ออสโมซิส (อังกฤษ: osmosis) เป็นกระบวนการแพร่โมเลกุลของเหลวหรือน้ำผ่านเยื่อเลือกผ่าน จากบริเวณที่มีความเข้มข้นของน้ำมาก (สารละลายความเข้มข้นต่ำ) ไปยังบริเวณที่มีความเข้มข้นของน้ำน้อย (สารละลายความเข้มข้นสูง) กระจายไปจนกว่าโมเลกุลของน้ำจะเท่ากัน เป็นกระบวนการทางกายภาพที่ตัวทำละลายจะเคลื่อนที่โดยอาศัยพลังงานความร้อน ผ่านเยื่อเลือกผ่าน (ซึ่งตัวทำละลายจะผ่านเยื่อเลือกผ่านได้ แต่สารละลายจะไม่สามารถผ่านเยื่อเลือกผ่านได้) ออสโมซิสก่อให้เกิดพลังงาน และสามารถสร้างแรงไม่ได้
การเคลื่อนที่ของตัวทำละลายจะเคลื่อนที่จากสารละลายความเข้มข้นต่ำกว่า ไปยังสารละลายที่มีความเข้มข้นสูงกว่า เพื่อเป็นการลดความต่างของความเข้มข้นของสาร แรงดันออสโมซิส หมายถึง แรงดันที่ใช้สำหรับการคงดุลยภาพ โดยที่ไม่มีการเคลื่อนที่ของตัวทำละลายอีกต่อไป
ออสโมซิสเป็นกระบวนการสำคัญสำหรับระบบชีววิทยา โดยเยื่อหุ้มเซลล์ของสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่จะมีคุณสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน โดยทั่วไปแล้วเยื่อหุ้มเซลล์จะไม่ยอมให้สารละลายอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ (เช่น พอลิแซ็กคาไรด์) ผ่านเข้าออกได้ ขณะที่น้ำ อากาศ และสารละลายที่ไม่มีประจุไฟฟ้าสามารถผ่านเข้าออกได้ ความสามารถในการผ่านเข้าออกเยื่อหุ้มเซลล์ของสารอาจขึ้นอยู่กับคุณสมบัติในการละลาย ประจุไฟฟ้า หรือคุณสมบัติทางเคมี และขนาดของสารละลายนั้น กระบวนการออสโมซิสเป็นกระบวนการพื้นฐานในการนำน้ำผ่านเข้าออกเยื่อหุ้มเซลล์ แรงดันเทอร์เกอร์ของเซลล์จะถูกควบคุมโดยออสโมซิส ตัวอย่างออสโมซิส เช่น การออสโมซิสของน้ำเข้าไปในเซลล์พืชทำให้ผิวของพืชเต่ง การออสโมซิสของสีนำเข้าไปในผิวกระดาษ ทำให้ผิวกระดาษเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน
อ้างอิง
- Haynie, Donald T. (2001), Biological Thermodynamics, Cambridge: Cambridge University Press, pp. 130–136
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2009-03-07. สืบค้นเมื่อ 2009-07-19.
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2008-09-15. สืบค้นเมื่อ 2009-07-19.
- Maton, Anthea (1997). Cells Building Blocks of Life. Upper Saddle River, New Jersey: Prentice Hall. pp. 66–67.
{{}}
: ไม่รู้จักพารามิเตอร์|coauthors=
ถูกละเว้น แนะนำ (|author=
) ((help))
ดูเพิ่ม
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
xxsomsis xngkvs osmosis epnkrabwnkaraephromelkulkhxngehlwhruxnaphaneyuxeluxkphan cakbriewnthimikhwamekhmkhnkhxngnamak sarlalaykhwamekhmkhnta ipyngbriewnthimikhwamekhmkhnkhxngnanxy sarlalaykhwamekhmkhnsung kracayipcnkwaomelkulkhxngnacaethakn epnkrabwnkarthangkayphaphthitwthalalaycaekhluxnthiodyxasyphlngngankhwamrxn phaneyuxeluxkphan sungtwthalalaycaphaneyuxeluxkphanid aetsarlalaycaimsamarthphaneyuxeluxkphanid xxsomsiskxihekidphlngngan aelasamarthsrangaerngimidxxsomsis karekhluxnthikhxngtwthalalaycaekhluxnthicaksarlalaykhwamekhmkhntakwa ipyngsarlalaythimikhwamekhmkhnsungkwa ephuxepnkarldkhwamtangkhxngkhwamekhmkhnkhxngsar aerngdnxxsomsis hmaythung aerngdnthiichsahrbkarkhngdulyphaph odythiimmikarekhluxnthikhxngtwthalalayxiktxip xxsomsisepnkrabwnkarsakhysahrbrabbchiwwithya odyeyuxhumesllkhxngsingmichiwitswnihycamikhunsmbtiepneyuxeluxkphan odythwipaelweyuxhumesllcaimyxmihsarlalayxinthriythimiomelkulkhnadihy echn phxliaeskkhaird phanekhaxxkid khnathina xakas aelasarlalaythiimmipracuiffasamarthphanekhaxxkid khwamsamarthinkarphanekhaxxkeyuxhumesllkhxngsarxackhunxyukbkhunsmbtiinkarlalay pracuiffa hruxkhunsmbtithangekhmi aelakhnadkhxngsarlalaynn krabwnkarxxsomsisepnkrabwnkarphunthaninkarnanaphanekhaxxkeyuxhumesll aerngdnethxrekxrkhxngesllcathukkhwbkhumodyxxsomsis twxyangxxsomsis echn karxxsomsiskhxngnaekhaipinesllphuchthaihphiwkhxngphuchetng karxxsomsiskhxngsinaekhaipinphiwkradas thaihphiwkradasepliynsiepnsinaenginxangxingHaynie Donald T 2001 Biological Thermodynamics Cambridge Cambridge University Press pp 130 136 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2009 03 07 subkhnemux 2009 07 19 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2008 09 15 subkhnemux 2009 07 19 Maton Anthea 1997 Cells Building Blocks of Life Upper Saddle River New Jersey Prentice Hall pp 66 67 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite book title aemaebb Cite book cite book a imruckpharamietxr coauthors thuklaewn aenana author help duephimkaraephrbthkhwamwithyasastrniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk