กามูกามู | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
อันดับ: | Myrtales |
วงศ์: | Myrtaceae |
สกุล: | |
สปีชีส์: | M. dubia |
ชื่อทวินาม | |
Myrciaria dubia () McVaugh | |
ชื่อพ้อง | |
|
กามูกามู (โปรตุเกสและสเปน: camu camu, camu-camu, camucamu), กาซารี (โปรตุเกส: caçari) หรือ อาราซาดากวา (โปรตุเกส: araçá-d'água) เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กชนิดหนึ่งในวงศ์ชมพู่ มีเขตการกระจายพันธุ์อยู่ตามริมฝั่งแม่น้ำลำธารในป่าดิบชื้นแอมะซอนของประเทศบราซิล เวเนซุเอลา โคลอมเบีย เอกวาดอร์ และเปรู
กามูกามูเป็นญาติใกล้ชิดกับองุ่นบราซิล (Myrciaria cauliflora) และหรือกวาวาเบอร์รี (Myrciaria floribunda) มีความสูงของต้นประมาณ 3–5 เมตร (10–16 ฟุต) ออกผลขนาดเล็กคล้ายผลเชอร์รี มีสีแดงอมม่วง รสเปรี้ยว และมีปริมาณวิตามินซีสูงมาก กล่าวคือ ประมาณร้อยละ 2–3 ของน้ำหนักผลสด
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการของผลกามูกามูสด 100 กรัม :
- โปรตีน 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 5.9 กรัม
- แป้ง 0.44 กรัม
- น้ำตาล 1.28 กรัม
- ใยอาหาร 1.1 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- แคลเซียม 15.7 มิลลิกรัม
- ทองแดง 0.2 มิลลิกรัม
- เหล็ก 0.53 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 12.4 มิลลิกรัม
- แมงกานีส 2.1 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 83.9 มิลลิกรัม
- โซเดียม 11.1 มิลลิกรัม
- สังกะสี 0.2 มิลลิกรัม
- วิตามินซี ตั้งแต่ 1,882–2,280 มิลลิกรัม ขึ้นอยู่กับความสุก
อ้างอิง
- "The Plant List: A Working List of All Plant Species".
- Mst. Sorifa Aktera; Sejong Ohb; Jong-Bang Euna; Maruf Ahmed (Aug 2011). "Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu-camu (Myrciaria dubia) fruit: A review". Food Research International. 44 (7): 1728–32. doi:10.1016/j.foodres.2011.03.045.
แหล่งข้อมูลอื่น
- Conservation issues 2012-03-12 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน with pictures of the tree, fruits and harvest method.
- Tropical Plant Database
- Myrciaria dubia List of Chemicals (Dr. Duke's Database) 2009-04-11 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
- For extensive information on how food safety-inspired EU legislation has emerged as a market access barrier for camu camu and other underused plant species, see http://www.underutilized-species.org/eu.asp
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
kamukamukarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Rosidsxndb Myrtaleswngs Myrtaceaeskul spichis M dubiachuxthwinamMyrciaria dubia McVaughchuxphxngEugenia divaricata Benth Eugenia grandiglandulosa Kiaersk Marlierea macedoi D Legrand ykelik Myrciaria caurensis Steyerm Myrciaria divaricata Benth O Berg Myrciaria lanceolata O Berg Myrciaria obscura O Berg Myrciaria paraensis O Berg Myrciaria phillyraeoides O Berg Myrciaria riedeliana O Berg Myrciaria spruceana O Berg Myrtus phillyraeoides O Berg Willd ex O Berg Psidium dubium Kunth emldkamukamuaehng kamukamu oprtueksaelasepn camu camu camu camu camucamu kasari oprtueks cacari hrux xarasadakwa oprtueks araca d agua epnimphumkhnadelkchnidhnunginwngschmphu miekhtkarkracayphnthuxyutamrimfngaemnalatharinpadibchunaexmasxnkhxngpraethsbrasil ewensuexla okhlxmebiy exkwadxr aelaepru kamukamuepnyatiiklchidkbxngunbrasil Myrciaria cauliflora aelahruxkwawaebxrri Myrciaria floribunda mikhwamsungkhxngtnpraman 3 5 emtr 10 16 fut xxkphlkhnadelkkhlayphlechxrri misiaedngxmmwng rsepriyw aelamiprimanwitaminsisungmak klawkhux pramanrxyla 2 3 khxngnahnkphlsdkhunkhathangophchnakarkhunkhathangophchnakarkhxngphlkamukamusd 100 krm oprtin 0 4 krm kharobihedrt 5 9 krm aepng 0 44 krm natal 1 28 krm iyxahar 1 1 krm ikhmn 0 2 krm aekhlesiym 15 7 millikrm thxngaedng 0 2 millikrm ehlk 0 53 millikrm aemkniesiym 12 4 millikrm aemngkanis 2 1 millikrm ophaethsesiym 83 9 millikrm osediym 11 1 millikrm sngkasi 0 2 millikrm witaminsi tngaet 1 882 2 280 millikrm khunxyukbkhwamsukxangxing The Plant List A Working List of All Plant Species Mst Sorifa Aktera Sejong Ohb Jong Bang Euna Maruf Ahmed Aug 2011 Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu camu Myrciaria dubia fruit A review Food Research International 44 7 1728 32 doi 10 1016 j foodres 2011 03 045 aehlngkhxmulxunConservation issues 2012 03 12 thi ewyaebkaemchchin with pictures of the tree fruits and harvest method Tropical Plant Database Myrciaria dubia List of Chemicals Dr Duke s Database 2009 04 11 thi ewyaebkaemchchin For extensive information on how food safety inspired EU legislation has emerged as a market access barrier for camu camu and other underused plant species see http www underutilized species org eu aspbthkhwamphichniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk