เหล้านมม้า หรือเรียกชื่อตามกลุ่มภาษาเตอร์กิกว่า เคอเมิซ (คาซัค: қымыз / qymyz) หรือในภาษามองโกลว่า ไอรัก (มองโกเลีย: айраг, ᠠᠶᠢᠷᠠᠭ, [ˈai̯rəɡ]) เป็นนมเปรี้ยวที่ได้จากการนำนมม้าไปหมัก มีที่มาจากกลุ่มชนเตอร์กิกและมองโกเลีย ปัจจุบันเป็นเครื่องดื่มที่สำคัญของผู้คนในเอเชียกลาง ได้แก่ผู้คนในคาซัคสถาน คัลมืยคียา คีร์กีซสถาน มองโกเลีย และซินเจียง เป็นต้น
เหล้านมม้าในขวดและแก้วน้ำ | |
ประเภท | |
---|---|
แหล่งกำเนิด | คาซัคสถาน |
ส่วนผสมหลัก | น้ำนมม้า |
|
อ้างอิง
- "Airag – Fermented Mare's Milk – Mongolian Beverage". www.mongolfood.info.
- Zeder, Melinda A. ed. (2006). Documenting Domestication: New Genetic and Archaeological Paradigms. University of California Press. p. .264. ISBN .
{{}}
:|author=
มีชื่อเรียกทั่วไป ((help))
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ehlanmma hruxeriykchuxtamklumphasaetxrkikwa ekhxemis khaskh kymyz qymyz hruxinphasamxngoklwa ixrk mxngokeliy ajrag ᠠᠶᠢᠷᠠᠭ ˈai reɡ epnnmepriywthiidcakkarnanmmaiphmk mithimacakklumchnetxrkikaelamxngokeliy pccubnepnekhruxngdumthisakhykhxngphukhninexechiyklang idaekphukhninkhaskhsthan khlmuykhiya khirkissthan mxngokeliy aelasineciyng epntnehlanmmaehlanmmainkhwdaelaaekwnapraephthaehlngkaenidkhaskhsthanswnphsmhlknanmmataraxahar ehlanmma sux ehlanmmaxangxing Airag Fermented Mare s Milk Mongolian Beverage www mongolfood info Zeder Melinda A ed 2006 Documenting Domestication New Genetic and Archaeological Paradigms University of California Press p 264 ISBN 0 520 24638 1 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite book title aemaebb Cite book cite book a author michuxeriykthwip help