ส มแมนดาร นการจำแนกช นทางว ทยาศาสตร อาณาจ กร Plantaeไม ได จ ดลำด บ Angiospermsไม ได จ ดลำด บ Eudicotsไม ได จ ดลำด บ Rosi

ส้มแมนดาริน

การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ:	Rosids
อันดับ:	Sapindales
วงศ์:	Rutaceae
สกุล:	Citrus
สปีชีส์:	C. reticulata
ชื่อทวินาม
*Citrus reticulata*

ส้มแมนดาริน หรือ ส้มจีน (อังกฤษ: mandarin orange บางครั้งเรียก mandarin; ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus reticulata) เป็นส้มผลขนาดเล็กและแป้น เปลือกด้านนอกเป็นสีเหลืองส้มอมทอง มีปุ่มเล็กบุ๋มเข้าไป เปลือกด้านในสีขาว ใช้กินสดหรือใส่ในสลัดผลไม้ เปลือกผลสุกของส้มชนิดนี้ใช้เป็นส่วนผสมของยาจีนในรูปเปลือกแห้ง ภาษาจีนกลางเรียก เฉินผี ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียก ถิ่งพ้วย ใช้ทำยาบำรุงม้าม ละลายเสมหะ

ส้มแมนดารินและส้มอื่นในกลุ่มส้มแมนดาริน (หรือเรียก กลุ่มส้มจีน) เป็นส้มเปลือกล่อน เปลือกอ่อน แกะง่าย กลีบส้มแยกออกจากกันง่าย นิยมปลูกมากในทวีปเอเชีย เนื่องจากมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ชาวตะวันตกจึงเรียกส้มที่มาจากจีนว่าส้มแมนดาริน ในประเทศไทยส้มในกลุ่มส้มแมนดารินที่สำคัญได้แก่ (ส้มบางมด) ส้มแมนดารินต่างจาก (ที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า orange; ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus × sinensis) ซึ่งมักมีเปลือกหนา ขนาดใหญ่กว่า และกลมกว่า ส้มในกลุ่มส้มเกลี้ยง ได้แก่ ส้มเช้ง ส้มซ่า ส้มวาเลนเซีย

พันธุ์ปลูกต่าง ๆ

พันธุ์ปลูกของส้มแมนดารินที่มีสีแดงมีชื่อทางการค้าว่าแทงเกอรีน

ในประเทศไทย ส้มเขียวหวาน และส้มอื่น ๆ เช่น (ส้มสายน้ำผึ้ง) (ส้มโชกุน) เป็นหนึ่งในพันธุ์ปลูกของส้มแมนดาริน

อ้างอิง

ภาสกิจ วัณณาวิบูล. รู้เลือกรู้ใช้ 100 ยาจีน. กทม. ทองเกษม. 2555

บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

Morton, Julia F. (1987). "Mandarin orange; In: Fruits of Warm Climates, p. 142–145". New Crop Resource Online Program. Center for New Crops and Plant Products, Purdue University. สืบค้นเมื่อ 8 March 2019.
"เฉินผี (陈皮) - ข้อมูลสมุนไพรจีน - huachiewtcm". huachiewtcm.com.
Pharmacy, ร้านขายยาย่งเชียงตึ๊ง 永昌堂药店 Yong Chieng. "ถิ่งพ้วย เปลือกผลสุกที่ทำให้แห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร..." https://www.yc.in.th/chinese-medicine-213-ถิ่งพ้วย. {{}}: แหล่งข้อมูลอื่นใน |website= ((help))
"ส้มคือบรรพบุรุษแห่งผลไม้ทั้งปวง - OpenRice TH Editor". OpenRice ไทย.
Papatsara (2022-07-04). "ส้มเขียวหวาน หรือ มะเขียว,มะบาง,ส้มขี้ม้า,ส้มแก้วเกลี้ยง,ส้มแก้วโบราณ,ส้มจันทบูร,ส้มตรังกานู,ส้มแป้นกระดาน,ส้มแป้นขี้ม้า,ส้มแสงทอง,ส้มจุก,ส้มแป้นเกลี้ยง,ส้มแป้นหัวจุก,มะขุน,มะแง,มะจุก,ส้มจุก,ส้มเชียงตุง,ส้มเหม็น,ซาโบโค,ซ่าซุยโบโข่,ลีมากุเละนีปี้ห์,ลีมากุเละลอเก๊าะ,ลีมาจีนา,ลีมายือโบ,จวี๋,ชิงผี เฉินผีจวี๋,จวี๋เหอ,เปลือกส้มเขียวหวาน, ส้มจีนเปลือกล่อน (Citrus Reticulata Blanco )". Vayo Farm - Blog : บล็อก วาโย ฟาร์ม (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน).

[morton-1] Morton, Julia F. (1987). "Mandarin orange; In: Fruits of Warm Climates, p. 142–145". New Crop Resource Online Program. Center for New Crops and Plant Products, Purdue University. สืบค้นเมื่อ 8 March 2019.

[2] "เฉินผี (陈皮) - ข้อมูลสมุนไพรจีน - huachiewtcm". huachiewtcm.com.

[3] Pharmacy, ร้านขายยาย่งเชียงตึ๊ง 永昌堂药店 Yong Chieng. "ถิ่งพ้วย เปลือกผลสุกที่ทำให้แห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร..." https://www.yc.in.th/chinese-medicine-213-ถิ่งพ้วย. {{}}: แหล่งข้อมูลอื่นใน |website= ((help))

[:0-4] "ส้มคือบรรพบุรุษแห่งผลไม้ทั้งปวง - OpenRice TH Editor". OpenRice ไทย.

[5] Papatsara (2022-07-04). "ส้มเขียวหวาน หรือ มะเขียว,มะบาง,ส้มขี้ม้า,ส้มแก้วเกลี้ยง,ส้มแก้วโบราณ,ส้มจันทบูร,ส้มตรังกานู,ส้มแป้นกระดาน,ส้มแป้นขี้ม้า,ส้มแสงทอง,ส้มจุก,ส้มแป้นเกลี้ยง,ส้มแป้นหัวจุก,มะขุน,มะแง,มะจุก,ส้มจุก,ส้มเชียงตุง,ส้มเหม็น,ซาโบโค,ซ่าซุยโบโข่,ลีมากุเละนีปี้ห์,ลีมากุเละลอเก๊าะ,ลีมาจีนา,ลีมายือโบ,จวี๋,ชิงผี เฉินผีจวี๋,จวี๋เหอ,เปลือกส้มเขียวหวาน, ส้มจีนเปลือกล่อน (Citrus Reticulata Blanco )". Vayo Farm - Blog : บล็อก วาโย ฟาร์ม (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน).