Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
แคร์รอต (อังกฤษ: carrot; ชื่อวิทยาศาสตร์: Daucus carota subsp. sativus) เป็นที่โดยทั่วไปมีสีส้ม แต่ก็ปรากฏสีม่วง ดำ แดง ขาว และเหลืองด้วย ทั้งหมดนี้ได้รับการปรับปรุงพันธุ์มาจาก (Daucus carota) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดอยู่ในยุโรปและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้
| แคร์รอต | |
|---|---|
 | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| โดเมน: | ยูแคริโอต |
| อาณาจักร: | พืช |
| เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
| เคลด: | พืชดอก |
| เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
| เคลด: | แอสเทอริด |
| อันดับ: | อันดับผักชี |
| วงศ์: | วงศ์ผักชี |
| สกุล: | () & |
| สปีชีส์: | Daucus carota |
| ชื่อทวินาม | |
| Daucus carota () & | |
| ชื่อพ้อง | |
| |
การผลิต
| ประเทศ | ผลการผลิต (ล้านอันต่อตัน) |
|---|---|
 จีน | 17.9 |
 อุซเบกิสถาน | 2.2 |
 สหรัฐ | 1.5 |
 รัสเซีย | 1.4 |
 ยูเครน | 0.8 |
| ทั่วโลก | 40 |
| ข้อมูล: ของสหประชาชาติ | |
ใน ค.ศ. 2018 ผลผลิตของแคร์รอต (รวมกับหัวผักกาด) ทั่วโลกอยู่ที่ 40 ล้านตัน โดยจีนผลิตร้อยละ 45 ของทั้งโลก (ตาราง) ส่วนประเทศที่เป็นฐานผลิตชั้นนำคือสหรัฐ, อุซเบกิสถาน และรัสเซีย
การเก็บ
แคร์รอตสามารถเก็บในดู้เย็นได้ไม่กี่เดือน หรือในที่หนาวชื้นทั้งฤดูหนาว สำหรับการเก็บในระยะยาว แคร์รอตที่ยังไม่ล้างสามารถใส่ในถังในชั้นทราย ทรายกับเปลือกไม้ครึ่งต่อครึ่ง หรือในดิน ช่วงอุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 0 ถึง 4 องศาเซลเซียส (32 ถึง 40 องศาฟาเรนไฮต์)
อ้างอิง
อ้างอิง
- . theplantlist.org. The Plant List. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2020-10-03. สืบค้นเมื่อ 12 July 2020.
- Iorizzo, Massimo; Curaba, Julien; Pottorff, Marti; Ferruzzi, Mario G.; Simon, Philipp; Cavagnaro, Pablo F. (2020-08-07). "Carrot Anthocyanins Genetics and Genomics: Status and Perspectives to Improve Its Application for the Food Colorant Industry". Genes. 11 (8): 906. doi:10.3390/genes11080906. ISSN 2073-4425. PMC 7465225. PMID 32784714.
- Iorizzo, Massimo; Senalik, Douglas A.; Ellison, Shelby L.; Grzebelus, Dariusz; Cavagnaro, Pablo F.; Allender, Charlotte; Brunet, Johanne; Spooner, David M.; Van Deynze, Allen; Simon, Philipp W. (2013). "Genetic structure and domestication of carrot (Daucus carota subsp. sativus) (Apiaceae)". American Journal of Botany. 100 (5): 930–938. doi:10.3732/ajb.1300055. PMID 23594914.
- Sifferlin, Alexandra. . Time. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 23 January 2018. สืบค้นเมื่อ 27 January 2018.
- . UN (FAOSTAT). 2019. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-11-22. สืบค้นเมื่อ 18 August 2020.
- Gist, Sylvia. . Backwoods Home Magazine. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 6 September 2011. สืบค้นเมื่อ 2013-03-21.
- Owen, Marion. "What's Up Doc? Carrots!". UpBeat Gardener. PlanTea. สืบค้นเมื่อ 2013-03-21.
วรรณกรรมที่ถูกอ้างอิง
- Benjamin, L. R.; McGarry, A.; Gray, D. (1997). "The root vegetables: Beet, carrot, parsnip and turnip". The Physiology of Vegetable Crops. Wallingford, UK: CAB International. pp. 553–580. ISBN .
- Bradeen, James M.; Simon, Philipp W. (2007). "Carrot". ใน Cole, Chittaranjan (บ.ก.). Vegetables. Genome Mapping and Molecular Breeding in Plants. Vol. 5. New York, NY: Springer. pp. 162–184. ISBN .
- Rubatsky, V. E.; Quiros, C. F.; Siman, P. W. (1999). Carrots and Related Vegetable Umbelliferae. CABI Publishing. ISBN .
