ซุปเปอร์มาร์เก็ต

ซูเปอร์มาร์เกต (อังกฤษ: supermarket) คือแบบอันเป็นรูปแบบหนึ่งของ ซึ่งเสนอขายสินค้าอาหารและของใช้ในครัวเรือนหลายประเภทโดยจัดจำแนกไว้ตาม ซูเปอร์มาร์เก็ตมีขนาดใหญ่กว่าและมีสินค้าให้เลือกซื้อหลากหลายมากกว่าร้านขายของชำแบบดั้งเดิม และยังจำหน่ายสินค้าที่พบได้ปกติในร้านสะดวกซื้อ แต่ก็ยังเล็กกว่าและมีสินค้าจำกัดประเภทกว่าไฮเปอร์มาร์เก็ตหรือ

ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในแคนาดา

ซูเปอร์มาร์เก็ตโดยทั่วไปประกอบด้วยแผนกเนื้อสัตว์ พืชผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม และขนมปัง พร้อมกับพื้นที่บนชั้นซึ่งสงวนไว้สำหรับสินค้าบรรจุกระป๋องและสินค้าหีบห่อ เช่นเดียวกับรายการต่าง ๆ ที่ไม่ใช่อาหาร เช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เภสัชกรรม และสินค้าเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง ซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนอื่น ๆ ที่มีการบริโภคอย่างสม่ำเสมอ เช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ที่ได้รับอนุญาต) และเสื้อผ้า และบางร้านก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารโดยกว้างขวางมากกว่าอาหาร

ซูเปอร์มาร์เก็ตในแถบชานเมืองแบบเดิมตั้งอยู่บนพื้นที่ว่างขนาดใหญ่ซึ่งโดยปกติจะมีชั้นเดียว มักตั้งอยู่ใกล้เขตที่อยู่อาศัยเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้บริโภค ความดึงดูดใจพื้นฐานของซูเปอร์มาร์เก็ตคือ ความพร้อมของสินค้าอย่างกว้าง ๆ ที่มีให้เลือกซื้อภายใต้หลังคาเดียวในราคาที่ค่อนข้างต่ำ ข้อได้เปรียบอื่น ๆ อาทิความสะดวกในการจอดรถ และความสะดวกในเรื่องเวลาของการจับจ่ายใช้สอย ที่บ่อยครั้งขยายเวลาไปจนค่ำหรือแม้แต่ยี่สิบสี่ชั่วโมงต่อวัน ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มักมีการจัดสรรงบประมาณจำนวนมากเพื่อการโฆษณา ซึ่งโดยทั่วไปผ่านหนังสือพิมพ์ นอกจากนี้ก็ยังมีการนำเสนออธิบายรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะเป็นส่วนหนึ่งของร้านค้าสาขาในบรรษัทที่เป็นของตนเอง หรือควบคุมซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นที่ตั้งอยู่ใกล้เคียง (บางครั้งโดยแฟรนไชส์) หรือแม้แต่ควบคุมข้ามประเทศ ซึ่งเป็นการเพิ่มโอกาสใน

การจัดหาสินค้าเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตมักจัดการโดยของ เช่นบริษัทในประเทศแคนาดาซึ่งดำเนินธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตหลายพันแห่งทั่วประเทศ ลอบลอว์ดำเนินงานศูนย์กระจายสินค้าในทุกจังหวัด โดยปกติในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด

ซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย

/ สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศไทย แห่งแรกที่มีการเปิดกิจการ ชื่อ เจนี สโตร์ เปิดกิจการเมื่อวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2494 ที่ถนนพระราม 4 ตรงข้ามวังสระปทุม โดยนายเกียรติ ศรีเฟื่องฟุ้ง นักธุรกิจชาวไทย

ปัจจุบัน

• บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์
  • มินิบิ๊กซี
  • บิ๊กซี มาร์เก็ต
  • บิ๊กซี ฟู้ดเพลส
• เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล
  • ท็อปส์ เดลี่
  • ท็อปส์ มาร์เก็ต
  • ท็อปส์ มาร์เก็ต ฟู้ด แอนด์ ไวน์
  • ท็อปส์ ซูเปอร์คุ้ม
  • แฟมิลี่มาร์ท
• ฟู้ดแลนด์
• กลุ่มเดอะมอลล์
  • กูร์เมต์ มาร์เก็ต
  • กูร์เมต์ ทูโก
  • โฮม เฟรช มาร์ท
• จิฟฟี่
• ลอว์สัน 108
• สยามแม็คโคร (แม็คโคร)
• แม็กซ์แวลู
• ริมปิง ซูเปอร์มาร์เก็ต
• โลตัส
  • โลตัส โก เฟรช
  • โลตัส โก เฟรช ซุปเปอร์มาร์เก็ต
• วิลล่า มาร์เก็ต

อดีต

• สพาร์
• Isetan
• คาร์ฟูร์
• เมโทร

ดูเพิ่ม

• ห้างสรรพสินค้า
• ศูนย์การค้า
• ตลาดนัด

อ้างอิง

1. . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2007-09-28. สืบค้นเมื่อ 2007-10-09.
2. หน้า 48, กาลานุกรมสยามประเทศไทย 2485-2554 โดย ชาญวิทย์ เกษตรศิริ (พ.ศ. 2555)

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ซูเปอร์มาร์เก็ต

แหล่งข้อมูลอื่น

• groceteria.com - supermarket history and architecture from the 1920s to the 1970s