Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
เดาน์อูบีตุมบุก (อินโดนีเซีย: daun ubi tumbuk, แปลตรงตัว "ใบมันสำปะหลังตำ") เป็นอาหารจานผักใน ทำจากใบมันสำปะหลัง โดยนำใบมันสำปะหลังมาตำในครกไม้หรือปั่น นำมาปรุงกับเครื่องเทศผัด ซึ่งอย่างน้อยที่สุดจะใส่พริกและหัวหอม บางครั้งจะเพิ่มข่า แคนเดิลนัต กระเทียม ตะไคร้ และเครื่องเทศอื่น ๆ เติมกะทิและ บางครั้งใส่มะเขือพวง การปรุงในยุโรปสามารถใช้ใบคะน้าแทนได้
 | |
| ชื่ออื่น | ใบมันสำปะหลังบด |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
| ส่วนผสมหลัก | ในมันสำปะหลัง เครื่องเทศ |
| รูปแบบอื่น | ใช้ใบคะน้าแทน หรือปรุงแบบดายัก |
| |
เดาน์อูบีตุมบุกที่ปรุงโดยชาวดายักในกาลีมันตันจะต้มใบมันสำปะหลังกับหัวหอม ไขมันสัตว์ และเกลือ
อ้างอิง
- Indonesian Regional Food and Cookery - Sri Owen, p. 55-56
- http://travel.kompas.com/read/2008/08/27/09381774/Budaya.Dayak
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
edanxubitumbuk xinodniesiy daun ubi tumbuk aepltrngtw ibmnsapahlngta epnxaharcanphkin thacakibmnsapahlng odynaibmnsapahlngmatainkhrkimhruxpn namaprungkbekhruxngethsphd sungxyangnxythisudcaisphrikaelahwhxm bangkhrngcaephimkha aekhnedilnt kraethiym taikhr aelaekhruxngethsxun etimkathiaela bangkhrngismaekhuxphwng karprunginyuorpsamarthichibkhanaaethnidedanxubitumbukchuxxunibmnsapahlngbdaehlngkaenidxinodniesiyswnphsmhlkinmnsapahlng ekhruxngethsrupaebbxunichibkhanaaethn hruxprungaebbdayktaraxahar edanxubitumbuk sux edanxubitumbuk edanxubitumbukthiprungodychawdaykinkalimntncatmibmnsapahlngkbhwhxm ikhmnstw aelaekluxxangxingIndonesian Regional Food and Cookery Sri Owen p 55 56 http travel kompas com read 2008 08 27 09381774 Budaya Dayak