Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
บทความนี้ไม่มีจาก |
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เริ่มต้นโดย ดร.วินัย ดะห์ลัน ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2538 ในรูปห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ขนาดเล็กในคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยพัฒนางานด้านนิติวิทยาศาสตร์ฮาลาลขึ้นเพื่อคุ้มครองผู้บริโภคทั้งมุสลิมและมิใช่มุสลิม ขยายตัวเติบโตขึ้นเป็นลำดับ ได้รับการประกาศเกียรติคุณว่าเป็นหน่วยงานด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลแห่งแรกในโลก[]
เหตุการณ์สำคัญ
- พ.ศ. 2538ดร.วินัย ดะห์ลัน จัดตั้งห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ฮาลาลขึ้นในคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ดำเนินงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล
- พ.ศ. 2541ได้รับมอบหมายจากคณะทำงานเฉพาะกิจด้านแนวทางฮาลาล องค์การอาเซียน จัดตั้งศูนย์ฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลอาเซียนขึ้นใน[[คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
- พ.ศ. 254613 สิงหาคม – ได้รับอนุมัติงบประมาณ 2547-49 จัดตั้ง “ห้องปฏิบัติการกลางวิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล” ตามมติคณะรัฐมนตรี ผ่านคณะกรรมการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล
- พ.ศ. 2547ธันวาคม - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยอนุมัติการจัดตั้ง “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย” แยกออกจากคณะสหเวชศาสตร์
- พ.ศ. 2549ได้รับมอบหมายจากสำนักงานคณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติให้เป็นเลขานุการคณะทำงานด้านผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาล แผนงานความร่วมมือทางเศรษฐกิจสามฝ่ายอินโดนีเซีย-มาเลเซีย-ไทย (IMT-GT)
- พ.ศ. 2552
- มีนาคม - จัดตั้งศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สำนักงานปัตตานี รับผิดชอบงานในพื้นที่ห้าจังหวัดชายแดนภาคใต้ และ IMT-GT
- มิถุนายน – รับรางวัล Recognition Award for Halal Achievement จากฟิลิปปินส์
- กันยายน - ดร.วินัย ดะห์ลัน ได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ เหรียญดุษฎีมาลา เข็มศิลปวิทยา สาขาวิทยาศาสตร์ เป็นเกียรติยศสูงสุดจากความทุ่มเทพัฒนาวิทยาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาขาวิทยาศาสตร์ฮาลาลให้กับสังคมและประเทศ
- พ.ศ. 2554เมษายน - รับรางวัลวิจัยชนะเลิศและรางวัลที่ 3 ในงาน World Halal Research Summit ประเทศมาเลเซีย
- พ.ศ. 2555
- เมษายน - รับรางวัลสุดยอดนวัตกรรมด้านโลจิสติกส์ฮาลาล ในงาน World Halal Research Summit ประเทศมาเลเซีย
- กรกฎาคม - จัดตั้งสำนักงานเชียงใหม่ รับผิดชอบงานในพื้นที่ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลางตอนบน และงานอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง (GMS)
- พ.ศ. 2565 - เนื่องในโอกาสครบรอบ 19 ปีศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ดร.วินัย ดะลันห์ เปิดตัวศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล สำนักงานนครนายก “ศูนย์เรียนรู้ชุมชนด้านนวัตกรรมฮาลาล” ถ่ายทอดความรู้จากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ชุมชม เพื่อร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย ภายใต้เนื้อที่กว่า 4ไร่
ทรัพยากร
- อาคารสถานที่ - ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ตั้งอยู่ในบริเวณจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีพื้นที่รวม 2,000 ตารางเมตร นอกจากนี้ยังมีสำนักงานปัตตานีและสำนักงานเชียงใหม่
- บุคลากร - บุคลากร 40 คนเป็นนักวิทยาศาสตร์ระดับคุณภาพ 20 คน ร้อยละ 90 เป็นมุสลิม
- เครื่องมือ - ศูนย์มีห้องปฏิบัติการนิติวิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ได้รับการรับรองมาตรฐานISO/IEC 17025-2005 ติดตั้งครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ทันสมัยมากมาย ได้แก่ LC/MS-Triple quadrupole, LC/MS-ESI, GC/MS/MS, ICP, FTIR-HTS-XT, real time-PCR, zonal-UC, HPLC-UV, GC-FID ฯลฯ
นวัตกรรม
- Halal Forensic Lab - พัฒนาเทคนิคใหม่ทางห้องปฏิบัติการด้านนิติวิทยาศาสตร์ฮาลาล เช่น Porcine DNA (PCR), Fatty acid (GC/MS/MS), Porcine collagen (LC/MS-ESI)ควบคู่กับกระบวนการอื่นทางด้านนิติวิทยาศาสตร์ นวัตกรรมสาขานี้ได้รับรางวัลระดับนานาชาติปี 2554
- HAL-Q System – เป็นระบบการบริหารจัดการเพื่อการจัดเตรียมอาหารฮาลาลปลอดภัยตามมาตรฐาน HAL-Q ขึ้น โดยได้รับรางวัลระดับนานาชาติปี 2549 และ 2554
- NPB Kitchen – ระบบการบริหารจัดการครัว NPB (Non-pork buffered) ช่วยให้การบริหารจัดการครัวฮาลาลสะดวก เกิดแนวทางที่จะขยายครัวฮาลาลได้ง่ายขึ้น
- SILK System – ระบบการควบคุมและบริหารจัดการโลจิสติกส์ตามแนวทางชารีอะห์ (ศาสนบัญญัติอิสลาม) โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (Shariah-compliant ICT Logistics Kontrol)การดำเนินงานตลอดห่วงโซ่อุปทานส่งผลให้เกิดระบบการทวนสอบย้อนกลับ (Traceability) ขึ้นโดยอัตโนมัติ นวัตกรรมสาขานี้ได้รับรางวัลระดับนานาชาติปี 2555
- Najis Cleansing Liquid – ผลิตภัณฑ์ดินเหลวเพื่อการชำระล้างนญิส มีคุณสมบัติในการชำระล้างไม่ต่างจากสบู่ทั่วไป ฆ่าเชื้อได้ดี ได้รับการรับรองฮาลาลจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย องค์กรศาสนาอิสลามประเทศอินโดนีเซีย (MUI) และสิงคโปร์ (MUIS) และคำตัดสินเชิงศาสนาจากสำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพมหานครว่าสามารถชำระล้างนญิสได้ทุกชนิด ผลงานจดสิทธิบัตรและตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ International Journal of Cosmetic Science ปี 2009
แหล่งข้อมูลอื่น
- ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
- admin01 (2022-08-15). "19 ปีศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล นวัตกรรมไม่รู้จบ จากมหาลัยสู่รับใช้ชุมชน". M TODAY.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir sunywithyasastrhalal culalngkrnmhawithyaly erimtnody dr winy dahln ineduxnmkrakhm ph s 2538 inruphxngptibtikarwithyasastrkhnadelkinkhnashewchsastr culalngkrnmhawithyaly odyphthnangandannitiwithyasastrhalalkhunephuxkhumkhrxngphubriophkhthngmuslimaelamiichmuslim khyaytwetibotkhunepnladb idrbkarprakasekiyrtikhunwaepnhnwyngandanwithyasastrhalalaehngaerkinolk txngkarxangxing ehtukarnsakhyph s 2538dr winy dahln cdtnghxngptibtikarwithyasastrhalalkhuninkhnashewchsastr culalngkrnmhawithyaly daeninngandankarkhumkhrxngphubriophkhphlitphnthxaharhalal ph s 2541idrbmxbhmaycakkhnathanganechphaakicdanaenwthanghalal xngkhkarxaesiyn cdtngsunyfukxbrmdanwithyasastrhalalxaesiynkhunin khnashewchsastr culalngkrnmhawithyaly ph s 254613 singhakhm idrbxnumtingbpraman 2547 49 cdtng hxngptibtikarklangwithyasastrxaharhalal tammtikhnarthmntri phankhnakrrmkarphthnaxutsahkrrmxaharhalal ph s 2547thnwakhm culalngkrnmhawithyalyxnumtikarcdtng sunywithyasastrhalal culalngkrnmhawithyaly aeykxxkcakkhnashewchsastr ph s 