Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
น้ำส้มควันไม้ หรือ กรดไพโรลิกเนียส (อังกฤษ: pyroligneous acid) เป็นของเหลวใส สีน้ำตาล มีกลิ่นควันไฟ ได้จากการควบแน่นของควันที่เกิดจากการเผาไม้ให้กลายเป็นถ่านในสภาวะที่มีออกซิเจนจำกัด โดยมีอุณหภูมิในเตาอยู่ระหว่าง 300 - 400 องศาเซลเซียส อุณหภูมิปากปล่องระหว่าง 80 – 150 องศาเซลเซียส สารประกอบต่างๆ ในไม้จะสลายด้วยความร้อนเกิดเป็นสารประกอบอินทรีย์ เมื่อนำของเหลวที่ได้จากการควบแน่นมาเก็บในที่ร่มประมาณ 3 เดือน เพื่อให้เกิดการตกตะกอน จะแยกตัวเป็น 3 ชั้น ชั้นบนสุดจะเป็นน้ำมันใส ชั้นกลางเป็นน้ำส้มควันไม้ และน้ำมันดินตกตะกอนอยู่ด้านล่างสุด
| ชื่อ | |
|---|---|
| ชื่ออื่น wood vinegar and wood acid | |
| เลขทะเบียน | |
| |
| 100.029.495 | |
| |
| |
(EPA) |
|
| คุณสมบัติ | |
| ลักษณะทางกายภาพ | Yellow to red liquid |
| กลิ่น | acrid smoky |
| ความหนาแน่น | 1.08 g/mL |
| จุดเดือด | 99 องศาเซลเซียส (210 องศาฟาเรนไฮต์; 372 เคลวิน) |
ดัชนีหักเหแสง (nD) | 1.371-1.378 |
| ความอันตราย | |
| : | |
  | |
| เตือน | |
| H226, H312, H315, H319, H335 | |
| 44 องศาเซลเซียส (111 องศาฟาเรนไฮต์; 317 เคลวิน) | |
| สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน | |
สารประกอบที่เกี่ยวข้อง | |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล | |
องค์ประกอบ
น้ำส้มควันไม้เป็นสารผสม ประกอบด้วยน้ำประมาณร้อยละ 80-90 และสารประกอบอินทรีย์มากกว่า 200 ชนิด ส่วนใหญ่จะมีกรดแอซีติก (กรดน้ำส้ม) แอซีโทน และเมทานอล ซึ่งน้ำส้มควันไม้นี้เคยใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับผลิตกรดแอซีติกในเชิงพาณิชย์ มีฟีนอลจากการสลายตัวของลิกนิน มีกรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ต่าง ๆ ที่ได้จากการสลายและเซลลูโลส น้ำส้มควันไม้มีค่า pH ประมาณ 3 ความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.012 – 1.024 ซึ่งมีความแตกต่างตามประเภทของไม้ที่นำมาเผา
การใช้ประโยชน์
- การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม ได้แก่ ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว สารปรับผิวนุ่ม อุตสาหกรรมอาหารรมควัน อุตสาหกรรมย้อมผ้าและยารักษาโรคผิวหนัง
- การใช้ประโยชน์ในครัวเรือน เช่น ใช้รักษาแผลสด แผลถูกน้ำร้อนและไฟลวก รักษาโรคน้ำกัดเท้าและเชื้อราที่ผิวหนัง ราดทำลายปลวกและมด ป้องกันสัตว์ต่างๆ เช่นตะขาบ ตะเข็บ แมงป่อง กิ้งกือ ราดโคนต้นไม้รักษาโรคราและโรคเน่า รวมทั้งป้องกันแมลงวางไข่ ฉีดพ่นถังขยะเพื่อป้องกันกลิ่นและแมลงวัน ใช้ดับกลิ่นในห้องน้ำ ฉีดพ่นใบเพื่อขับไล่แมลงและป้องกันเชื้อรา
- การใช้ประโยชน์ทางด้านปศุสัตว์ ใช้ลดกลิ่นและแมลงในฟาร์มปศุสัตว์ใช้ผสมอาหารสัตว์เพื่อช่วยการย่อยอาหารและป้องกันโรคท้องเสีย
