Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| โป๊ยกั้ก | |
|---|---|
 | |
| ผลรูปดาว (Illicium verum) | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| อันดับ: | |
| วงศ์: | |
| สกุล: | |
| สปีชีส์: | I. verum |
| ชื่อทวินาม | |
| Illicium verum | |
| ชื่อพ้อง | |
| |
โป๊ยกั้ก (八角, จีนแต้จิ๋ว: boih4 gag4, /poiʔ.kak/) หรือ จันทน์แปดกลีบ (star anise, star aniseed, badiane หรือ Chinese star anise) เป็นเครื่องเทศที่มีผลเป็นรูปดาว เป็นต้นไม้ขนาดเล็กไม่ผลัดใบ มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน ในอาหารอินเดีย อย่างในการัมมาซารา (Garam Masala) และในอาหารมลายู-อินโดนีเซีย โป๊ยกั้กเป็นส่วนผสมของผงห้าเครื่องเทศในการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิม
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
โป๊ยกั้กเป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 18 เมตร ใบรูปใบหอกกลับถึงรูปรีแคบ โคนสอบ ปลายใบแคบเป็นแถบยาว ปลายสุดเว้าหรือแหลม ไม่ผลัดใบ ดอกเดี่ยวสีเหลือง บางครั้งแต้มสีชมพูถึงแดง ดอกรูปทรงกลมแกมรูปถ้วย กลีบดอก 10 กลีบ รูปรีกว้าง ขอบกลีบมีขน และเป็นกระพุ้ง ก้านดอกยาวได้ถึง 4 เซนติเมตร ผลเป็นรูปดาว มี 5–13 พู เมล็ดรูปไข่ แต่ละพูมี 1 เมล็ด
อ้างอิง
- "The Plant List: A Working List of All Plant Species". สืบค้นเมื่อ 3 September 2015.
- ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย 2010-05-01 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน เต็ม สมิตินันทน์ สำนักงานหอพรรณไม้ กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช พ.ศ. 2549
บรรณานุกรม
- ITIS 505892
- FDA Advisory on star anise "teas"
 | บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
opykkphlrupdaw Illicium verum karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsxndb wngs skul spichis I verumchuxthwinamIllicium verumchuxphxngIllicium san ki Perr opykk 八角 cinaetciw boih4 gag4 poiʔ kak hrux cnthnaepdklib star anise star aniseed badiane hrux Chinese star anise epnekhruxngethsthimiphlepnrupdaw epntnimkhnadelkimphldib mithinkaenidthangtawntkechiyngitkhxngpraethscin mikarichknxyangaephrhlayinxaharcin inxaharxinediy xyanginkarmmasara Garam Masala aelainxaharmlayu xinodniesiy opykkepnswnphsmkhxngphnghaekhruxngethsinkarprungxaharcinaebbdngedimlksnathangphvkssastropykkepnimtnkhnadelk sung 18 emtr ibrupibhxkklbthungrupriaekhb okhnsxb playibaekhbepnaethbyaw playsudewahruxaehlm imphldib dxkediywsiehluxng bangkhrngaetmsichmphuthungaedng dxkrupthrngklmaekmrupthwy klibdxk 10 klib ruprikwang khxbklibmikhn aelaepnkraphung kandxkyawidthung 4 esntiemtr phlepnrupdaw mi 5 13 phu emldrupikh aetlaphumi 1 emldxangxingwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb opykk The Plant List A Working List of All Plant Species subkhnemux 3 September 2015 chuxphrrnimaehngpraethsithy 2010 05 01 thi ewyaebkaemchchin etm smitinnthn sanknganhxphrrnim krmxuthyanaehngchati stwpa aelaphnthuphuch ph s 2549 brrnanukrm ITIS 505892 FDA Advisory on star anise teas bthkhwamphichniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk