วงศ์ปลานกกระจอก ช่วงเวลาที่มีชีวิตอยู่: ไมโอซีน-ปัจจุบัน | |
---|---|
() | |
ลักษณะการ "บิน" ของปลานกกระจอก | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Animalia |
ไฟลัม: | Chordata |
ชั้น: | Actinopterygii |
อันดับ: | Beloniformes |
วงศ์: | Exocoetidae |
สกุล | |
|
ปลานกกระจอก หรือ ปลาบิน (อังกฤษ: Flying fish) เป็นวงศ์ของปลากระดูกแข็งวงศ์หนึ่ง ใช้ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Exocoetidae
มีลักษณะโดยรวม คือ มีลำตัวยาวมาก ค่อนข้างกลม จะงอยปากสั้นทู่สั้นกว่าตา ปากเล็ก ไม่มีฟัน ไม่มีก้านครีบแข็งที่ทุกครีบ ครีบหูขยายใหญ่ยาวถึงครีบหลัง ครีบท้องขยายอยู่ในตำแหน่งท้อง ครีบหางมีแพนล่างยาวกว่าแพนบน ครีบหางเว้าลึกแบบส้อม เส้นข้างลำตัวอยู่ค่อนลงทางด้านล่างของลำตัว เกล็ดเป็นแบบขอบบางไม่มีขอบหยักหรือสาก หลุดร่วงง่าย
จัดเป็นปลาทะเลขนาดเล็ก มีความยาวเต็มที่ไม่เกิน 30 เซนติเมตร พบกระจายพันธุ์ในทะเลเขตร้อนและทั่วโลก โดยพบในทะเลที่ห่างจากชายฝั่งพอสมควร ส่วนใหญ่มีลำตัวสีเขียว หรือสีน้ำเงินหม่น ข้างท้องสีขาว
เป็นปลาที่มีลักษณะเด่น คือ นิยมอยู่รวมกันเป็นฝูงและหากินบริเวณผิวน้ำ มีความคล่องแคล่วว่องไว มีจุดเด่น คือ เมื่อตกใจหรือหนีภัยจะได้ไกลเหมือนกับหรือเหินไปในอากาศเหมือนนก ซึ่งอาจไกลได้ถึง 30 เมตร ซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของตัวปลาและจังหวะ อันเป็นที่มาของชื่อ โดยใช้ครีบอกหรือครีบหูที่มีขนาดใหญ่มากเป็นตัวพยุงช่วย ในขณะที่บางชนิดมีครีบก้นที่มีขนาดใหญ่ร่วมด้วย ปลานกกระจอกเมื่อกระโดดอาจกระโดดได้สูงถึง 7-10 เมตร ด้วยความเร็วประมาณ 65 กิโลเมตร/ชั่วโมง และสามารถอยู่บนกลางอากาศได้นานอย่างน้อย 10 วินาที วางไข่ไว้ใต้กอวัชพืชหรือขยะที่ลอยตามกระแสน้ำ เพื่อให้เป็นที่พำนักของลูกปลาเมื่อฟักแล้ว เนื่องจากไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้
พบมากกว่า 50 ชนิดทั่วโลก แบ่งออกเป็น 8 สกุล (ดูในตาราง) เป็นปลาที่ขี้ตื่นตกใจ และตายง่ายมากเมื่อพ้นน้ำ
การนำมาเป็นอาหาร
ไข่ปลานกกระจอกมีลักษณะเม็ดเล็กจำนวนมากสีส้ม ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาเป็นอาหาร เช่น ซูชิหน้าไข่ปลา ด้วยไข่มีลักษณะเล็กและสีส้ม จึงมักมีความเข้าใจผิดกันว่าเป็นไข่กุ้ง
ที่ หรือ เกาะกล้วยไม้ ทางตอนใต้ของเกาะไต้หวัน ชาวเตาซึ่งเป็นชาวพื้นเมืองที่นั่นมีวิถีชีวิตผูกพันกับปลานกกระจอกอย่างมาก จนเกิดเป็นตำนานหรือเรื่องเล่าเกี่ยวกับปลานกกระจอกมากมาย และตามถนนหนทางจะพบประติมากรรมรูปปลานกกระจอกเสมอ ๆ ชาวเตาจะจับปลานกกระจอกด้วยวิธีการพายเรือออกจับในเวลากลางคืน โดยใช้แสงไฟเป็นตัวล่อ และจับด้วยสวิง ซึ่งต้องใช้ความชำนาญพอสมควร เมื่อได้มาแล้วจะนิยมนำมาทำเป็นปลาแห้ง โดยตากแดดนาน 3 วัน และเก็บไว้ในที่แห้งอีก 3 คืน เพื่อให้เนื้อปลาแห้งสนิท เมื่อปรุงนิยมนำไปต้ม
อ้างอิง
- [https://web.archive.org/web/20120831122605/http://rirs3.royin.go.th/new-search/word-23-search.asp เก็บถาวร 2012-08-31 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน นกกระจอก ๒ น. ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542]
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2018-04-16. สืบค้นเมื่อ 2012-04-30.