- การใช้น้ำส้มควันไม้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่ การแช่เมล็ดข้าวที่เสื่อมคุณภาพตามธรรมชาติเนื่องจากผ่านการเก็บรักษา 10 เดือนในน้ำส้มควันไม้เจือจาง 300 เท่า เป็นเวลา 48 ชั่วโมง เมล็ดมีความงอกร้อยละ 96.67 ซึ่งสูงกว่าเมล็ดที่ไม่ผ่านการแช่และแช่ด้วยน้ำ น้ำส้มควันไม้ระดับความเข้มข้น 1: 500 มีประสิทธิภาพสูงสุดในการควบคุมแมลงศัตรูพืชในข้าวโพดหวานทั้งวิธีการฉีดพ่นบนใบและฉีดลงดิน
- ระหว่างสงครามกลางเมืองอเมริกา การปรุงอาหารใน สมาพันธรัฐอเมริกา ได้พยายามทดแทนการขาดแคลนเกลือโดยเก็บรักษาเนื้อสัตว์และปลาในน้ำส้มควันไม้ แต่ไม่มีประสิทธิภาพเท่าใดนัก
อ้างอิง
- Pyroligneous acid from Sigma-Aldrich
- George A. Burdock (2010), "PYROLIGNEOUS ACID", Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients (6th ed.), Taylor & Francis, pp. 1774–1775, ISBN
- ชมรมสวนป่า ผลิตภัณฑ์และพลังงานจากไม้. (2546). ถ่านไม้และน้ำส้มควันไม้. มปท. มปป. หน้าที่ 48.
- จิระพงษ คูหากาญจ์. (2552). การผลิตถ่านและน้ำส้มควันไม้. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพฯ: บริษัท ออฟเซ็ท คีเอชั่น จำกัด
- ศิรษา สังวาลย์, ดรุณี โชติษฐยางกูร, สดุดี วรรณพัฒน์และอนันต์ พลธานี. (2553). น้ำส้มควันไม้กับศักยภาพการใช้เป็นสารแช่เมล็ดในข้าวนาหว่านน้ำตม. การประชุมวิชาการเกษตรครั้งที่ 11 ประจำปี 2553 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 25 – 26 มกราคม 2553, หน้า 244 -250.
- Pangnakorn, U. (2008). Utilization of Wood Vinegar By – product From Iwate Kiln for Organic Agricultural System.Technology and Innovation for Sustaion for Sustainable Development Conferene (TISD 2008) Faculty of Engineering, Khon Kaen University. 28 – 29 January. pp. 17 -19
- (2002). Salt: A World History. Penguin Books. pp. 267–68. ISBN .
แหล่งข้อมูลอื่น
- AcidWorks
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
nasmkhwnim hrux krdiphorlikeniys xngkvs pyroligneous acid epnkhxngehlwis sinatal miklinkhwnif idcakkarkhwbaennkhxngkhwnthiekidcakkarephaimihklayepnthaninsphawathimixxksiecncakd odymixunhphumiinetaxyurahwang 300 400 xngsaeslesiys xunhphumipakplxngrahwang 80 150 xngsaeslesiys sarprakxbtang inimcaslaydwykhwamrxnekidepnsarprakxbxinthriy emuxnakhxngehlwthiidcakkarkhwbaennmaekbinthirmpraman 3 eduxn ephuxihekidkartktakxn caaeyktwepn 3 chn chnbnsudcaepnnamnis chnklangepnnasmkhwnim aelanamndintktakxnxyudanlangsudnasmkhwnim chuxchuxxun wood vinegar and wood acidelkhthaebiynelkhthaebiyn CAS 8030 97 5 Y100 029 495232 450 0N4G9GAT76C Y EPA DTXSID601009788khunsmbtilksnathangkayphaph Yellow to red liquidklin acrid smokykhwamhnaaenn 1 08 g mLcudeduxd 99 xngsaeslesiys 210 xngsafaerniht 372 ekhlwin dchnihkehaesng nD 1 371 1 378khwamxntray etuxnH226 H312 H315 H319 H33544 xngsaeslesiys 111 xngsafaerniht 317 ekhlwin sarprakxbxunthiekiywkhxngknsarprakxbthiekiywkhxnghakmiidrabuepnxun khxmulkhangtnnikhuxkhxmulsar n phawamatrthanthi 25 C 100 kPa