อาปัมบาลิก (มลายู: apam balik) เป็นขนมชนิดหนึ่งในมาเลเซีย มีชื่อเรียกอีกหลายชื่อ เช่น Ban Jian Kuih, Chin Loong Pau, Martabak Manis, Terang Bulan, Apam Pulau Pinang หรือ Kuih Haji ในบางพื้นที่ เป็นขนมที่นิยมขายริมถนนทั่วมาเลเซีย ลักษณะขนมจะกรอบด้านนอก ขนมนี้แบบของเปอรานากันจะคล้ายเซอราบีของอินโดนีเซีย
อาปัมบาลิกชิ้นใหญ่ในมาเลเซีย | |
ชื่ออื่น | Ban Jian Kuih, Chin Loong Pau, Martabak Manis, Terang Bulan, Apam Pulau Pinang, Kuih Haji |
---|---|
ประเภท | แพนเค้ก |
แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
ส่วนผสมหลัก | แป้ง, น้ำร้อน, ผงฟู, , น้ำตาล, ไข่, ถั่วลิสง, เนย |
|
ในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศไทย มีขนมที่ลักษณะคล้ายอาปัมบาลิก เรียกตามภาษาท้องถิ่นว่า "ขนมปอดควาย" และชื่อที่เป็นที่รู้จักทั่วไป คือ "ขนมถังแตก"
อ้างอิง
- . Nibble Dish. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2014-03-10. สืบค้นเมื่อ 18 August 2013.
- The Malaysia Pancake Co. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2013-06-01. สืบค้นเมื่อ 18 August 2013.
- Malaysia, Singapore & Brunei. Lonely Planet. 2010. pp. 119–. ISBN . สืบค้นเมื่อ 18 August 2013.
แหล่งข้อมูลอื่น
- Apam Balik (Malaysian Peanut Pancakes)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
xapmbalik mlayu apam balik epnkhnmchnidhnunginmaelesiy michuxeriykxikhlaychux echn Ban Jian Kuih Chin Loong Pau Martabak Manis Terang Bulan Apam Pulau Pinang hrux Kuih Haji inbangphunthi epnkhnmthiniymkhayrimthnnthwmaelesiy lksnakhnmcakrxbdannxk khnmniaebbkhxngepxranakncakhlayesxrabikhxngxinodniesiyxapmbalikxapmbalikchinihyinmaelesiychuxxunBan Jian Kuih Chin Loong Pau Martabak Manis Terang Bulan Apam Pulau Pinang Kuih Hajipraephthaephnekhkaehlngkaenidmaelesiyswnphsmhlkaepng narxn phngfu natal ikh thwlisng enytaraxahar xapmbalik sux xapmbalik inphunthiphakhitkhxngpraethsithy mikhnmthilksnakhlayxapmbalik eriyktamphasathxngthinwa khnmpxdkhway aelachuxthiepnthiruckthwip khux khnmthngaetk xangxing Nibble Dish khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2014 03 10 subkhnemux 18 August 2013 The Malaysia Pancake Co khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2013 06 01 subkhnemux 18 August 2013 Malaysia Singapore amp Brunei Lonely Planet 2010 pp 119 ISBN 978 1 74104 887 2 subkhnemux 18 August 2013 aehlngkhxmulxunApam Balik Malaysian Peanut Pancakes