- Cyphelurus sp. Flyingfish[]
- ปลานกกระจอก ทำอย่างไรถึง "บิน" ได้
- ยอดนักกระโดดสูง, หน้า 104. "โลกเร้นลับของสิ่งมีชีวิต" แปลโดย ขวัญนุช คำเมือง (พิมพ์ครั้งที่ 5 กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์ มกราคม 2543)
- . ช่อง 7. 9 January 2015. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-03-19. สืบค้นเมื่อ 9 January 2015.
- จาก itis.gov (อังกฤษ)
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2009-07-28. สืบค้นเมื่อ 2012-10-18.
- "สารคดีโลกหลากมิติ: เกาะกล้วยไม้". ไทยพีบีเอส. 21 October 2014. สืบค้นเมื่อ 22 October 2014.[]
แหล่งข้อมูลอื่น
- ข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
wngsplankkracxk chwngewlathimichiwitxyu imoxsin pccubn lksnakar bin khxngplankkracxkkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Actinopterygiixndb Beloniformeswngs Exocoetidaeskul plankkracxk hrux plabin xngkvs Flying fish epnwngskhxngplakradukaekhngwngshnung ichchuxwithyasastrwa Exocoetidae milksnaodyrwm khux milatwyawmak khxnkhangklm cangxypaksnthusnkwata pakelk immifn immikankhribaekhngthithukkhrib khribhukhyayihyyawthungkhribhlng khribthxngkhyayxyuintaaehnngthxng khribhangmiaephnlangyawkwaaephnbn khribhangewalukaebbsxm esnkhanglatwxyukhxnlngthangdanlangkhxnglatw ekldepnaebbkhxbbangimmikhxbhykhruxsak hludrwngngay cdepnplathaelkhnadelk mikhwamyawetmthiimekin 30 esntiemtr phbkracayphnthuinthaelekhtrxnaelathwolk odyphbinthaelthihangcakchayfngphxsmkhwr swnihymilatwsiekhiyw hruxsinaenginhmn khangthxngsikhaw epnplathimilksnaedn khux niymxyurwmknepnfungaelahakinbriewnphiwna mikhwamkhlxngaekhlwwxngiw micudedn khux emuxtkichruxhniphycaidiklehmuxnkbhruxehinipinxakasehmuxnnk sungxaciklidthung 30 emtr sungkhunxyukbkhnadkhxngtwplaaelacnghwa xnepnthimakhxngchux odyichkhribxkhruxkhribhuthimikhnadihymakepntwphyungchwy inkhnathibangchnidmikhribknthimikhnadihyrwmdwy plankkracxkemuxkraoddxackraoddidsungthung 7 10 emtr dwykhwamerwpraman 65 kiolemtr chwomng aelasamarthxyubnklangxakasidnanxyangnxy 10 winathi wangikhiwitkxwchphuchhruxkhyathilxytamkraaesna ephuxihepnthiphankkhxnglukplaemuxfkaelw enuxngcakimsamarthchwyehluxtwexngid phbmakkwa 50 chnidthwolk aebngxxkepn 8 skul duintarang epnplathikhituntkic aelatayngaymakemuxphnnakarnamaepnxaharikhplankkracxkmilksnaemdelkcanwnmaksism chawyipunniymnamaepnxahar echn suchihnaikhpla dwyikhmilksnaelkaelasism cungmkmikhwamekhaicphidknwaepnikhkung thi hrux ekaaklwyim thangtxnitkhxngekaaithwn chawetasungepnchawphunemuxngthinnmiwithichiwitphukphnkbplankkracxkxyangmak cnekidepntananhruxeruxngelaekiywkbplankkracxkmakmay aelatamthnnhnthangcaphbpratimakrrmrupplankkracxkesmx chawetacacbplankkracxkdwywithikarphayeruxxxkcbinewlaklangkhun odyichaesngifepntwlx aelacbdwyswing sungtxngichkhwamchanayphxsmkhwr emuxidmaaelwcaniymnamathaepnplaaehng odytakaeddnan 3 wn aelaekbiwinthiaehngxik 3 khun ephuxihenuxplaaehngsnith emuxprungniymnaiptmxangxing https web archive org web 20120831122605 http rirs3 royin go th new search word 23 search asp ekbthawr 2012 08 31 thi ewyaebkaemchchin nkkracxk 2 n tamphcnanukrmchbbrachbnthitysthan ph s 2542 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2018 04 16 subkhnemux 2012 04 30 Cyphelurus sp Flyingfish lingkesiy plankkracxk thaxyangirthung bin id yxdnkkraoddsung hna 104 olkernlbkhxngsingmichiwit aeplody khwynuch khaemuxng phimphkhrngthi 5 krungethph nanmibukhs mkrakhm 2543 ISBN 974 472 262 2 chxng 7 9 January 2015 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2016 03 19 subkhnemux 9 January 2015 cak itis gov xngkvs khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2009 07 28 subkhnemux 2012 10 18 sarkhdiolkhlakmiti ekaaklwyim ithyphibiexs 21 October 2014 subkhnemux 22 October 2014 lingkesiy wikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb wngsplankkracxkaehlngkhxmulxunwikispichismikhxmulphasaxngkvsekiywkb Exocoetidae khxmulephimetim xngkvs