- Simon, Philipp W.; Freeman, Roger E.; Vieira, Jairo V.; และคณะ (2008). "Carrot". Vegetables II. Handbook of Plant Breeding. Vol. 2. New York, NY: Springer. pp. 327–357. ISBN .
แหล่งข้อมูลอื่น
- แคร์รอต
![image]()
วิกิคำคม มีคำคมที่กล่าวโดย หรือเกี่ยวกับ แคร์รอต![image]()
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Daucus carota![image]()
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ แคร์รอต
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
aekhrrxt xngkvs carrot chuxwithyasastr Daucus carota subsp sativus epnthiodythwipmisism aetkpraktsimwng da aedng khaw aelaehluxngdwy thnghmdniidrbkarprbprungphnthumacak Daucus carota sungmithinkaenidxyuinyuorpaelaexechiytawntkechiyngitaekhrrxtkarcaaenkchnthangwithyasastrodemn yuaekhrioxtxanackr phuchekhld phuchmithxlaeliyngekhld phuchdxkekhld phuchibeliyngkhuaethekhld aexsethxridxndb xndbphkchiwngs wngsphkchiskul amp spichis Daucus carotachuxthwinamDaucus carota amp chuxphxngCarota sativa Hoffm Rupr Daucus sativus Hoffm karphlitkarphlitaekhrrxt kbhwphkkad in kh s 2018 praeths phlkarphlit lanxntxtn cin 17 9 xusebkisthan 2 2 shrth 1 5 rsesiy 1 4 yuekhrn 0 8thwolk 40khxmul khxngshprachachati in kh s 2018 phlphlitkhxngaekhrrxt rwmkbhwphkkad thwolkxyuthi 40 lantn odycinphlitrxyla 45 khxngthngolk tarang swnpraethsthiepnthanphlitchnnakhuxshrth xusebkisthan aelarsesiykarekbaekhrrxtsamarthekbindueynidimkieduxn hruxinthihnawchunthngvduhnaw sahrbkarekbinrayayaw aekhrrxtthiyngimlangsamarthisinthnginchnthray thraykbepluxkimkhrungtxkhrung hruxindin chwngxunhphumithidithisudkhux 0 thung 4 xngsaeslesiys 32 thung 40 xngsafaerniht xangxingxangxing theplantlist org The Plant List khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2020 10 03 subkhnemux 12 July 2020 Iorizzo Massimo Curaba Julien Pottorff Marti Ferruzzi Mario G Simon Philipp Cavagnaro Pablo F 2020 08 07 Carrot Anthocyanins Genetics and Genomics Status and Perspectives to Improve Its Application for the Food Colorant Industry Genes 11 8 906 doi 10 3390 genes11080906 ISSN 2073 4425 PMC 7465225 PMID 32784714 Iorizzo Massimo Senalik Douglas A Ellison Shelby L Grzebelus Dariusz Cavagnaro Pablo F Allender Charlotte Brunet Johanne Spooner David M Van Deynze Allen Simon Philipp W 2013 Genetic structure and domestication of carrot Daucus carota subsp sativus Apiaceae American Journal of Botany 100 5 930 938 doi 10 3732 ajb 1300055 PMID 23594914 Sifferlin Alexandra Time khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 23 January 2018 subkhnemux 27 January 2018 UN FAOSTAT 2019 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2016 11 22 subkhnemux 18 August 2020 Gist Sylvia Backwoods Home Magazine khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 6 September 2011 subkhnemux 2013 03 21 Owen Marion What s Up Doc Carrots UpBeat Gardener PlanTea subkhnemux 2013 03 21 wrrnkrrmthithukxangxing Benjamin L R McGarry A Gray D 1997 The root vegetables Beet carrot parsnip and turnip The Physiology of Vegetable Crops Wallingford UK CAB International pp 553 580 ISBN 978 0 85199 146 7 Bradeen James M Simon Philipp W 2007 Carrot in Cole Chittaranjan b k Vegetables Genome Mapping and Molecular Breeding in Plants Vol 5 New York NY Springer pp 162 184 ISBN 978 3 540 34535 0 Rubatsky V E Quiros C F Siman P W 1999 Carrots and Related Vegetable Umbelliferae CABI Publishing ISBN 978 0 85199 129 0 Simon Philipp W Freeman Roger E Vieira Jairo V aelakhna 2008 Carrot Vegetables II Handbook of Plant Breeding Vol 2 New York NY Springer pp 327 357 ISBN 978 0 387 74108 6 aehlngkhxmulxuntaraxaharkhxngwikitaramisutrxaharekiywkb aekhrrxt wikikhakhm mikhakhmthiklawody hruxekiywkb aekhrrxt wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Daucus carota wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb aekhrrxt