 1 สายพันธุ์
- (Kimura, Takeuchi และ Yadome, 2022) - 2 สายพันธุ์
- (Whitley, 1932) - 3 สายพันธุ์
- (Kimura, Takeuchi and Yadome, 2022) - 1 สายพันธุ์
- (Oken, 1817) - 5 สายพันธุ์
- กลุ่มปลาสีขน
- (Bleeker, 1851) - 2 สายพันธุ์
- (Swainson, 1839) - 5 สายพันธุ์
- Atule (Jordan and Jordan, 1922) - 1 สายพันธุ์
- Gnathanodon (Bleeker, 1851) - 1 สายพันธุ์
- (Whitley, 1931) - 1 สายพันธุ์
- Selaroides (Bleeker, 1851) - 1 สายพันธุ์
- (Girard, 1858) - 2 สายพันธุ์
- (Bleeker, 1862) - 4 สายพันธุ์
- Megalaspis (Bleeker, 1851) - 1 สายพันธุ์
- Caranx (Lacépède, 1801) - 18 สายพันธุ์
อ้างอิง
- Richard van der Laan; William N. Eschmeyer & Ronald Fricke (2014). "Family-group names of Recent fishes". Zootaxa. 3882 (2): 001–230. doi:10.11646/zootaxa.3882.1.1. PMID 25543675.
- 鰺は印刷標準字体
- フリーランス雑学ライダーズ, บ.ก. (1988), あて字のおもしろ雑学 : 意外な驚き・知的な楽しさ, 永岡書店, p. 45, ISBN フリーランス雑学ライダーズ, บ.ก. (1988), あて字のおもしろ雑学 : 意外な驚き・知的な楽しさ, 永岡書店, p. 45, ISBN
- Kimura, Seishi, Shun Takeuchi, and Taishi Yadome (2022). "Generic revision of the species formerly belonging to the genus Carangoides and its related genera (Carangiformes: Carangidae)". Ichthyological Research. 69 (4): 433–487. doi:10.1007/s10228-021-00850-1.
{{}}: CS1 maint: multiple names: authors list () - 木村清志・武内俊・宿女太志「アジ科数属の標準和名の提唱」『魚類学雑誌』第69巻、日本魚類学会、2022年、116–119頁。
- 本村浩之「日本産魚類全種目録．これまでに記録された日本産魚類全種の現在の標準和名と学名」、Online ver. 19、鹿児島大学総合研究博物館、2023年3月3日。2023年3月5日閲覧。
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
plaxaci アジ 鰺 epnkhathwipsahrberiykplathixyuinwngsyxy Caranginae sungepnwngsyxykhxngwngsplahangaekhng inpraethsyipun odythwipthaphudwa xaci mkhmaythungsayphnthu aetkyngmiplaxacixikhlaysayphnthu plaxacithukcbepnxaharinekhtrxnaelaekhtxbxunthwolkplaxaciiklchayfngkhabsmuthrxisukarcaaenkchnthangwithyasastrodemn yuaekhrioxtxanackr stwiflm stwmiaeknsnhlngchn plathimikankhribxndb wngs wngsplahangaekhngwngsyxy Caranginae 1815plaxacikhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan661 kiolcul 158 kiolaekhlxri kharobihedrt0 gnatal0 giyxahar0 gikhmn7 89 gximtw2 247 gimximtwmiphnthakhuediyw2 629 gimximtwmiphnthakhuhlaykhuoxemka 31 94 g1 564 goprtin20 07 gthripotefn0 225 gthrioxnin0 88 g0 925 gliwsin1 631 gilsin1 843 gemithoxnin0 594 g0 215 gfinilxalanin0 783 githorsin0 678 gwalin1 034 gxarcinin1 201 g0 591 gxalanin1 214 gkrdaexspartik2 055 gklutaemt2 996 giklsin0 963 g0 71 g0 819 gwitaminwitaminexbita aekhorthinluthin sixaaesnthin 2 19 mg 0 0 mg0 mgithxamin bi1 10 0 111 mk irobeflwin bi2 35 0 421 mk inxasin bi3 55 8 32 mk krdaephnothethnik bi5 6 0 316 mk witaminbi6 25 0 33 mk ofelt bi9 1 2 mgwitaminbi12 183 4 4 mgkhlxrin 14 66 9 mk