ซ มจ ง เกาหล 쌈장 อาร อาร ssamjang เอ มอาร ssamjang เป นซอสเข มข นชน ดหน งในอาหารเกาหล ทำจาก โคช จ ง ทเว นจ ง เมล ดงา น ำม

ซัมจัง (เกาหลี: 쌈장; อาร์อาร์: ssamjang; เอ็มอาร์: ssamjang) เป็นซอสเข้มข้นชนิดหนึ่งในอาหารเกาหลี ทำจาก โคชูจัง, ทเว็นจัง, เมล็ดงา, น้ำมันงา, หัวหอม, กระเทียม และต้นหอมผสมเข้าด้วยกัน อาจใส่น้ำตาลแดงด้วยก็ได้ โดยทั่วไปมักกินซัมจังกับอาหารประเภทห่อที่มีเนื้อสัตว์ย่าง และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องจิ้มโดยเติมพริกลงไป

ซัมจัง

ประเภท	เครื่องปรุงรส
แหล่งกำเนิด	เกาหลี
ส่วนผสมหลัก	โคชูจัง, ทเว็นจัง
ส่วนผสมที่มักใช้	เมล็ดงา, น้ำมันงา, หัวหอม, กระเทียม, ต้นหอม, น้ำตาลแดง
ตำราอาหาร: ซัมจัง สื่อ: ซัมจัง

อ้างอิง

บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล