Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
มาร์ทีนี (อังกฤษ: martini) หรือปรากฏทับศัพท์ มาร์ตินี เป็นค็อกเทลที่ประกอบด้วยยิน และ ตกแต่งด้วยมะกอก หรือ มาร์ทีนีเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด เรียกขานมาร์ทีนีว่าเป็า "ประดิษฐกรรมเดียวของอเมิรกาที่ประเสริฐเทียบเท่าโคลงซอนนิท" และ อี บี ไวท์ เรียกขานมาร์ทีนีว่าเป็น "น้ำยาอัศจรรย์ (elixir) แห่งความเงียบสงบ (quietude)"
 มาร์ทีนีเสิร์ฟคู่กับมะกอกดอง | |
| ประเภท | |
| แอลกอฮอล์หลักตามปริมาตร | |
| การเสิร์ฟ | อัพ (หรือ ออนเดอะร็อกส์) |
| สิ่งตกแต่งมาตรฐาน | มะกอก หรือ |
| ภาชนะมาตรฐาน |  |
| วัตถุดิบที่ กำหนดโดย † |
|
| การเตรียม | สเตรท: เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมพร้อมน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน แยกกากและเทใส่แก้วค็อกเทลที่นำไปแช่เย็นมาก่อน บีบเอาน้ำมันจากเปลือกเลมอนลงในเครื่องดื่ม ตกแต่งด้วยมะกอก |
| เวลา | ก่อนมื้อเย็น |
| † ดรายมาร์ทีนี โดย | |
ไม่เกินปี 1922 มาร์ทีนีอยู่ในรูปแบบที่เป็นที่รู้จักกันมากที่สุด ที่ซึ่งเป็นการผสอนดอนดรายยินกับดราย ด้วยอัตราส่วน 2:1 คนในแก้วผสมกับน้ำแข็ง และตบท้ายด้วยส้มหรือ ก่อนจะแยกกากและเทใส่
ชนิด
- ดรายมาร์ทีนี (dry martini) ประกอบด้วยดรายไวท์เวอร์มูธในอัตราส่วนต่าง ๆ or even 50:1 or 100:1 Martinis became considered the norm.
- เว็ทมาร์ทีนี (wet martini) มีองค์ประกอบของเวอร์มูธมากกว่า, 50-50 มาร์ทีนี ผสมยินและเวอร์มูธที่อัตราส่วนเท่ากัน ส่วน อัพไซด์-ดาวน์ (upside-down) หรือ รีเวอร์สมาร์ทีนี (reverse martini) มีสัดส่วนเวอร์มูธมากกว่ายิน
- เดอร์ทีมาร์ทีนี (dirty martini) มีส่วนผสมของน้ำเกลือที่ใช้หมักมะกอกดอง ไรือน้ำดองมะกอกลงไป และนิยมตกแต่งด้วนมะกอก
- เพอร์เฟคท์มาร์ทีนี (perfect martini) ประกอบด้วยสัดส่วนเท่ากันของสวีทเวอร์มูธและดรายเวอร์มูธ
อ้างอิง
- Edmunds, Lowell (1998). Martini, Straight Up: The Classic American Cocktail (Revised ed.). . ISBN . LCCN 98018257.
- (1995). The Martini: An Illustrated History of an American Classic. . pp. 10–11. ISBN . LCCN 94017325.
- McElhone, Harry (1922). (PDF). Dean & Son. p. 67. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2019-07-13. สืบค้นเมื่อ 2021-03-04.
- John Taylor (19 October 1987). "The Trouble With Harry's". New York Magazine. p. 62.
- . Thirsty NYC. 6 February 2014. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 6 February 2014. สืบค้นเมื่อ 6 February 2014.
- Bloom, Dave (2003). The Complete Bartender's Guide. . p. 95. ISBN .
- "Making the Perfect Martini".
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
marthini xngkvs martini hruxpraktthbsphth martini epnkhxkethlthiprakxbdwyyin aela tkaetngdwymakxk hrux marthiniepnhnunginekhruxngdumphsmaexlkxhxlthiepnthiruckmakthisud eriykkhanmarthiniwaepa pradisthkrrmediywkhxngxemirkathipraesrithethiybethaokhlngsxnnith aela xi bi iwth eriykkhanmarthiniwaepn nayaxscrry elixir aehngkhwamengiybsngb quietude draymarthinimarthiniesirfkhukbmakxkdxngpraephthaexlkxhxlhlktamprimatryinkaresirfxph hrux xxnedxarxks singtkaetngmatrthanmakxk hruxphachnamatrthanwtthudibthi kahndody yin 6 cl 6 swn dray 1 cl 1 swn karetriymsetrth ethswnphsmthnghmdlnginaekwphsmphrxmnaaekhng khnihekhakn aeykkakaelaethisaekwkhxkethlthinaipaecheynmakxn bibexanamncakepluxkelmxnlnginekhruxngdum tkaetngdwymakxkewlakxnmuxeyn draymarthini ody imekinpi 1922 marthinixyuinrupaebbthiepnthiruckknmakthisud thisungepnkarphsxndxndrayyinkbdray dwyxtraswn 2 1 khninaekwphsmkbnaaekhng aelatbthaydwysmhrux kxncaaeykkakaelaethischniddraymarthini dry martini prakxbdwydrayiwthewxrmuthinxtraswntang or even 50 1 or 100 1 Martinis became considered the norm ewthmarthini wet martini mixngkhprakxbkhxngewxrmuthmakkwa 50 50 marthini phsmyinaelaewxrmuththixtraswnethakn swn xphisd dawn upside down hrux riewxrsmarthini reverse martini misdswnewxrmuthmakkwayinedxrthimarthini dirty martini miswnphsmkhxngnaekluxthiichhmkmakxkdxng iruxnadxngmakxklngip aelaniymtkaetngdwnmakxkephxrefkhthmarthini perfect martini prakxbdwysdswnethaknkhxngswithewxrmuthaeladrayewxrmuthxangxingEdmunds Lowell 1998 Martini Straight Up The Classic American Cocktail Revised ed ISBN 9780801859717 LCCN 98018257 1995 The Martini An Illustrated History of an American Classic pp 10 11 ISBN 9780811807173 LCCN 94017325 McElhone Harry 1922 PDF Dean amp Son p 67 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim PDF emux 2019 07 13 subkhnemux 2021 03 04 John Taylor 19 October 1987 The Trouble With Harry s New York Magazine p 62 Thirsty NYC 6 February 2014 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 6 February 2014 subkhnemux 6 February 2014 Bloom Dave 2003 The Complete Bartender s Guide p 95 ISBN 1 84222 736 X Making the Perfect Martini wikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb marthini khxkethl