witaminsi 2 2 mk witamindi 61 366 IUwitaminxi 7 1 mk witaminekh 0 0 1 mgaerthatuaekhlesiym 2 23 mk ehlk 9 1 16 mk aemkniesiym 8 28 mk aemngkanis 1 0 015 mk fxsfxrs 18 125 mk ophaethsesiym 9 406 mk osediym 6 86 mk sngkasi 7 0 67 mk xngkhprakxbxunna70 15 gkhxelsetxrxl47 mghnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA FoodData Centralraksphthechuxwathimakhxngchux xaci inphasayipunnimacakkhawa xaci 味 thihmaythung rschati enuxngcakrschatithidikhxngmn swnkhnciichxksr 鰺 inkarekhiyn sungthimakhxngkarichxksrnimihlaythvsdibangkwaedimichxksr 鱢 aelwekhiynphidelyklayepn 鰺karcdhmwdhmuaebngepn 3 klum odyskul Carangoides dngedimthukaeykxxkaelacdraebiybihmepnhlayskulodyepnklumthimihlaysay rwmthngskul klumplathuaekhk Temminck amp Schlegel 1844 1 sayphnthu Bleeker 1863 4 sayphnthu Selar Bleeker 1851 2 sayphnthu Decapterus Bleeker 1851 10 sayphnthu Rafinesque 1810 14 sayphnthu klumplacalaemdda Parastromateus Bleeker 1865 1 sayphnthu Jordan Evermann and Wakiya in Jordan Evermann and Tanaka 1927 2 sayphnthu Bleeker 1855 3 sayphnthu Bleeker 1853 2 sayphnthu Alectis Rafinesque 1815 2 sayphnthu Cuvier 1829 1 sayphnthu Selene Lacepede 1802 8 sayphnthu Kimura Takeuchi amp Yadome 2022 1 sayphnthu Kimura Takeuchi aela Yadome 2022 1 sayphnthu Kimura Takeuchi aela Yadome 2022 2 sayphnthu Whitley 1932 3 sayphnthu Kimura Takeuchi and Yadome 2022 1 sayphnthu Oken 1817 5 sayphnthu klumplasikhn Bleeker 1851 2 sayphnthu Swainson 1839 5 sayphnthu Atule Jordan and Jordan 1922 1 sayphnthu Gnathanodon Bleeker 1851 1 sayphnthu Whitley 1931 1 sayphnthu Selaroides Bleeker 1851 1 sayphnthu Girard 1858 2 sayphnthu Bleeker 1862 4 sayphnthu Megalaspis Bleeker 1851 1 sayphnthu Caranx Lacepede 1801 18 sayphnthuplaphmnang plakamngphrawxangxingRichard van der Laan William N Eschmeyer amp Ronald Fricke 2014 Family group names of Recent fishes Zootaxa 3882 2 001 230 doi 10 11646 zootaxa 3882 1 1 PMID 25543675 鰺は印刷標準字体 フリーランス雑学ライダーズ b k 1988 あて字のおもしろ雑学 意外な驚き 知的な楽しさ 永岡書店 p 45 ISBN 4522011601 フリーランス雑学ライダーズ b k 1988 あて字のおもしろ雑学 意外な驚き 知的な楽しさ 永岡書店 p 45 ISBN 4522011601 Kimura Seishi Shun Takeuchi and Taishi Yadome 2022 Generic revision of the species formerly belonging to the genus Carangoides and its related genera Carangiformes Carangidae Ichthyological Research 69 4 433 487 doi 10 1007 s10228 021 00850 1 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite journal title aemaebb Cite journal cite journal a CS1 maint multiple names authors list lingk 木村清志 武内俊 宿女太志 アジ科数属の標準和名の提唱 魚類学雑誌 第69巻 日本魚類学会 2022年 116 119頁 本村浩之 日本産魚類全種目録 これまでに記録された日本産魚類全種の現在の標準和名と学名 Online ver 19 鹿児島大学総合研究博物館 2023年3月3日 2023年3月5日閲覧