โอโปร อาย ม อ นโดน เซ ย opor ayam เป นอาหารท ทำจากไก ปร งด วยกะท เป นอาหารท พบในอ นโดน เซ ย โดยเฉพาะชวากลาง เป นอาหารสำค

โอโปร์อายัม (อินโดนีเซีย: opor ayam) เป็นอาหารที่ทำจากไก่ ปรุงด้วยกะทิ เป็นอาหารที่พบในอินโดนีเซีย โดยเฉพาะชวากลาง เป็นอาหารสำคัญในเทศกาลอีดิลฟิฏริ นิยมกินกับเกอตูปัตและตับวัวผัดพริก

โอโปร์อายัม
โอโปร์อายัม
แหล่งกำเนิด	อินโดนีเซีย
ภูมิภาค	ชวากลาง,
ส่วนผสมหลัก	ไก่และกะทิ
ตำราอาหาร: โอโปร์อายัม

อ้างอิง

Patrick Witton and Mark Elliott (2003), Lonely Planet Indonesia. Lonely Planet Publications, p. 108

[1] Patrick Witton and Mark Elliott (2003), Lonely Planet Indonesia. Lonely Planet Publications, p. 108