ฮิรายาจี (ญี่ปุ่น: ヒラヤーチー; โรมาจิ: hirayāchī) เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวโอกินาวะ ชื่อเรียก "ฮิรายาจี'' นี้เป็นคำอ่านในภาษาโอกินาวะของคำว่า "ฮิรายากิ" (平焼き) ส่วนภาษาในมิยาโกจิมะ เรียกว่า "นาบิปัมบิง" (ナビパンビン) และใน เรียกว่า "พิชาฮัมบิรุ" (ピシャハンビル)
![image](https://www.wiki3.th-th.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraTMudGgtdGgubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWtMMlEyTDBocGNtRjVZV05vYVY5aWVWOUNiSFZsWDB4dmRIVnpYMmx1WDA5cmFXNWhkMkV1YW5Cbkx6SXdNSEI0TFVocGNtRjVZV05vYVY5aWVWOUNiSFZsWDB4dmRIVnpYMmx1WDA5cmFXNWhkMkV1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
ทำโดยการผสมแป้งสาลีเข้ากับน้ำหรือดาชิ ผสมกุยช่ายหรือต้นหอมหั่นเล็ก และส่วนผสมอื่น ๆ เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบ แล้วอาจเติมซอสวุร์สเตอร์เชอร์หรือโชยุ ตามความชอบ
เนื่องจากเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ที่ทำได้โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ติดบ้านเสมอ และผักที่ปลูกได้ง่ายในสวน จึงมักทำเป็นอาหารในยามที่ผู้คนไม่สามารถออกไปไหนได้เนื่องจากพายุไต้ฝุ่น
อ้างอิง
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-11-30. สืบค้นเมื่อ 2023-03-31.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
hirayaci yipun ヒラヤーチー ormaci hirayachi epnxaharphunbankhxngchawoxkinawa chuxeriyk hirayaci niepnkhaxaninphasaoxkinawakhxngkhawa hirayaki 平焼き swnphasainmiyaokcima eriykwa nabipmbing ナビパンビン aelain eriykwa phichahmbiru ピシャハンビル hirayaci thaodykarphsmaepngsaliekhakbnahruxdachi phsmkuychayhruxtnhxmhnelk aelaswnphsmxun ethlnginkrathathithanamnaelwxb aelwxacetimsxswursetxrechxrhruxochyu tamkhwamchxb enuxngcakepnxaharprungexngthibanaebbngay thithaidodyichwtthudibthimixyutidbanesmx aelaphkthiplukidngayinswn cungmkthaepnxaharinyamthiphukhnimsamarthxxkipihnidenuxngcakphayuitfunxangxing khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2010 11 30 subkhnemux 2023 03 31