xangxingklxngkhxmulxngkhprakxbnasmkhwnimepnsarphsm prakxbdwynapramanrxyla 80 90 aelasarprakxbxinthriymakkwa 200 chnid swnihycamikrdaexsitik krdnasm aexsiothn aelaemthanxl sungnasmkhwnimniekhyichepnsartngtnsahrbphlitkrdaexsitikinechingphanichy mifinxlcakkarslaytwkhxngliknin mikrdxinthriyaelaaexlkxhxltang thiidcakkarslayaelaeslluols nasmkhwnimmikha pH praman 3 khwamthwngcaephaapraman 1 012 1 024 sungmikhwamaetktangtampraephthkhxngimthinamaephakarichpraoychnkarichpraoychninxutsahkrrm idaek ichphlitsardbklintw sarprbphiwnum xutsahkrrmxaharrmkhwn xutsahkrrmyxmphaaelayarksaorkhphiwhnng karichpraoychninkhrweruxn echn ichrksaaephlsd aephlthuknarxnaelaiflwk rksaorkhnakdethaaelaechuxrathiphiwhnng radthalayplwkaelamd pxngknstwtang echntakhab taekhb aemngpxng kingkux radokhntnimrksaorkhraaelaorkhena rwmthngpxngknaemlngwangikh chidphnthngkhyaephuxpxngknklinaelaaemlngwn ichdbklininhxngna chidphnibephuxkhbilaemlngaelapxngknechuxra karichpraoychnthangdanpsustw ichldklinaelaaemlnginfarmpsustwichphsmxaharstwephuxchwykaryxyxaharaelapxngknorkhthxngesiy karichnasmkhwnimephuxerngkarecriyetibotkhxngphuch idaek karaechemldkhawthiesuxmkhunphaphtamthrrmchatienuxngcakphankarekbrksa 10 eduxninnasmkhwnimecuxcang 300 etha epnewla 48 chwomng emldmikhwamngxkrxyla 96 67 sungsungkwaemldthiimphankaraechaelaaechdwyna nasmkhwnimradbkhwamekhmkhn 1 500 miprasiththiphaphsungsudinkarkhwbkhumaemlngstruphuchinkhawophdhwanthngwithikarchidphnbnibaelachidlngdin rahwangsngkhramklangemuxngxemrika karprungxaharin smaphnthrthxemrika idphyayamthdaethnkarkhadaekhlnekluxodyekbrksaenuxstwaelaplainnasmkhwnim aetimmiprasiththiphaphethaidnkxangxingPyroligneous acid from Sigma Aldrich George A Burdock 2010 PYROLIGNEOUS ACID Fenaroli s Handbook of Flavor Ingredients 6th ed Taylor amp Francis pp 1774 1775 ISBN 978 1 4200 9077 2 chmrmswnpa phlitphnthaelaphlngngancakim 2546 thanimaelanasmkhwnim mpth mpp hnathi 48 ciraphngs khuhakayc 2552 karphlitthanaelanasmkhwnim phimphkhrngthi 2 krungethph bristh xxfesth khiexchn cakd sirsa sngwaly druni ochtisthyangkur sdudi wrrnphthnaelaxnnt phlthani 2553 nasmkhwnimkbskyphaphkarichepnsaraechemldinkhawnahwannatm karprachumwichakarekstrkhrngthi 11 pracapi 2553 khnaekstrsastr mhawithyalykhxnaekn 25 26 mkrakhm 2553 hna 244 250 Pangnakorn U 2008 Utilization of Wood Vinegar By product From Iwate Kiln for Organic Agricultural System Technology and Innovation for Sustaion for Sustainable Development Conferene TISD 2008 Faculty of Engineering Khon Kaen University 28 29 January pp 17 19 2002 Salt A World History Penguin Books pp 267 68 ISBN 0 14 200161 9 aehlngkhxmulxunAcidWorks