2549idrbmxbhmaycaksankngankhnakrrmkaresrsthkicaelasngkhmaehngchatiihepnelkhanukarkhnathangandanphlitphnthaelabrikarhalal aephnngankhwamrwmmuxthangesrsthkicsamfayxinodniesiy maelesiy ithy IMT GT ph s 2552 minakhm cdtngsunywithyasastrhalal culalngkrnmhawithyaly sanknganpttani rbphidchxbnganinphunthihacnghwdchayaednphakhit aela IMT GT mithunayn rbrangwl Recognition Award for Halal Achievement cakfilippins knyayn dr winy dahln idrbphrarachthanekhruxngrachxisriyaphrn ehriyydusdimala ekhmsilpwithya sakhawithyasastr epnekiyrtiyssungsudcakkhwamthumethphthnawithyakarodyechphaaxyangyingsakhawithyasastrhalalihkbsngkhmaelapraeths ph s 2554emsayn rbrangwlwicychnaelisaelarangwlthi 3 inngan World Halal Research Summit praethsmaelesiy ph s 2555 emsayn rbrangwlsudyxdnwtkrrmdanolcistikshalal inngan World Halal Research Summit praethsmaelesiy krkdakhm cdtngsanknganechiyngihm rbphidchxbnganinphunthiphakhehnux phakhtawnxxkechiyngehnux phakhklangtxnbn aelanganxnuphumiphakhlumnaokhng GMS ph s 2565 enuxnginoxkaskhrbrxb 19 pisunywithyasastrhalal dr winy dalnh epidtwsunywithyasastrhalal sankngannkhrnayk sunyeriynruchumchndannwtkrrmhalal thaythxdkhwamrucakrwmhawithyalysuchumchm ephuxrwmkhbekhluxnesrsthkicithy phayitenuxthikwa 4irthrphyakrxakharsthanthi sunywithyasastrhalal tngxyuinbriewnculalngkrnmhawithyaly miphunthirwm 2 000 tarangemtr nxkcakniyngmisanknganpttaniaelasanknganechiyngihm bukhlakr bukhlakr 40 khnepnnkwithyasastrradbkhunphaph 20 khn rxyla 90 epnmuslim ekhruxngmux sunymihxngptibtikarnitiwithyasastrhalalthiidrbkarrbrxngmatrthanISO IEC 17025 2005 tidtngkhruphnthwithyasastrhalalthithnsmymakmay idaek LC MS Triple quadrupole LC MS ESI GC MS MS ICP FTIR HTS XT real time PCR zonal UC HPLC UV GC FID lnwtkrrmHalal Forensic Lab phthnaethkhnikhihmthanghxngptibtikardannitiwithyasastrhalal echn Porcine DNA PCR Fatty acid GC MS MS Porcine collagen LC MS ESI khwbkhukbkrabwnkarxunthangdannitiwithyasastr nwtkrrmsakhaniidrbrangwlradbnanachatipi 2554 HAL Q System epnrabbkarbriharcdkarephuxkarcdetriymxaharhalalplxdphytammatrthan HAL Q khun odyidrbrangwlradbnanachatipi 2549 aela 2554 NPB Kitchen rabbkarbriharcdkarkhrw NPB Non pork buffered chwyihkarbriharcdkarkhrwhalalsadwk ekidaenwthangthicakhyaykhrwhalalidngaykhun SILK System rabbkarkhwbkhumaelabriharcdkarolcistikstamaenwthangcharixah sasnbyytixislam odyprayuktichethkhonolyisarsneths Shariah compliant ICT Logistics Kontrol kardaeninngantlxdhwngosxupthansngphlihekidrabbkarthwnsxbyxnklb Traceability khunodyxtonmti nwtkrrmsakhaniidrbrangwlradbnanachatipi 2555 Najis Cleansing Liquid phlitphnthdinehlwephuxkarcharalangnyis mikhunsmbtiinkarcharalangimtangcaksbuthwip khaechuxiddi idrbkarrbrxnghalalcakkhnakrrmkarklangxislamaehngpraethsithy xngkhkrsasnaxislampraethsxinodniesiy MUI aelasingkhopr MUIS aelakhatdsinechingsasnacaksankngankhnakrrmkarxislampracakrungethphmhankhrwasamarthcharalangnyisidthukchnid phlngancdsiththibtraelatiphimphinwarsarwichakar International Journal of Cosmetic Science pi 2009aehlngkhxmulxunsunywithyasastrhalal culalngkrnmhawithyaly admin01 2022 08 15 19 pisunywithyasastrhalal nwtkrrmimrucb cakmhalysurbichchumchn M TODAY