กรดอะราค ด ก อ งกฤษ Arachidic acid เป นกรดไขม นอ มต วท ม ห วงโซ 20 คาร บอน เป นส วนประกอบย อยของ 1 1 1 7 และน ำม นข าวโพ

กรดอะราคิดิก (อังกฤษ: Arachidic acid) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีห่วงโซ่ 20 คาร์บอน เป็นส่วนประกอบย่อยของ (1.1%–1.7%) และน้ำมันข้าวโพด (3%). นอกจากนี้สามารถเกิดไฮโดรจีเนชันของ

กรดอะราคิดิก
ชื่อ


icosanoic acid
ชื่ออื่น eicosanoic acid n-eicosanoic acid arachidic acid arachic acid C20:0 ((Lipid numbers))
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS	506-30-9^Y
3D model ()	รูปภาพแบบโต้ตอบ
	CHEBI:28822^Y
	ChEMBL1173381^Y
เคมสไปเดอร์	10035^Y
	100.007.302
	C06425^Y
ผับเคม CID	10467
(EPA)	DTXSID1060134
InChI=1S/C20H40O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h2-19H2,1H3,(H,21,22)^Y Key: VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N^Y InChI=1/C20H40O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h2-19H2,1H3,(H,21,22) Key: VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYAB
O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCC
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C₂₀H₄₀O₂
มวลโมเลกุล	312.538 g·mol⁻¹
ลักษณะทางกายภาพ	White crystalline solid
ความหนาแน่น	0.8240 g/cm³
จุดหลอมเหลว	75.5 องศาเซลเซียส (167.9 องศาฟาเรนไฮต์; 348.6 เคลวิน)
จุดเดือด	328 องศาเซลเซียส (622 องศาฟาเรนไฮต์; 601 เคลวิน)
ละลายในน้ำ	Practically insoluble in water
ความอันตราย
	169.7 องศาเซลเซียส (337.5 องศาฟาเรนไฮต์; 442.8 เคลวิน)
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล

กรดอะราคิดิก ถูกนำมาใช้ในการผลิตผงซักฟอก ,วัสดุการถ่ายภาพ และน้ำมันหล่อลื่น

อ้างอิง

*Merck Index, 11th Edition, 791
Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. (2001). "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry. 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685.
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. Nutrient Data Laboratory Home Page

[1] *Merck Index, 11th Edition, 791

[lexicon-2] Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. (2001). "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry. 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685.

[USDA-3] U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. Nutrient Data Laboratory Home Page