Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
รายตา (Raita บ้างเรียก ไรตา) เป็นน้ำจิ้มใน ทำมาจาก (dahi; โยเกิร์ตหรือนิยมเรียกเป็นเคิร์ดนม) ผสมกับผักปรุงสุกหรือดิบ บ้างผสมผลไม้ หรือในบูนดีรายตา (boondi raita) นั้นผสมแป้งการัมทอดเป็นเม็ด ๆ จากนั้นจึงปรุงรสด้วยผักชี, ยี่หร่า, มินต์, พริกคาเยนน์, หรือเครื่องเทศอื่น ๆ
 บูนดีรายตา (รายตาใส่เม็ดแป้งการัมทอด/ถั่วลูกไก่) | |
| ชื่ออื่น | रायता, রায়তা |
|---|---|
| มื้อ | เครื่องจิ้ม |
| แหล่งกำเนิด | อนุทวีปอินเดีย |
| ภูมิภาค | อนุทวีปอินเดีย แตกต่างกันไปตามท้องถิ่น |
| ที่เกี่ยวข้อง | , , , อาหารอินเดีย |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | เย็น |
| ส่วนผสมหลัก | (โยเกิร์ต), , แตงกวา |
| รูปแบบอื่น | , |
(ต่อ หน่วยบริโภค) | 46 กิโลแคลอรี (193 กิโลจูล) |
| |
ศัพทมูล
รายตานั้นปรากฏคำนี้ครั้งแรกในสิ่งพิมพ์จากศตวรรษที่ 19 คำว่ารายตาเป็นคำภาษาฮินดี ส่วนในภาษาเบงกอลและแปลงมาจากคำสันสกฤต ราชิกา (rajika) แปลว่า และ ติกตกา (tiktaka) แปลว่ากลิ่นฉุนหรือแรง ในแถบอินเดียใน้โดเฉพาะเกรละกับทมิฬนาฑู รายตาพื้นบ้านเรียกว่า
อ้างอิง
- Sedgwick, Fred (2009). Where words come from: A dictionary of word origins. London: Continuum International Publishing group. ISBN .
- "Raita". Merriam Webster.
 | บทความอาหารอินเดียนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
rayta Raita bangeriyk irta epnnacimin thamacak dahi oyekirthruxniymeriykepnekhirdnm phsmkbphkprungsukhruxdib bangphsmphlim hruxinbundirayta boondi raita nnphsmaepngkarmthxdepnemd caknncungprungrsdwyphkchi yihra mint phrikkhaeynn hruxekhruxngethsxun rayta Raita bundirayta raytaisemdaepngkarmthxd thwlukik chuxxunर यत র য ত muxekhruxngcimaehlngkaenidxnuthwipxinediyphumiphakhxnuthwipxinediy aetktangkniptamthxngthinchatithimixaharpracachatithiekiywkhxng xaharxinediyxunhphumiesirfeynswnphsmhlk oyekirt aetngkwarupaebbxun tx hnwybriophkh 46 kiolaekhlxri 193 kiolcul taraxahar rayta Raita sux rayta Raita sphthmulraytannpraktkhanikhrngaerkinsingphimphcakstwrrsthi 19 khawaraytaepnkhaphasahindi swninphasaebngkxlaelaaeplngmacakkhasnskvt rachika rajika aeplwa aela tiktka tiktaka aeplwaklinchunhruxaerng inaethbxinediyinodechphaaekrlakbthmilnathu raytaphunbaneriykwaxangxingSedgwick Fred 2009 Where words come from A dictionary of word origins London Continuum International Publishing group ISBN 9781847062741 Raita Merriam Webster bthkhwamxaharxinediyniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk