กัฟเฟลลัตเต (อิตาลี: caffellatte, caffelatte), กัฟแฟะลัตเต (อิตาลี: caffè latte) หรือนิยมเรียกย่อว่า ลัตเต (อิตาลี: latte) หรือ ลาตเท (อังกฤษ: latte, /ˈlɑːteɪ, ˈlæteɪ/) คือเครื่องดื่มกาแฟที่เตรียมด้วยนมร้อน โดยเทเอสเปรสโซ 1/3 ส่วน และนมร้อนที่ตีด้วยไอน้ำจากเครื่องชง 2/3 ส่วน ลงในถ้วยพร้อม ๆ กัน และจะหยอดฟองนมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ทับข้างบน กาแฟชนิดนี้มีหน้าตาคล้ายกับกาเฟโอแลของฝรั่งเศสมาก แต่กาเฟโอแลมักเตรียมจากกาแฟดำที่ชงแบบหยด ผสมกับนมที่อุ่นให้ร้อนในอัตราส่วนเท่ากัน
ประเภท | เครื่องดื่มร้อนหรือเย็น, |
---|---|
แหล่งกำเนิด | อิตาลี |
ส่วนผสมหลัก | เอสเปรสโซ, นมสตีม |
รูปแบบอื่น | โมคา (รสช็อกโกแลต) |
|
ลาตเท ในภาษาอังกฤษเป็นรูปคำที่ตัดย่อมาจากชื่อกาแฟชนิดเดียวกันในภาษาอิตาลีว่า กัฟเฟลลัตเต หรือ กัฟแฟะลัตเต แปลว่า "กาแฟนม" ดังนั้น หากไปสั่ง ลัตเต (latte) ตามร้านเครื่องดื่มในประเทศอิตาลี ก็จะได้เพียงนมเท่านั้น กัฟเฟลลัตเตเริ่มเป็นที่นิยมนอกประเทศอิตาลีในช่วงต้นคริสต์ทศวรรษ 1980
ในการชงกัฟเฟลลัตเต ผู้ชงกาแฟที่ชำนาญงานจะใช้วิธีขยับข้อมือเล็กน้อยขณะที่รินนมและฟองนมลงบนกาแฟ ทำให้เกิดลวดลายต่าง ๆ เรียกว่า (latte art) หรือศิลปะฟองนมในถ้วยกาแฟ
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
- "6 questions about coffee you're ashamed to ask the barista". Coffeemuseum.com. March 23, 2016. สืบค้นเมื่อ August 12, 2016.[]
แหล่งข้อมูลอื่น
- Latte world
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
kfeflltet xitali caffellatte caffelatte kfaefaltet xitali caffe latte hruxniymeriykyxwa ltet xitali latte hrux lateth xngkvs latte ˈ l ɑː t eɪ ˈ l ae t eɪ khuxekhruxngdumkaaefthietriymdwynmrxn odyethexseprsos 1 3 swn aelanmrxnthitidwyixnacakekhruxngchng 2 3 swn lnginthwyphrxm kn aelacahyxdfxngnmhnapraman 1 esntiemtr thbkhangbn kaaefchnidnimihnatakhlaykbkaefoxaelkhxngfrngessmak aetkaefoxaelmketriymcakkaaefdathichngaebbhyd phsmkbnmthixunihrxninxtraswnethaknkfeflltetpraephthekhruxngdumrxnhruxeyn aehlngkaenidxitaliswnphsmhlkexseprsos nmstimrupaebbxunomkha rschxkokaelt taraxahar kfeflltet sux kfeflltetkfeflltetfxngnmthiwadepnlwdlaybnkfeflltet lateth inphasaxngkvsepnrupkhathitdyxmacakchuxkaaefchnidediywkninphasaxitaliwa kfeflltet hrux kfaefaltet aeplwa kaaefnm dngnn hakipsng ltet latte tamranekhruxngduminpraethsxitali kcaidephiyngnmethann kfefllteterimepnthiniymnxkpraethsxitaliinchwngtnkhristthswrrs 1980 inkarchngkfeflltet phuchngkaaefthichanayngancaichwithikhybkhxmuxelknxykhnathirinnmaelafxngnmlngbnkaaef thaihekidlwdlaytang eriykwa latte art hruxsilpafxngnminthwykaaefduephimkaefoxael exseprsosxangxing 6 questions about coffee you re ashamed to ask the barista Coffeemuseum com March 23 2016 subkhnemux August 12 2016 lingkesiy aehlngkhxmulxunLatte world