สเป ยร ม นต การจำแนกช นทางว ทยาศาสตร อาณาจ กร Plantaeไม ได จ ดลำด บ Angiospermsไม ได จ ดลำด บ Eudicotsไม ได จ ดลำด บ Ast

สเปียร์มินต์

การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ:	Asterids
อันดับ:	Lamiales
วงศ์:	Lamiaceae
สกุล:	Mentha
สปีชีส์:	M. spicata
ชื่อทวินาม
*Mentha spicata* L.
ชื่อพ้อง
Mentha viridis

สเปียร์มินต์ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Mentha spicata) เป็นพืชในสกุลมินต์ กระจายพันธุ์ในทวีปอเมริกา ยุโรป แอฟริกาเหนือถึงเอเชีย ลักษณะเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี สูง 30-100 เซนติเมตร มีเหง้าใต้ดิน ใบเป็นใบเดี่ยวรูปรีแกมใบหอก ขอบใบจักฟันเลื่อย ออกตรงข้าม กว้าง 1.5-3 เซนติเมตร ยาว 5–9 เซนติเมตร ดอกออกเป็นช่อสีชมพูขาว ยาว 2.5–3 มิลลิเมตร ผลกลมภายในมีเมล็ด

สเปียร์มินต์มีน้ำมันที่มีส่วนประกอบหลักเป็นและ และมีเมนทอลและในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันสเปียร์มินต์มีคุณสมบัติไล่แมลงและต้านเชื้อรา ใช้ผสมใน แต่งกลิ่นยาสีฟัน ขนมและเครื่องดื่ม

อ้างอิง

Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2004-09-10. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2009-05-06. สืบค้นเมื่อ 2010-01-30.
"Spearmint". Britannica.com. สืบค้นเมื่อ March 15, 2018.
""สเปียร์มินต์" มีต้นขาย". ไทยรัฐ. December 7, 2010. สืบค้นเมื่อ March 15, 2018.
Eliopoulos PA, Hassiotis CN, Andreadis SS, Porichi AE (2015). "Fumigant toxicity of essential oils from basil and spearmint against two major Pyralid pests of stored products". J Econ Entomol. 108 (2): 805–10. doi:10.1093/jee/tov029. PMID 26470193.{{}}: CS1 maint: uses authors parameter ()
Simin Nosrati และคณะ (2011). (PDF). IPCBEE. 15: 52–56. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2017-08-21. สืบค้นเมื่อ 2018-03-15.{{}}: CS1 maint: uses authors parameter ()
Chemicals Used in Food Processing. National Academies. 1965. p. 253.

แหล่งข้อมูลอื่น

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ สเปียร์มินต์
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ Mentha spicata ที่วิกิสปีชีส์

บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[GRIN-1] Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2004-09-10. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2009-05-06. สืบค้นเมื่อ 2010-01-30.

[2] "Spearmint". Britannica.com. สืบค้นเมื่อ March 15, 2018.

[3] ""สเปียร์มินต์" มีต้นขาย". ไทยรัฐ. December 7, 2010. สืบค้นเมื่อ March 15, 2018.

[4] Eliopoulos PA, Hassiotis CN, Andreadis SS, Porichi AE (2015). "Fumigant toxicity of essential oils from basil and spearmint against two major Pyralid pests of stored products". J Econ Entomol. 108 (2): 805–10. doi:10.1093/jee/tov029. PMID 26470193.{{}}: CS1 maint: uses authors parameter ()

[5] Simin Nosrati และคณะ (2011). (PDF). IPCBEE. 15: 52–56. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2017-08-21. สืบค้นเมื่อ 2018-03-15.{{}}: CS1 maint: uses authors parameter ()

[6] Chemicals Used in Food Processing. National Academies. 1965. p. 253.