อาราบ โนส อ งกฤษ arabinose เป นมอโนแซ กคาไรด ท ม ล กษณะเป นผล กส ขาวหร อไม ม ส ไม ม กล น ม ส ตรเคม ค อ C5H10O5 ม น ำหน ก

อาราบิโนส (อังกฤษ: arabinose) เป็นมอโนแซ็กคาไรด์ที่มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีสูตรเคมีคือ C₅H₁₀O₅ มีน้ำหนักโมเลกุล 150.13 g/mol ชื่ออาราบิโนสมาจาก ซึ่งใช้สกัดอาราบิโนสเป็นครั้งแรก ในธรรมชาติพบอาราบิโนสชนิด L มากกว่าชนิด D อาราบิโนสมีความเกี่ยวข้องกับพอลิเมอร์ชีวภาพ เช่น และเพกทิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผนังเซลล์

อาราบิโนส
ชื่อ

Arabinose
ชื่ออื่น Pectinose
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS	147-81-9^Y 10323-20-3 (D)^N 5328-37-0 (L)^N
3D model ()	รูปภาพแบบโต้ตอบ รูปภาพแบบโต้ตอบ
	CHEBI:46983^Y
เคมสไปเดอร์	59687^Y
	205-699-8
ผับเคม CID	5460291
InChI=1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m1/s1^Y Key: PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDASA-N^Y InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m1/s1 Key: PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDABW
O=C[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO C([C@H]([C@H]([C@@H](C=O)O)O)O)O
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C₅H₁₀O₅
มวลโมเลกุล	150.13 g/mol
ลักษณะทางกายภาพ	ผลึกไม่มีสี รูปเข็มหรือปริซึม
ความหนาแน่น	1.585 g/cm³ (20 ºC)
จุดหลอมเหลว	164 to 165 °C (327 to 329 °F; 437 to 438 K)
ละลายในน้ำ	834 g/1 L (25 °C (77 °F))
(χ)	-85.70·10⁻⁶ cm³/mol
ความอันตราย
NFPA 704 (fire diamond)	( 1) (1) (0)
สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน
ที่เกี่ยวข้อง	Ribose
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล

อาราบิโนสเป็นมอโนแซ็กคาไรด์ชนิด หรือมอโนแซ็กคาไรด์ที่มีอะตอมคาร์บอน 5 อะตอม และมีหมู่ฟังก์ชันอัลดีไฮด์ อาราบิโนสมี 3 ตำแหน่ง เช่นเดียวกับ, ไรโบส และ ไครัลเซ็นเตอร์เป็นโมเลกุลที่ไม่มีระนาบสมมาตร ทำให้ไม่สามารถซ้อนทับกับโมเลกุลที่เหมือนตัวเองได้ เปรียบได้กับการนำโมเลกุลไปส่องกระจก จะพบว่าถึงแม้จะมีโครงสร้างเหมือนกัน แต่โมเลกุลภาพจริงและโมเลกุลภาพสะท้อนมีการจัดเรียงอะตอมที่ต่างกัน เนื่องจากมีไครัลเซ็นเตอร์ 3 ตำแหน่ง ทำให้อัลโดเพนโทสมี 8 หรือมีสูตรเคมีเหมือนกัน แต่โครงสร้างต่างกัน อาราบิโนสสามารถสังเคราะห์ได้จากกลูโคสผ่านกระบวนการ (Wohl degradation)

อาราบิโนสใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อ มีคุณสมบัติยับยั้ง เอนไซม์ที่ใช้ย่อยซูโครสให้กลายเป็นกลูโคสและฟรักโทสในลำไส้เล็ก ทำให้อาราบิโนสอาจใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และอาจใช้เป็นพรีไบโอติกส์สำหรับในระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากร่างกายไม่สามารถย่อยอาราบิโนสได้

อ้างอิง

Weast, Robert C., บ.ก. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-110. ISBN .
"L(+)-Arabinose - MSDS" (PDF). CDH Fine Chemical. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.^[]
"Definition of arabinose". Merriam-Webster. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.
"Aldopentose". UCLA Chemistry and Biochemistry. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.
McMurry, John; Begley, Tadhg P. (2005). The Organic Chemistry of Biological Pathways. Devon, United Kingdom: Roberts and Company Publishers. p. 57. ISBN .
Braun, Géza (1940). "D-Arabinose". . 20: 14.; Collective Volume, vol. 3, p. 101
"Definition of arabinose". Dictionary.com. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.
Krog-Mikkelsen, Inger; Hels, Ole; Tetens, Inge; Holst, Jens Juul; Andersen, Jens Rikardt; Bukhave, Klaus (2011-08-01). "The effects of L-arabinose on intestinal sucrase activity: dose-response studies in vitro and in humans". The American Journal of Clinical Nutrition. 94 (2): 472–478. doi:10.3945/ajcn.111.014225. ISSN 1938-3207. PMID 21677059.
Degnan, B. A.; Macfarlane, G. T. (1993). "Transport and metabolism of glucose and arabinose in Bifidobacterium breve". Archives of Microbiology (ภาษาอังกฤษ). 160 (2): 144–151. doi:10.1007/BF00288717. ISSN 0302-8933.

แหล่งข้อมูลอื่น

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ อาราบิโนส
"L(+)-Arabinose - MSDS". Merck Millipore.

บทความเคมีนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[1] Weast, Robert C., บ.ก. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-110. ISBN .

[2] "L(+)-Arabinose - MSDS" (PDF). CDH Fine Chemical. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.^[]

[3] "Definition of arabinose". Merriam-Webster. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.

[4] "Aldopentose". UCLA Chemistry and Biochemistry. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.

[5] McMurry, John; Begley, Tadhg P. (2005). The Organic Chemistry of Biological Pathways. Devon, United Kingdom: Roberts and Company Publishers. p. 57. ISBN .

[6] Braun, Géza (1940). "D-Arabinose". . 20: 14.; Collective Volume, vol. 3, p. 101

[7] "Definition of arabinose". Dictionary.com. สืบค้นเมื่อ October 8, 2019.

[:0-8] Krog-Mikkelsen, Inger; Hels, Ole; Tetens, Inge; Holst, Jens Juul; Andersen, Jens Rikardt; Bukhave, Klaus (2011-08-01). "The effects of L-arabinose on intestinal sucrase activity: dose-response studies in vitro and in humans". The American Journal of Clinical Nutrition. 94 (2): 472–478. doi:10.3945/ajcn.111.014225. ISSN 1938-3207. PMID 21677059.

[9] Degnan, B. A.; Macfarlane, G. T. (1993). "Transport and metabolism of glucose and arabinose in Bifidobacterium breve". Archives of Microbiology (ภาษาอังกฤษ). 160 (2): 144–151. doi:10.1007/BF00288717. ISSN 0302-8933.